Без заголовка |
Дневник |
|
Кремы для тортов и пирожных |
Серия сообщений "сладкие блюда":
Часть 1 - имбирно-лимонная паста
Часть 2 - малиновые десерты
...
Часть 41 - Шоколадная колбаска
Часть 42 - Жареные бананы
Часть 43 - Кремы для тортов и пирожных
Часть 44 - ЛИМОННЫЙ КУРД
Серия сообщений "сборники":
Часть 1 - слойки
Часть 2 - новогодний стол
...
Часть 24 - Ужины для похудения
Часть 25 - Смесь специй
Часть 26 - Кремы для тортов и пирожных
Часть 27 - Rosh HaShanah menu
Часть 28 - Ханукальные рецепты
|
Розочки из слоеного теста |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 22 - Вкусные творожные батончики - трубочки.
Часть 23 - Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Часть 24 - Розочки из слоеного теста
|
Эклеры |
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
|
Вкусняшка из овсяных хлопьев |
И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
80г сахара
100 мл меда
100 г миндаля
50 г изюма
1 чайная ложка молотой корицы
1 щепотка соли
|
Овсяный пирожные со сгущенным молоком |
|
Кексы на кока-коле |
Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла. Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой
|
Пирожное Софи Лорен |
Предлагаю вниманию любителей выпечки простой, но очень вкусный рецепт. Почему Софи Лорен, не знаю:)
Рецепт
|
Сырные мини -эклеры |
Совершенно очаровательные закусочные эклерчики. Нежные, румяные, со сводящим с ума ароматном сырной выпечки! Очень рекомендую!
|
Творожное пирожное |
|
Трубочки |
|
Миндальные пирожные |
Дневник |
|
ПИРОЖНОЕ ЖЕРБО |
Необьязательно еxать в Венгрию (xотя в любом случае 'та страна стоит визита), для того, чтобы попробовать 'то вкусное пирожное... Любители ореxово-шоколадной выпечки трeпешите...
|
РАФАЭЛЛО |
|
вафли |
|
пирожное Картошка |
|
профитроли - заварные пирожные |
|
Страницы: | [1] |