Дорадо на решетке |
Метки: дорадо лимон Соль перец |
Филе семги «бабочка» |
Метки: семга баклажаны цуккини каперсы базилик томаты лимон Чеснок |
Валованы с салатом с креветками |
Метки: слоеное тесто креветки яблоки ананасы помидор петрушка кунжут |
Рулет с лавашем |
Метки: лаваш морковь лук яйца зелень крабовые палочки майонез |
Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады |
В этой статье пойдет речь о том, что дополняет, улучшает и подчеркивает вкус продуктов – о специях, приправах и маринадах (что, собственно, и следует из названия ). Информации о том, что лучше к мясу, а что к рыбе, не будет. Здесь будут азы – как обращаться со специями и маринадами, в какой момент добавлять и так далее.
Метки: Соль перец сушеные травы свежие травы маринад полезности |
Шашлык из норвежской семги с зеленой чечевицей |
Метки: семга специи чечевица лайм Чеснок ом |
Свиная лопатка запеченная |
Метки: свиная лопатка лук лимон мед шалфей белое сухое вино |
Апельсиновые квадратики |
Метки: масло сахар яйца цедра апельсина сок апельсиновый масло сливочное |
Торт на два случая "Шоко" |
Метки: шоколад сливочное масло сливки желатин молоко |
Салат СОСНОВАЯ ШИШКА |
Метки: лук яйца картофель кукуруза плавленный сыр копченая курица |
КЕБАБ домашний в духовке от Наташи |
вчера был старый Новый год..хотим мы его отмечать или нет, дело другое..но какая-то приподнятость во всём всё же чувствуется)) есть еще порох в пороховницах у нашего народа)))
готовила быстрое беспроигрышное блюдо КЕБАБ домашний в духовке с овощами
к нему хлебушек в духовочке
всё это было поглощено с настоящей жгучей аджикой и холодной водочкой "Белуга"
Метки: лук фарш помидоры приправы кабачок баклажаны перец болгарский |
Бризоль |
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток,
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Стразбурга пирог нетленный
Меж сыром Лимбургским живым
И ананасом золотым.
(с) Пушкин А.С.
Купил как-то в магазине, соблазнившись названием бризоль. Вкус понравился, хотя сказать, что вызвал поросячий восторг не могу. Но было в нем что-то такое, что толкало на узнать получше и попробовать сделать так, как это должно было быть. Итак поиски прояснили ситуацию - Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную. (Википедия) Другие источники подсказали, как ЭТО сделать.
Метки: яйца молоко фарш мука |
Фитнес-упражнения в домашних условиях |
Многие из тех, кто занимается спортом в домашних условиях, сталкиваются с соблазном променять очередную тренировку на забег до холодильника. Кто в этом виноват, и что с этим делать?
Никто не виноват, а делать нужно вот что.
Допустим, вы смотрите телевизор или слушаете музыку, а в это время мысли витают в районе кухни. Ваши действия? Попробуйте размяться перед забегом, сделав парочку упражнений, а уже после «разминки» стартуйте (если упражнения подобрать правильно, не исключено, что после них и кушать-то не захочется).
1. Упражнение для активной жизни
Это упражнение является функциональным, так как удерживать определенное положение тела приходится довольно часто, совершая какие-либо действия в обычной жизни. Если регулярно заниматься функциональным тренингом, мышцы “запомнят” правильное положение, и тело будет послушно совершать необходимые движения.
Метки: фитнес |
"Отбивная из куриной грудки" |
Метки: куриное филе яйцо мука сухари масло сливочное зелень масло растительное |
Омлет, как в детском саду |
Для тех, кто по прежнему ищет рецепт "того самого" высокого, с корочкой омлета из детства, даю ссылку.
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post93684340
Метки: омлет |
Лоскутный фруктовый пирог aka пудинг |
Метки: фрукты сливочное масло сахар рубленое тесто |
Крем- карамель со сгущенным молоком |
Метки: сгущенное молоко сливки лимонный сок сахар |
Шоколадный торт без яиц |
Метки: кофейный порошок шоколад сливочное масло мука |
Шоколадный итальянский торт |
Метки: молоко сахар шоколад кофе сливочное масло яйца шоколадные вафли |
10-минутный бисквит от kralja_kralja |