исключительно вкусное и полезное повидлo из кабачков

Вторник, 29 Июля 2014 г. 18:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

исключительно вкусное и полезное повидлo из кабачков

244_04_09_2013_109 (350x262, 45Kb)

Сегодня расскажу вам рецепт интересного повидла из кабачков, нашла его и решила сразу с вами поделиться. Повидло в восточном стиле, с имбирем и гвоздикой, получается ароматным и вкусным. И, кстати, такое повидло очень полезно: мало того, что его делают из очень полезных цуккини, но к тому же его состав обогащен многими веществами благодаря присутствию в составе повидла полезных лимона и имбиря.

цуккини – 2 шт.
имбирь свежий – 30 г
лимон – 1 шт.
сахар–песок – 100 г
гвоздика – 2 шт.

1.Лимон для повидла берите качественный, с толстой коркой, плотный, а не мягкий, тогда повидло будет вкуснее и ароматнее. Лимон хорошенько вымыть и разрезать на две части. С одной части лимона отжать сок и отставить его пока в сторону. В выжатую часть лимона вставить гвоздику. Отрезать кусок марли, в середину положить не выжатую часть лимона и часть лимона с гвоздикой, края марли завязать плотно, чтобы лимон не выпал.

2.Включить плиту, взять большую кастрюлю. Цуккини нарезать кружочками шириной около 5 мм, сложить в кастрюлю. Цуккини можно очистить от корки, а можно не очищать, если кожура не толстая, это по вашему желанию.
Имбирь очистить, нарезать тонкими полосками, добавить лимонный сок и сахар, дать постоять 30 минут, а затем хорошо перемешать и поставить на плиту. Добавить мешочки из марли с лимоном и гвоздикой, а также не выжатый лимон. Варить повидло на среднем огне, постоянно помешивая, около 30 минут.

3.Как только кабачки станут мягкими, достать из них мешочки с лимоном. Перетереть кабачки погружным блендером в пюре.

4.Повидло из кабачков готово, можно кушать. Когда остынет, хранить в холодильнике в чистой баночке, накрыв крышкой.
1001eda.com

Рубрики:

заготовки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zepterinna/post332317599/">РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ  РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ РїРѕРІРёРґР»o РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ</a><br/> РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ  РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ РїРѕРІРёРґР»o РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ РїРѕРІРёРґР»Р° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ, РЅР°С€Р»Р° РµРіРѕ Рё СЂРµС€РёР»Р° СЃСЂР°Р·Сѓ СЃ РІР°РјРё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ. РџРѕРІРёРґР»Рѕ РІ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕРј СЃС‚РёР»Рµ, СЃ РёРјР±РёСЂРµРј Рё РіРІРѕР·РґРёРєРѕР№, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. Р, РєСЃС‚Р°С‚Рё, С‚Р°РєРѕРµ РїРѕРІРёРґР»Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅРѕ: РјР°Р»Рѕ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РµРіРѕ РґРµР»Р°СЋС‚ РёР· РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… С†СѓРєРєРёРЅРё, РЅРѕ Рє С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РµРіРѕ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РѕР±РѕРіР°С‰РµРЅ РјРЅРѕРіРёРјРё РІРµС‰РµСЃС‚РІР°РјРё Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІРёСЋ РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІРµ РїРѕРІРёРґР»Р°  РїРѕР»РµР·РЅС‹С… Р»РёРјРѕРЅР° Рё РёРјР±РёСЂСЏ.

С†СѓРєРєРёРЅРё вЂ“ 2 С€С‚.
РёРјР±РёСЂСЊ СЃРІРµР¶РёР№ вЂ“ 30 Рі
Р»РёРјРѕРЅ вЂ“ 1 С€С‚.
СЃР°С…Р°СЂвЂ“РїРµСЃРѕРє вЂ“ 100 Рі
РіРІРѕР·РґРёРєР° вЂ“ 2 С€С‚.

1.Р›РёРјРѕРЅ РґР»СЏ РїРѕРІРёРґР»Р° Р±РµСЂРёС‚Рµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zepterinna/post332317599/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

исключительно вкусное и полезное повидлo из кабачков