МАРКОВ АЛЕКСЕЙ ЯКОВЛЕВИЧ 1920-1992, Я становлюсь с тобой нежнее И бережливей. чем вчера, МАР...
Садовая Марина.Этот мир - не для нас - (2)Этот мир - не для нас... Этот мир - не для нас. Наш - другой! Он правдивей и лучше! В нём хор...
,,МОЙ ПЁС ,, - (0),,МОЙ ПЁС ,, Мой пес Елена ГриценкоМой пес, ...
Реставрация елочной игрушки - (0)Реставрация елочной игрушки / Профессор Груша из Чиполлино
Очаровательные кофейные совушки.МК - (6)Очаровательные кофейные совушки от Татьяны Вы только полюбуйтесь на этих очаровательных совуш...
Coвepшeннo пoтpяcaющиe кyличи! Готовимся к Пасхе ! |
|
Блины - подборка лучших рецептов |
|
Банановый торт с двойным шоколадом |
Шоколадное тесто призвано быть влажным и обязательно должно горчить, именно в такой богатой, насыщенной структуре жизнь шоколада с его глубиной и бархатистостью течет органично, а вкус раскрывается полноценно.
И если при этом следом тянется аромат бананового пюре и корицы, а в чашечке рядом дымится свежий эспрессо, то, уверяю, одного маленького кусочка такого торта будет достаточно, чтобы покорить вас раз и навсегда, оставить таять от удовольствия, как ту самую подмешанную в тесто шоколадку, и вспоминать каждую крошку, как маленькое шелковое чудо.
|
Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек. |
|
Джазарие. Десерт сладкий ореховый. |
Метки: Джазарие Конфеты конфеты десерт сладкий ореховый |
Блиц-хачапури |
Метки: Блиц-хачапури Лепешки закуска сырный нежный |
Ленивые пирожки с яблочной начинкой |
Метки: Ленивые пирожки с яблочной начинкой |
Секреты вкусной выпечки (хитрости для теста) |
Дневник |
|
Пирог "Лаваш в заливке" |
|
Быстрое слоёное бездрожжевое тесто на пиве |
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
РЕЦЕПТ
|
Рецепты пасхальных куличей |
Предлагаю вашему вниманию 10 рецептов пасхальных куличей. Выбирайте наилучший, уже пора готовить продукты для выпечки.
ЗДЕСЬ вы найдете еще 32 рецепта пасхальной выпечки, в том числе и видео мастер классы.
здесь рецепты лучших глазурей. ЗДЕСЬ -8 видео мастер - классов по творожной Пасхе.
Наслаждайтесь!
1. Александрийское тесто (для куличей)
2. Пасхальный кулич на сметане
3. Пасха "Как пух" на сметане и топленом молоке
4. Вкуснейший кулич!
5. Кулич от Ольги Сюткиной
6. Кулич пасхальный классический
7. Заварная творожная пасха
8. Шоколадная пасха
9. Легкий и быстрый кулич
10 Кулич в мультиварке
|
Шарлотка в мультиварке |
Любимая многими шарлотка в мультиварке получается еще более пышной и нежной, нежели при оформлении лакомства традиционным способом в духовке. Результат превосходит все самые смелые ожидания, а риск возможных неудач сводится к минимуму.
|
Сырный хворост: всего три ингредиента, а получается просто БОМБА! |
|
Вкусный, нежный, мягкий капустный пирог |
Приготовление:
|
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски! |
Помыть клубни картошки очень тщательно...нарезать "чесночными" дольками, сложить в миску и залить майонезом, добавить чеснок, через чесночницу и зелень (у меня укроп), все хорошо перемешать и накрыть крышкой, оставить мариноваться на 6-8 часов ( я оставляла на ночь)
|
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И КАРТОШКОЙ. |
|
Манник на кефире без муки |
|
Быстрые коржи для торта выпекаем на сковороде! |
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа.
Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...
|
Царский яблочный пирог |
Дневник |
Рецепт "Царский яблочный пирог":
![]() |
Подготовить продукты для теста. |
![]() |
В миске соединить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить растопленное сливочное масло. |
![]() |
Быстро перетереть массу между ладонями. Добавить яйца, сметану и замесить тесто. |
![]() |
Завернуть в пакет и отправить в холодильник. |
![]() |
Для ПОСЫПКИ соединить муку, сахар, разрыхлитель, ваниль. |
![]() |
Влить растопленное сливочное масло. |
![]() |
Быстро перетереть между ладонями. Поставить в холодильник. |
![]() |
Для НАЧИНКИ яблоки очистить. Нарезать небольшими тонкими ломтиками. |
![]() |
Соединить с 2/3 сахара, сливочным маслом, ванилью и потушить 5 минут. |
![]() |
Отдельно взбить яйца, сахар, муку. |
![]() |
Добавить сметану и хорошо взбить венчиком. |
![]() |
Яблоки соединить со сметанно-яичной заливкой. Отставить. Включить духовку на 180*С. |
![]() |
Тесто вынуть из холодильника. Равномерно распределить по дну и бортикам смазанной формы d 24 см. Дно можно застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить начинку в форму с тестом. Крошку вынуть из холодильника и еще раз быстро перетереть между ладонями, она должна стать мелкой и однородной. Равномерно распределить крошку по поверхности начинки. |
![]() |
Поместить пирог в духовку, выпекать при 180*С около 50-55 минут. Извлечь из духовки, полностью остудить и освободить от формы. При желании можно посыпать поверхность пирога сахарной пудрой. Девочки, у меня были все пошаговые фото, но, когда я обрабатывала их в ирфане, часть фотографий бесследно исчезла. Ума не приложу, куда они могли провалиться. Я не удаляла. Найти их без мужа, а он на даче, я не смогла. Простите. Надеюсь, что вы все поняли. |
|
Рецепты пирогов с луком |
|
Рецепт из 90-х. Вкусные ароматные пряники на кефире |
Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Продукты для приготовления пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
|
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ |
|
"Яйцо динозавра" |
Танцы от плиты и до компа!
И снова позаимствовала рецепт в Блоге домашних рецептов ФедораВладимировича.
Это вкусно, не сказать, чтобы невероятно вкусно (сочная, ароматная курица), но подача интересная, поэтому захотелось из любопытства попробовать.Попробовала, не пожалела об этом, попробуйте и вы, если хотите удивить ваших домочадцев или гостей.Автор рекомендует готовить маленьких цыплят порционно для каждого едока, но, по-моему, и из одной курицы обычного размера получилось не хуже.
Но количество продуктов указываю на мелкого цыпленка, как у автора, я для своего килограммового увеличивала всё.
|
Печенье на кефире |
1.
Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.
Ингредиенты:
|
Торт "Трюфельный сметанник" |
|
Овсяные оладушки с яблоками и морковью |
|
Торт - пирог «Банкрот» |
Дневник |
Он отлично получается из закисшего смородинового варенья - пятиминутки. Именно оно быстрее всего закисает.
Необходимые продукты:
Мука – 2,5 стакана;
Сахарный песок – 1 стакан;
Растительное масло – 2 столовых ложки;
Гашёная пищевая сода – 1 чайная ложка;
Варенье – 2 столовых ложек;
Крепкий холодный чёрный чай – 1 стакан.
Для приготовления торта надо смешать варенье, сахар, растительное масло и чай. В эту смесь просеять муку и добавить гашёную пищевую соду. Всё перемешать, положить в форму для выпекания (я использую чугунную сковороду) и выпекать корж 30 минут при температуре 200 градусов .
Корж можно разрезать и смазать сметанным кремом, вареньем либо просто украсить корж сверху глазурью, орехами, шоколадной крошкой.
|
МАННИК К ЧАЮ |
|
Дрожжевые, воздушные, кружевные |
Рецептов блинов о-оочень много. И это хорошо!
Вот еще один замечательный, от Марии Савельевой. Настоящие масленичные блины!
Вам понадобится:
Сахар (песок) | 60 г | Соль морская | 1 ч.л. |
Яйцо куриное | 3 шт. | Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
Подсолнечное масло рафинированное | 100 мл | Мука пшеничная | 300 г |
Молоко | 300 мл |
Очень рекомендую и вам попробовать этот замечательный рецепт блинов!
Сахар (песок) | 60 г | Соль морская | 1 ч.л. |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г | Подсолнечное масло рафинированное | 70 мл |
Мука пшеничная | 300 г | Молоко | 300 мл |
|
Очень быстрое дрожжевое тесто |
|
Подборка самых вкусных рецептов блинов |
|
Быстрый заливной пирог с печенью "Народный |
|
Торт «Сметанный» со сметанным кремом |
|
ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ |
|
ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
|
Вкусный и красивый рыбный пирог. |
Очень понравился рецепт пирога. А ещё Вы можете научится в этом рецепте, как красиво оформить пирог. так оформить пирог можно и не только с рыбой, с другой какой либо начинкой. Главное сама идея, мне она очень понравилась. Итак, вкусный и красивый рыбный пирог в подробностях.
|
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы! |
Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
|
Морковный торт |
Рецепт очень необычный одним своим ингредиентом - МОРКОВЬЮ. Да да, вы не ослышались. Приятного приготовления, удивляйте близких.
|
Быстрое тесто для пирожков |
Фото: pechenuka.ru
250 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
100 мл воды
1/3 ч.л. соли
Как приготовить быстрое тесто для пирожков:
Просеять муку в глубокую миску, всыпать соль.
Холодное сливочное масло потереть в муку на терке, стараясь распределять его в муке слой за слоем, в несколько приемов.
Холодная масляная стружка должна быть равномерно перемешана с мукой.
Влить к муке с маслом в миску очень холодную воду, начать замешивать тесто вилкой, не растирая масло, а просто собирая все ингредиенты в однородную массу.
Скатать тесто в колобок очень быстро, чтобы масло не успело нагреться и начать таять, завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на полчаса.
Достав тесто из холодильника, разделить его пополам, одну половину убрать в холодильник обратно, вторую раскатать в колбаску и разрезать на 6-7 частей.
С помощью скалки каждый кусочек теста раскатать в тонкий кружок, в центр выложить начинку для пирожков, а края смазать яичным белком для лучшего склеивания, поднять края кверху и сформовать пирожок со швом вверху.
Выложить пирожки вниз швами на противень, застеленный пергаментом, обмазать сверху желтком.
В зависимости от начинки запекать такие пирожки следует в нагретой до 180-200 градусов духовке от 30 до 50мин.
Удачного приготовления!
У многих опытных хозяек есть свои рецепты приготовления быстрого пирожкового теста, поделитесь ими с нами, друзья! Расскажите о своих вариантах приготовления быстрого теста для пирожков в комментариях к этому рецепту.
|
Торт на сковороде – быстрое и простое угощение к любому празднику |
Дневник |
Творожный торт на сковороде №1 |
Творожный торт на сковороде №2 |
Творожный торт на сковороде №3 |
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой |
Торт «Наполеон» |
Вкусный творожный торт на сковороде №4
|
Медовый торт «Минутка» на сковороде
|
Бисквит на сковороде |
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 г творога,1 ст.сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч л гашен. соды
Крем:
- 500 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 ст сахара,
- 3 ст л муки,ванилин,
- 150-200г слив масла,
- орехи
Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.
|
ТЕСТО НА КЕФИРЕ |
|
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ |
Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!
|
восхитительный старомодный персиковый коблер. рецепт |
|
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (без яиц) |
|
Пирожки за 10 минут |
|
|
Печенье "Кофейные зерна" (без яиц на крахмале) |
|
КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА |
![]() Тесто: Творог — 150 г. Сахар — 75 г. Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Растительное масло — 6 ст.л. Ванилин — 1 пакетик Мука — 250 г. Разрыхлитель — 1 пакетик Для начинки: Яблоки — 3 шт. Сахар — 100 г. Корица — 1 ч.л. Для присыпки: Мак — 1 ст.л. |
|
Осетинские пироги. |
Кто не пробовал осетинских пирогов, тот не знаком с пирогами вообще) Я сама русская, обожаю русскую кухню, в полном восторге от грузинских хачапури, но попробовав один раз в Осетии осетинский пирог - испытала нечто) Это действительно самое вкусное, что можно сделать из дрожжевого теста с начинкой, и с любой начинкой. Каждый из разновидностей осетинских пирогов по своему вкусен и не сравним ни с чем) В любой осетинской семье пироги на столе занимают самое почетное место, это самое основное национальное блюдо. На сколько я помню, торжественность и значимость события, по которой накрывается стол с пирогами, зависит от их количества. Три пирога - самое то, что нужно) И вы знаете, пироги умеет печь любая настоящая осетинка, с самого детства. А резать пироги нужно по особенному, как я помню, тарелку при нарезании пирогов нельзя крутить ни в коем случае. Вообще у осетинского народа очень много своих традиционных нюансов..., я очень уважаю этот народ. В Осетии до сих пор, какой современной ни была бы молодежь, со всеми гаджетами и так далее, парень никогда не закурит при старшем и никогда не заругается, если рядом стоит человек пожилого возраста. Больше всего там чтят, почитают и с огромным уважением относятся к старшим, к родителям, уважают старость. Могу долго рассказывать об Осетии, но сейчас хочу вам предложить испечь осетинский пирог: со свежим сыром или еще вкуснее - с сыром и свекольными листьями.
Кстати, узнать, как сейчас живет осетинский народ вы сможете на сайте столицы республики Южная Осетия - chinval.ru. На страницах нового сайта вы сможете узнавать, как живет, восстанавливается и развивается город Цхинвал. Здесь есть фотографии города, а еще, сайт поможет вам найти близких или знакомых, которые когда-то жили в этом городе
|
Морковный пирог |
|
Очень вкусные заварные бублики! |
Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
|