Zhduk, мммммм, мнями-ями))
помнится готовила лазанью по традиционгому итальяноскому рецепту - часа 4 все заняло - один соус 40 минут занял, второй час сорок + все остальное - было ВКУСНО!)) но много мускатного ореха бросило - чувствовалось))

заняло у меня минут 35)
лазанью сам хочу давно приготовить, нету достаточно глубокой формы для духовки, хотя можно в этой же сковородке в принципе приготовить

Zhduk, я готовила в порционных лоточках, думала, что будет мало - но ели дня два точно)))) по несколько раз день))
так как слоев много - ооооочень сытно))

за это и люблю итальянскую кухню (единственное что в италии мне нравится), вкусно, сытно и, если все правильно сделать - полезно.

Zhduk, ))))) шлюни тякут..

Zhduk, уважаю готовящих мужчин :)

мужчины - лучшие повора)

сыр должен быть не пармезаноподобный, а прям-таки пармезан. ни у одного аналога нет такого запаха и сливочного привкуса.а ваще круто, молодец)
я, правда, по пастам спец)

в бутово пармезан надо еще поискать)

да ладно, в перекрестке точно должен быть.

наверно
но далековато от дома, да и 300гр настоящего пармезана это наверно рублей 700-800, за эти деньги можно 3 раза приготовить такую же штуку).

Zhduk, )))) а я аокупала на академической - там МНОЖЕСТВО сыров)) я для лазаньи покупала пармезан и мацареду именно там))

мммм, мацарелла, сама по себе она безвкусная почти, но если немного подтает и поджариться то мням-мням)