Сегодня я со всей ответственностью могу сказать, что мороженное получилось очень вкусное! Долго я собиралась опробовать этот рецепт, но, наконец, пришло и его время.
Личные замечания: обращайте внимание на сливки - они бывают сладкие (т.е. уже с сахаром!). Мне именно такие и попались. До этого момента я не особо обращала внимание на состав сливок... Потому как почти вовремя заметила, то в 30-ти % сливки сахар уже не добавляла. Ваниль прекрасно заменилась ванильным сахаром. Крахмал не пригодился.
Никаких добавок не делала. Семья в восторге.