-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vikk-kki

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2010
Записей: 4771
Комментариев: 131
Написано: 5078


8 советов для приготовления вкусного картофеля

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 11:49 + в цитатник
Цитата сообщения Ejkova 8 советов для приготовления вкусного картофеля



8 советов для приготовления вкусного картофеля


wLXNB.jpg
1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.

2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.

2XOSB.jpg
3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна, в воду нужно добавить немного уксуса.

4. Молодой картофель легко очистится, если предварительно опустить его в холодную воду.
5TwfV.jpg
5. Картофель жарят на предварительно разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумянится.

6. В картофельное пюре добавляют только горячее молоко, если влить холодное, то пюре приобретет синий оттенок.
WTeZ7.jpg
7. Очищенный картофель надо сразу использовать, пока он не потемнел. Если нужно почистить картофель заранее, завяжите его в кулинарную пленку и крепко завяжите.

8. Подмороженный картофель нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив по 1 ч. л. соли и уксуса.
n1Hts.jpg

0_67734_74356067_S (25x16, 2Kb)

источник

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - запеченая форель
Часть 2 - Мясо в сырном соусе
...
Часть 34 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 35 - Готовим вкусное мясо
Часть 36 - 8 советов для приготовления вкусного картофеля
Часть 37 - ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ
Часть 38 - Картофель "по-французски" на сковороде
...
Часть 42 - Отварной рассыпчатый рис на гарнир
Часть 43 - Сковорода "Мексика" со свиными шницелями
Часть 44 - Хинкали от Марины Забродиной


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку