-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yakunova_si

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2011
Записей: 5214
Комментариев: 87
Написано: 7872

Выбрана рубрика Пельмени, вареники.манты.


Соседние рубрики: фарши, начинки.наполнители(0), торты(202), супы ,солянки ,борщи(127), соусы(45), салаты(343), рыба(186), рецепты для мультиварки(30), Праздничные блюда(33), напитки(5), мясные блюда(342), Морепродукты(5), кухня народов мира(114), кулинарные хитрости(18), карвинг(13), К Пасхе(39), Золотые рецепты (4), Запеканки(13), закуски(112), десерты(30), Грибочки (17), гарниры, каши(18), выпечка - тесто разное(25), выпечка(658), варенье, джемы, компоты(32), блюда из овощей(169), блюда из кур(274), блюда в горшочках(17), блюда из субродуктов(33), выпечка сладкая(109), выпечка не сладкая(93)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(27), церковное(31), Фильмы(17), Украина(13), схемы(6), смешно(15), сад-огород(106), праздники(9), поэзия(33), Полезные советы(74), поделки(30), О прекрасном(6), наши меньшие друзья(14), музыка(92), Мудрости(14), мода.макияж(47), мне в помощь(36), комнатные растения(16), историческое(7), интеръеры(24), здоровье(101), Заготовки на зиму(449), живопись(5), ЖЗЛ(18), для деток(12), дизайн дневника(31), говорим грамотно(11), вязание(157), Вкусняшки(3428), виды,фотографии(29), видео(13), аудиокниги,литература(5)

Учимся лепить пельмешки, манты и т.д

Пятница, 07 Октября 2022 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить пельмешки, манты и т.д.:



Смотрите далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Как приготовить настоящие манты рецепт от шеф-повара

Среда, 19 Августа 2020 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить настоящие манты рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня

5 (700x466, 366Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Секреты нежного теста для вареников 3 рецепта

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты нежного теста для вареников 3 рецепта

Рецепты вареников на пару: 3 секрета нежного теста

Рецепты вареников на пару: 3 секрета нежного теста
 
Содержание
Вареники с вишней на пару
Вареники с творогом на пару
Как варить вареники с картошкой
 
Вареники с вишней на пару
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Манты-мастер класс

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

МАнты. Мастер-класс...

МАнты. Мастер-класс...

3282783_2dj5icm (450x50, 11Kb)

Автор chudoyudo

3282783_14 (34x22, 0Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Манты от Сталика Ханкишиева

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНТЫ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА





https://www.youtube.com/watch?v=h67meZC4VuA
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Бурятские позы

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие бурятские позы (буузы) на пару

4346910_535435 (604x453, 74Kb)

Замешиваем эластичное тесто, как на пельмени, нам понадобится:

  • 1 стакан ледяной воды!!!
  • Мука - 2,5-3 стакана
  • Соль - 1ч. л.
  • Масло растительное - 3ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Пельмени по -китайски

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени по - китайски



Ингредиенты:

Для теста – 2 стакана муки, яйцо, ¾ стакана воды, соль.
Для фарша – 450 г свинины, 175 г свежей капусты, 50 г сливочного масла, 2 г мускатного ореха, 2 ст. ложки сливок, 1 луковица, соль, перец.
Приправа – 3-4 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки уксуса, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Муку просеять, насыпать горкой, в центре сделать лунку, влить воду, 0,5 яйца, посолить, замесить крутое тесто, оставить на 20-30 минут, прикрыв холщовой салфеткой, чтобы не обветрилось.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

*Манты с бараниной и тыквой*

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Манты с бараниной и тыквой*


Манты – типичное блюдо казахской и среднеазиатской кухни. Фарш для них делают из мелко рубленной баранины с большим количеством лука, черным перцем, тмином, солью и маленькими кусочками бараньего сала. В начинку иногда добавляют отваренный горох или свежую зелень; казахи также готовят манты с тыквой и творогом.

Тесто должно быть более крутым, чем пельменное, а если использовать дрожжевое, манты получатся объемнее и сочнее. Готовят их на пару 40–45 минут в специальной многоярусной кастрюле – манты-каскане или на решетке, установленной над котлом с кипящим бульоном. При подаче поливают бульоном с уксусом, сливочным маслом и перцем, а также кислым молоком, сметаной или острым томатным соусом с петрушкой.
kazah_kuh-03 (700x466, 572Kb)
А раз есть традиции, есть их хранители и знатоки. Они уверяют, что в настоящие манты мясо и лук необходимо рубить тесаком или очень мелко резать ножом, – а не прокручивать через мясорубку, – чтобы в каждом кусочке мяса сохранялся сок. А также неплохо добавлять в них тыкву.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Галушки с фаршем

Вторник, 08 Августа 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галушки с фаршем

5420033_galy (560x373, 94Kb)
Картофельные галушки с фаршем прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Очень вкусное и сытное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Метки:  

Воздушное и пышное тесто для вареников

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное и пышное тесто для вареников

(500x375, 99Kb)

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!
Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и лёгкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите, а зря! Рекомендую без зазрения совести!
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно!

Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

*Вареники с картофелем*

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Вареники с картофелем*

ИСТОЧНИК https://cookivan.com/recepti/vtorye-blyuda/133-vareniki-s-kartofelem.html


Вареники - традиционное блюдо украинской кухни, которое очень популярно в России! Вареники похожи на пельмени, но отличаются внешне - их лепят в форме полумесяца. Вареники готовят с различными солеными или сладкими начинками. Самые популярные начинки: вареники с картофелем.
1487427167_vareniki (675x450, 180Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Вареники с клубникой

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с клубникой

http://ovkuse.ru/recipes/vareniki-s-klubnikoy/

2835299__6_ (700x466, 116Kb)

Если вы относитесь к почитателям такого чудесного блюда как вареники, то лето – самое время готовить их с ягодной начинкой. Сегодня поговорим о приготовлении сказочных вареников с клубникой.

Это удивительное блюдо – нежное, вкусное, такое невероятно женственное и легкое! Приготовив вареники с клубникой по этому рецепту, можно поднять настроение любой представительнице прекрасного пола (мужчинам на вооружение!), а времени вы потратите при этом не так много. Помимо клубники, мы добавим в начинку творог – он сделает блюдо еще интереснее.

Клубничные вареники еще и полезные: в клубнике и твороге целый список полезных веществ от фолиевой кислоты до кальция и клетчатки.

После приготовления вы получите 3 порции

Время приготовления: 100 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог, 250 г
  • клубника, 250 г
  • яйцо, 2 шт.
  • растительное масло, 20 мл
  • пшеничная мука, 2 стакана
  • сахар, по вкусу
  • соль, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ

2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Пельмени, 30 лучших рецептов

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени, 30 лучших рецептов

Пельмени

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Вареники с картошкой

Среда, 29 Марта 2017 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картошкой - это очень вкусно!

Вареники с картошкой

IMG_46761 (640x480, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Вареники с вишней по - одесски

Четверг, 30 Июня 2016 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с вишней по - одесски
 

Вареники с вишнями по - одесски

3937385_1023363_b (680x453, 101Kb)

Вареники - блюдо распространённое в белоруской, южнорусской и украинской кухне. Но если белорусам по вкусу вареники с творогом, то вареники с вишней - это традиционное блюдо украинской кухни. Для приготовления вареников используется только свежая, сладкая вишня без косточек. Основным ингредиентом для приготовления вареников кроме вишни будет ещё и пшеничная мука. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/кухня народов мира
Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты

Компактный способ заморозки пельменей и вареников + идеальное тесто

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компактный способ заморозки пельменей и вареников + идеальное тесто
 

Очень часто, особенно в теплое время года, а у хозяек, живущих в теплом климате всегда, встает проблема, как заморозить впрок пельмени, если в домашней камере холодильника( в морозильнике) не так много места.

Есть очень удобный и простой способ, для этого нужны небольшая доска, а лучше небольшое прямоугольное блюдо с маленькими бортиками, как в моем случае и плотное не махровое кухонное полотенце вытянутой прямоугольной формы.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
 
Belenaya
Рубрики:  Вкусняшки/кулинарные хитрости
Вкусняшки/Пельмени, вареники.манты


 Страницы: [1]