Galina_vel, я - вегетарианец более 15 лет (не ем мясо-рыбу-яйца), последние два или три года веганствую (не ем молочных прод.), но всё чего-то как-то неймётся, нет ощущения идеальной работы пищеварения и наполненности энергией. (Наверное, что-то вроде синдрома принцессы на горошине
) Попытка сыроедения значително улучшила ощущения жизни, до категоричного сыроеда мне пока далеко -- трудно приходится без милых моей плоти зернобобовых, особенно к весне. Поэтому ем каши (в основном из хлопьев, не варёных, а просто залитых кипятком) и бездрожжевые виды хлеба. Пробовал их ограничивать - стали проявляться приступы слабости и дурноты, как поем гречки или пшеницы - так нормально. Поэтому я пока сыроедение не форсирую, хвалиться ещё рано, просто стараюсь увеличивать долю живого питания в своём рационе
, ну и если чего-то можно не варить - то есть это не варёным