Панцеротти - фирменное блюдо апулийской кухни, которое заставит вас напрочь забыть о диетах и потешить свои вкусовые рецепторы замечательной итальянской выпечкой.

С вкраплениями и хрустящей сырной корочкой к вашему столу. Отличная альтернатива хлебу и бутербродам.

Маринованная горчица является очень распространенной и любимой в Таиланде приправой и, одновременно, закуской.

Сегодня я хочу поделиться с вами яркой и позитивной подборкой, посвященной талантливой иллюстратору Юлии Корякиной. Рисунки этой современной художницы периодически появляются в моих подборках о котоживописи, и на этот раз я решила сделать более обширный обзор ее творчества.

 

1. Пуловер с рельефными переплетениями  

 

Если вы следите за мной уже какое-то время, то, возможно, помните эту модель в базовом бежевом цвете, которую я показывала около года назад. Теперь в ярком терракотовом оттенке она выглядит совершенно иначе, и узор тоже воспринимается по-новому. Схема вязания рельефного узора уже доступна на канале, и я постараюсь найти её и добавить сюда. Признаюсь, среди множества подборок на канале мне тоже бывает сложно отыскать нужную модель.

 

В кулинарии лук редко становится основным ингредиентом, но по этому греческому рецепту он превращается в настоящий деликатес. Просто нафаршируйте его, как перец, залейте пикантным соусом и отправьте в духовку.

 

Это блюдо Вологодский кухни. Путниками здесь называют Белые грибы, которые можно заменить любыми доступными вам грибами. 

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. 

Домашние равиоли с рикоттой и грецкими орехами подаются в заправке из коричневого сливочного масла с руколой и пармезаном. Сочная перечная зелень облегчает вкус сытных равиоли, а их ореховый привкус идеально сочетается с красными винами, например, мерло. 

Эту домашнюю смесь можно использовать в любом рецепте, требующем использования соли с приправами, и она вполне может заменить некоторые другие распространённые смеси приправ. 

Британский художник Бенджамин Шайн — мастер работы с тюлем, но не в том смысле, как вы могли бы подумать. Хотя этот материал обычно не используется для одежды, Бенджамин выходит за рамки привычного и создает уникальные «картины» из ткани. 

 

Используя тюль одного цвета, он складывает и прижимает его утюгом, формируя образы, которые могут выглядеть как портреты, лампы или абстрактные произведения искусства. Благодаря многослойному наложению, его работы обогащаются текстурой и глубиной, не имеющими аналогов.

 

Давайте подробнее рассмотрим творения Бенджамина, выполненные на тканях. Он использует яркие оттенки тюля: розовый, голубой и фиолетовый, чтобы создавать сложные портреты с умиротворенными выражениями, вызывающими ощущение медитации.

 

Выпускник программы дизайна одежды в Central St. Martins в Лондоне, Шайн работал в различных областях — от искусства и моды до дизайна мебели. Он сотрудничал с известными модными домами, включая Givenchy в 2013 году, создавая ограниченные серии изделий из тюля.

 

Чаще всего скумбрию просто коптят, но в таком виде она больше подходит лишь для закуски. Гораздо более вкусным вариантом станет запекание в духовке на луковой подушке с соусом. Уверяю вас, лучшего рецепта скумбрии еще не придумали, и для этого подойдет даже замороженное филе.

 

▎Ингредиенты:

 

- Свежемороженая скумбрия — 3 шт.

- Лук — 2 шт.

- Горчица — 2 ч. л.

- Сметана — 4 ст. л.

- Соевый соус — 3 ст. л.

- Соль — по вкусу

 

Давайте продолжим вместе выбирать, что будем вязать этой осенью!

 

Джемпер с ажурными волнами  

 

Первая модель — это свободный джемпер с высоким воротником-стойкой, выполненный в популярном узоре "павлиний хвост". Вариаций этого узора множество, и он настолько любим, что за время существования канала я нашла огромное количество моделей с его использованием.

Этот рецепт макарон станет одним из ваших любимых! Он требует лишь самых простых ингредиентов, но сочетание продуктов получается великолепным. Приготовление тоже не займет много времени: все компоненты готовятся в одном сотейнике, что обеспечивает минимум хлопот и максимум вкуса.

 

Так называемую битую картошку в духовке очень любят готовить французские и итальянские кулинары. И после повторения рецепта его преимущества становятся очевидны: если предварительно раздавить картошку стаканом и только потом поставить в заранее разогретую духовку, она получится намного вкуснее запеченной целиком.

Этот восхитительный рулет представляет собой гармоничное сочетание нежной грибной начинки и хрустящего слоёного теста.