Мука пшеничная — 500 г

Йогурт натуральный — 100 мл

Молоко — 160 мл (в тесто - 150 мл; для смазывания пирога - 10 мл)

Яйцо — 1 шт

Желток яичный -1 шт. (для смазывания теста)

Масло сливочное - 130 г (в тесто - 50 г; для приготовления слоев - 80 г)

Сахар — 80 г

Соль — 1 ч. л.

Дрожжи сухие быстродействующие — 1.5 ч. л.

Зерновая смесь - 2 ст.л. ( кунжут, льон и подсолнечник)

Масло растительное — 1 ч. л. (для смазывания формы)