Цитата сообщения Лилёша
Весенний салат "Настроение"
Сегодня нарвала в тепличке первой редисочки свеженькой, и решила порадовать своих домашних салатиком. Попробуйте,может и вашим понравится.
пекинская капуста - 1 небольшой кочан
редис - 300 гр.
огурец соленый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез или сметана(кто что любит) - 300 гр.
сельдь (филе) - 1 шт.
листья салата - 3-5 шт.
1 Редис помыть и нарезать кружочками. 2 Огурец соленый натереть на крупной терке или порезать соломкой. 3 Капусту нашинковать и слегка присолить. 4 Чеснок натереть на мелкой терке. 5. Селедку порезать кусочками.
На листья салата выкладываем слоями: редис, майонез, пекинская капуста, майонез, соленый огурец, чеснок, майонез, редис, селедка.
Салат украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник