ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Селёдочный салат
Часть 2 - Слоеный салат с консервированной рыбой
...
Часть 41 - Салат *ЛЕДИ*
Часть 42 - Простой печеночный салатик
Часть 43 - Вкуснейший тортик из кабачков
Часть 44 - Деревенский свадебный салат
Часть 45 - Салат "Улeт!"
Часть 46 - ВЫПЕЧКА К ЗАВТРАКУ "КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ"
Часть 47 - БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ