В интернете этот рецепт называется "Помидорки-обжорки". Действительно, очень вкусно и ароматно, но давать его детям я бы воздержалась - слишком острый.

Взяла я на пробу небольшое количество - 8 крупных зеленых помидоров (условно - килограмм), 3 молоденькие луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца.

Заправка: 2 чайные ложки соли (взяла морскую), 1 столовая ложка сахара, чайная ложка эссенции или 50 гр 9% уксуса (брала эссенцию). Воды и масла не добавлять.

Помидоры порезать на 4 части, удалив плодоножки, добавить порезанный пополам лук и залить горячей кипяченой водой. Оставить на ночь.У тром слить воду, добавить чеснок, перец, соль, сахар и уксус и оставить на два часа.

После этого переложить в банку и отправить в холодильник на двое суток.

А потом - приятного аппетита!!!

10 способов обмануть желудок и расхотеть кушать.

Как перехотеть кушать? Что делать, если вы хотите кушать, но в то же время хотите похудеть? Читайте ниже 10 различных способов, которые помогут вам обмануть желудок и понизить аппетит.

1) Употреблять больше продуктов содержащих клетчатку. Дело в том, что клетчатка, попадая в желудок, разбухает, увеличиваясь в объеме. Таким образом, желудок заполняется и приходит ощущение насыщения. Клетчатку содержат такие продукты: изюм, авокадо, брюссельская капуста. Так же она есть в белокочанной капусте, кураге, пшеничных отрубях, соевых бобах, сладкой кукурузе.

2) Употреблять больше йодсодержащих продуктов. Йод влияет на щитовидную железу, а она в свою очередь выполняет функцию регулирования скорости обмена веществ. Соответственно, чем больше йода, тем быстрее проходят процессы в организме, а значит и сжигание пищи будет более эффективным. Содержат йод такие продукты как клюква, сушеные водоросли, бананы, клубника, белый хлеб, отварные яйца, чернослив, морепродукты.
3) Так же помогут продукты, содержащие вещество серотонин. Он снижает аппетит и повышает настроение. Содержится в сыре, твороге, орехах и в бобовых.

4) Шоколад тоже неплохо борется с разыгравшимся аппетитом, но только настоящий горький, а не молочный. Если употребить 3-4 кусочка шоколада после рабочего дня, то аппетит заметно снизится. К тому же настоящий шоколад богат витаминами и другими полезными веществами.

5) Хром – тоже снижает аппетит, при этом, не повышая уровень сахара. Он содержится в мелиссе, сыре, пивных дрожжах и в черном перце.

6) От сладкого можно отказаться, заменив его медом и сухофруктами. В ник содержится фруктоза – лучший заменитель сахара, который к тому же снижает аппетит.

7) Обычная столовая вода. Лучше всего для этого подходит минеральная, негазированная вода. Пить такую воду следует за полчаса до еды, но пить после еды не рекомендуется, поскольку она вымывает желудочный сок, задерживая процесс пищеварения.

8) Имбирный чай так же позволит оттянуть чувство голода на более длительный срок, а так же ускорить обмен веществ. Имбирь необходимо натереть на терке до количества одной чайной ложки. Полученную массу залить кипятком объемом 400 миллилитров. Пить только перед едой;

9) Прозрачные супы. Нежирные супы на овощном или рыбном бульоне заполняют объем желудка, тем самым придавая чувство насыщения, да и калорий в них очень мало.

10) Правильные перекусы. Можно обмануть желудок, приготовив бутерброд из черного хлеба и банана. Таким образом, в организм поступит много клетчатки от хлеба и большое количество глюкозы от банана. Еще один из способов – зеленый чай с медом, или же ряженка.

Серия сообщений "Красота и Здоровье":
Часть 1 - Витамины необычайно важны для здоровья!
Часть 2 - 9 главных продуктов для здоровых волос.
...
Часть 40 - Почему мы устаём на самом деле?
Часть 41 - Рецепт молодости - биостимулированный сок алоэ.
Часть 42 - 10 способов обмануть желудок.