ты меня прям вдохновила на котлетки))) двести лет не делала... лень было с чечевицей возиться мне, а в холодильнике стояло пол-кастрюли риса, который никак не могли осилить. так вот я рисово-овощной вариант смастерила:) очень вкусно получилось!
Veraprih, нет, я в итоге сделала по-своему вообще. у меня рис бурый несъеденный был. я в него порезала луковицу мелко, морковочку, маленькую свеклу натерла, добавила чеснок, соль, перец, пару яиц, немного муки для вязкозти и потом еще добавила масла подсолнечного немного, т.к. разваливались чуток.. и еще обваливала их в сухарях перед жаркой)