ЗАБУДЬ О «ТИРАМИСУ»! ЭТОТ ДЕСЕРТ В 1000 РАЗ ЛУЧШЕ… |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВАНИЛЬНОГО КРЕМА
● 250 мл молока
● 250 мл сливок
● 3 ст. л. сахара
● 2 ст. л. кукурузного крахмала
● 1 яичный желток
● ванилин на кончике ножа
● сдобное печенье, печенье с какао или топленым молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
● 6 ст. л. молока
● 220 г сахарной пудры
● 50 г сливочного масла
● 3 ст. л. какао-порошка
● щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: кулинария десерты |
"ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ"- ГОРЯЧИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! |
Дневник |
Существует несколько видов безе и различные способы их приготовления.Наиболее распространёнными являются «французские безе»( при котором белки взбиваются холодными). Бывает,что они не всегда получаются...
Швейцарские безе получаются всегда, полностью воздушные и без тянучки в серединке. Даже начинающие хозяйки с ним спокойно справятся.
Этот способ хорош,когда не взбились белки ( при холодном взбивании),тогда можно все исправить-просто поставить на водяную баню и не придется выбрасывать продукты.
Ну и еще плюс их в том,что можно спокойно использовать , как крем для торта или пирожных.
Метки: кулинария десерт |
Пряное воздушное суфле из каркаде |
Легкое, нежное, воздушное суфле яркого, насыщенно-розового цвета... Оно имеет легкую кислинку и пряную нотку, а также приятно-жгучее послевкусие... Никто не догадается, из чего приготовлен этот десерт.
Метки: кулинария десерт суфле |
Зефир с фасолью-По вкусу он практически такой же, фасоль не ощущается меняется немного структура зефира. |
Зефир получается пышным, нежным и ароматным. При добавлении протертой кремообразной фасоли зефир становится менее приторно-сладким, приобретает приятную структуру, которую вы ощутите при надкусывании десерта. А также сладкий бесполезный продукт для организма обогащаем содержанием растительного белка.
Метки: кулинария десерты |
Желейные десерты: ТОП-6 изумительных рецептов для торжества. Необыкновенно красивые лакомства! |
Дневник |
Желейные десерты попали на наш стол благодаря неутолимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за обеденным столом… По прошествии лет желе по-прежнему востребовано среди взрослых и детей и неизменно вызывает восторг своим забавным дрожанием.
Метки: кулинария десерты |
Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! |
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))
Метки: кулинария десерт торт без выпечки |
Приготовим в вафельнице. Лайфхак - 5 идей для вафельницы. Интересные ИДЕИ.+ Видео рецепты вафель. |
Дневник |
Метки: кулинария это интересно идеи завтрак десерт |
НЕВЕРОЯТНО! НАИВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ ВСЕГО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ. |
Дневник |
Для приготовления следующих блюд не нужно обладать особым кулинарным талантом и затрачивать огромное количество времени, ведь они созданы всего из двух продуктов:
Возьмите обычный или ароматизированный йогурт, на ваш выбор. Смешайте его с сахаром в мороженице. Полученную смесь поместите в морозилку для затвердевания.
Возьмите спелые бананы, нарежьте их на небольшие кусочки и поместите в холодильник на 2 часа. После сделайте из них пюре при помощи блендера или кухонного комбайна. В полученное пюре добавьте арахисовое масло и взбейте до необходимой консистенции. Блюдо можно подавать сразу или охладить, чтобы получилось застывшее мороженое.
Чтобы приготовить клубничную помадку, необходимо растопить белый шоколад в микроволновке. Когда шоколад растает, смешайте его с клубничной глазурью. Если вы желаете получить из клубничной помадки забавные фигурки, поместите её в пресс-формочки.
Метки: кулинария десерты |
Три Праздничных желе с вином и шампанским.Эти десерты подарят вам настоящий праздник! |
Дневник |
Желе из белого вина с бананами
Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.
Ингредиенты:
- 2 стакана белого вина
- 2 столовые ложки желатина
- 1/3 - 1/2 стакана сахара
- 2 банана
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление:
1. Смешайте сахар и желатин в кастрюле. Добавьте примерно 1/2 стакана вина и оставьте на несколько минут.
2. Долейте в смесь остальное вино, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и размешайте, затем варите на медленном огне в течение 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся. Снимите с огня и остудите.
3. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите в силиконовые формочки для кексов.
Метки: кулинария десерт желе |
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ. |
Дневник |
МАКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака
Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.
Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.
Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ВКУСНЫЙ ДЕСЕТ
300 г кефира 2 ст л меда с верхом 2 спелых банана сбиваем в густую массу, заливаем в формочки ставим в морозилку на 2.5-3 часа
Метки: кулинария десерт |
Неподражаемый десерт для новогоднего стола - Яблоко в шоколаде. |
Дневник |
Из обычных яблок можно сделать очень красивое и вкусное украшение для новогоднего стола. И сделать такой красивый деликатес можно всего за несколько минут. Для этого надо взять обычные яблоки. Помыть их, слегка охладить в холодильнике, нанизать на палочку и окунуть в растопленный на водяной бане шоколад. Дальше к шоколаду, пока он не застыл полностью, можно приклеить орешки или украсить карамелью. И не забудьте украсить палочку!
Приглашаем в этой теме посмотреть мастер-классы по приготовлению таких яблок в шоколаде и идеи их украшения.
Предлагаем мастер-класс по приготовлению яблок в шоколаде. К сожалению, мастер-классы на английском языке. Но все показано так подробно, что любая хозяйка все поймет и без дополнительных пояснений.
Метки: кулинария десерты |
Десерты из БАНАНОВ к НОВОМУ 2016 ГОДУ. |
Дневник |
Жареные бананы с мандариновым соусом и орехами.
Нужно:
Готовим:
1. Мандарин смять в блендере, вылить в миску
2. Разогреть сковороду
3. Смолоть орехи в кофемолке
3. Банан разрезать на длинные полосы, обмакнуть в мандариновый соус, поджарить на растительном масле
4. Выложить готовые кусочки банана на тарелку, полить сверху мандариновым соусом, посыпать молотыми орехами.
Жареные бананы.
Продуктов понадобиться совсем не много:
Предупрежу сразу приготовить данное блюдо не сложно, но сложно приготовить его красиво.
Метки: кулинария десерт |
Банановый сплит.Отличный новогодний десерт с бананом, мороженым |
Дневник |
Сегодня будет очень простой и вкусный рецепт, который готовится буквально за 3-4 минуты. Конечно, если есть все ингредиенты под рукой. Я не буду приводить классический набор ингредиентов для бананового спита – это скучно. А воспользуюсь тем, что нашлось у меня в холодильнике и ближайшем магазине. По своему содержанию, сегодняшнее блюдо, это некое логическое продолжение фруктового салата.
Метки: кулинария десерт |
Ну, ОчЕнЬ большая подборка.Интересные идеи подачи блюд из интернета. Пригодятся к празднику и не только.100 рецептов с Нутелла.Ч.3. |
Дневник |
Метки: кулинария украшение подача блюд десерты |
ОВСЯНЫЕ ХРУСТЯШКИ-это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. |
Дневник |
Метки: кулинария десерт крупы |
Потрясающий и быстрый шоколадный мусс. |
Дневник |
Шоколад тёмный - 265 гр.
Сахар - 4 ст.л
Вода - 240 мл.
Коньяк - 3 ст.л.
Мусс же очень плотный, достигается это как раз благодаря шоколадной составляющей, другими словами он хорошо ведёт себя и в тёплом помещении (не начинает мгновенно таять). Текстура пористая, воздушная, кроме шоколада мы добавим ещё некоторые вкусовые составляющие, чтобы усложнить и расширить вкус. Когда попробуете первую ложечку, остановить вас уже ничто не сможет. Вы будете есть ложку за ложкой, пока не увидите пустое дно стакана или креманки.
Забыл!! На всю готовку уйдёт минут 5минут
Для начала ломаем плитку шоколада (265 гр.), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст.л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым. Он здесь немного поможет нам со структурой и смягчит горькость шоколада.
Метки: кулинария десерт |
МОРКОВНАЯ САЛЯМИ - АЛЬТЕРНАТИВА ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСКЕ. |
Дневник |
Любимая морковочка! Самый распространенный и полезный овощ в нашем рационе. А польза заключается в том, что даже в процессе тепловой обработки пищевая ценность моркови только увеличивается. Поэтому не стоит даже раздумывать, что приготовить из нее - салатик или супчик, запеканочку или печенюшки. Готовьте, что пожелает ваша душа, или домочадцы.
Моя душа остановила свой выбор на рецепте морковной салями, или колбасы, если по-простому))) Это, на мой взгляд, еще и альтернативный рецепт шоколадной колбасе.
Такую колбаску по достоинству оценят как взрослые, так и детишки (если у деток аллергия на орехи, можно их исключить и добавить, к примеру, сухофрукты: изюм, курагу, а дозировку из специй варьировать на свое усмотрение)
Морковная салями не только витаминно-полезное предложение для списка десертов в осеннее меню, но и заряд вкусненького позитива в этот период времени года!
Продукты:
500 г сочной моркови
400 г песочного печенья со вкусом топленого молока
150 г сахара
200 г сливочного масла
150 г грецких орехов и миндаля (или других орехов)
цедра одного лимона
специи: по 1/2 ч.л. корицы, мускатного ореха, имбиря, ванилин
сахарная пудра для посыпки (как альтернатива: кунжут или кокосовая стружка)
Метки: кулинария десерт овощи |
ТАКОЙ «КАРТОШКИ» ТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕ ПОПРОБУЕШЬ! ПОРАДУЙ СВОИХ ДЕТЕЙ ЭТИМ ПРОСТЫМ И СЫТНЫМ ЛАКОМСТВОМ... |
Дневник |
Источник → http://resept-shagi.ru/blog/43470269424/Takoy-«kartoshki»-tyi-kazhdyiy-den-ne-poprobUyesh!-Poraduy-svoih
Метки: кулинария десерт |
Красивая и интересная идея подачи десерта. |
Дневник |
Метки: кулинария украшение десерт |
KALTER HUND: ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ НЕМЕЦКОЙ КУХНИ |
Дневник |
Ингредиенты:
- Шоколад темный 70-80% какао - 300 г
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахарная пудра - 75 г
- Ром светлый - 50 мл
Приготовление:
Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.
Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не заполнится.
Наш торт должен простоять в холодном месте 6-8 часов. Затем, когда торт полностью схватиться, его аккуратно вынуть из формы и освободить от пищевой пленки.
Метки: кулинария десерты |