ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 кг абрикосов

- 650 г сахара

- 1 ст.л. сухих цветов лаванды

- сок 1/2 лимона

Абрикосы разрезать пополам, косточки вынуть. Засыпать плоды сахаром, убрать в холодильник на 12 часов, пару раз аккуратно перемешать.

Добавить лаванду и варить ок. 20 минут. Оставить на 12 часов, затем снова варить ок. 15 минут. Оставить на 10-12 часов. Снова проварить 10-15 минут, добавив в конце сок лимона, разложить по банкам, укупорить.