Записи Друзья Комментарии
vladlena 124
Аватар vladlena_124

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vladlena_124

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2010
Записей: 2152
Комментариев: 53
Написано: 2351


Заварной крем бабушкин

Суббота, 21 Января 2012 г. 09:38 + в цитатник
Цитата сообщения Галина_Викторова
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Отличный рецепт заварного крема.

Недавно готовила вкуснейший тортик. Тесто слоеное покупное. А рецепт крема я нашла в своей старой тетради. Он подходит именно к слоеному тесту.

IMG_3327 (700x525, 200Kb)

Для приготовления заварного крема понадобится 1 литр молока, 2 яйца, пол литровая банка сахара, 200г.сливочного масла и 4 стол. лож. муки(с горкой), ванильный сахар.
.
Соединить яйца, сахар и муку.
Хорошо всё растереть в однородную массу. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.

Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая .

Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.

Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Это стоит попробавать!!!!!


Серия сообщений "сладкие блюда":
Часть 1 - имбирно-лимонная паста
Часть 2 - малиновые десерты
...
Часть 16 - Зефир
Часть 17 - Глазурь для торта
Часть 18 - Заварной крем бабушкин
Часть 19 - Нуга с фисташками
Часть 20 - Баунти
...
Часть 42 - Жареные бананы
Часть 43 - Кремы для тортов и пирожных
Часть 44 - ЛИМОННЫЙ КУРД

Рубрики:  кулинария
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте