"Кушать отраву или нет, дело каждого, но если вам дорого ваше здоровье, присмотритесь к этикетке." Японцы кушали эту "отраву" в составе водорослей задолго до того, как был определен состав глутамата и он был получен в чистом виде. И ничего, японцам эта "отрава" не мешает долго жить.