Мороженое из шоколада и йогурта |
Для приготовления нам нужно:
- Натуральный йогурт - 300 г;
- Хороший шоколад - 100 г ;
- Сметана 0 100 г (15%);
- Несладкий какао-порошок - 2 ст.л;
- Ванильный экстракт - 1/4 ч.л;
- Морская соль.
Сначала нужно растопить шоколад на паровой бане. Помешиваем, чтобы шоколад растаял. Выкладываем сметану в глубокую миску. Смешиваем отдельно какао-порошок и соль. Когда шоколад расплавится, вбиваем его в сметану и соеденяем полученную смесь с солью и какао.
Добавляем йогурт, ванильный экстракт и хорошо смешиваем все в блендере. Закрываем емкость и оставляем в холодильнике на час. Взбиваем и замораживаем на 4-5 часов.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Серия сообщений "десерты: кремы, муссы ":
Часть 1 - Французский шоколадный крем
Часть 2 - Замороженный фруктовый йогурт
...
Часть 20 - Масляный крем со вкусом пломбира
Часть 21 - Крем из зефира
Часть 22 - Мороженое из шоколада и йогурта
Часть 23 - Сливочный (масляный) крем "Пятимянутка"
Часть 24 - Домашнее мороженое . Простые рецепты
Часть 25 - Шоколадно-зефирное мороженое. Вкусно, быстро, просто!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |