-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VegAchkA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

варить мыло и крем делать бусики и браслетики из натуралных камешков. люблю рукоделие. люблю вязать спицами и крючком

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 662
Комментариев: 65
Написано: 804





О волосах, интернет обучалках и личном опыте

Суббота, 02 Марта 2019 г. 00:07 + в цитатник
Фейсбук, Инстаграм, ВКонтакте, Одноклассники и другие соцсети изобилуют приглашениями на вебинары, мастер-классы, коучинги, платные и бесплатные, где гуру разных областей знаний обещают обучить нас всему-всему-всему.
Любопытство взяло верх и я подписалась на несколько таких групп. Естественно, на бесплатные. А, поскольку, группы эти ведут люди профессиональные, деньги за зря не получающие, стали мне приходить ежедневные посты-рассылки от гуру этих самых программ. Некоторые из них очень радуют.
Например, сегодня я получила пост от группы о красоте. Нам (женщинам всех возрастов и увлечений) коуч-мастер рассказывает как ухаживать за волосами.
Я знаю, есть очень много женщин и девушек, подписанных на подобные группы и регулярно посещающих предлагаемые мастер-классы и онлайн-тренинги. Это подстегивает, мотивирует заниматься собой, своей внешностью.
Итак, что же нам рекомендуют делать для красоты и здоровья волос (от комментариев просто не смогла удержаться):
1. пейте витамины - согласна, витамины это всегда хорошо!
2. массаж головы сухой и мокрый - правильно, полезно, не берет много времени, доступно, во время мытья головы или утром-вечером, когда расчесываешься, пальчиками круговыми движениями от макушки, чудесно!
3. Состригать секущиеся концы - справедливо: когда в организме не хватает кальция-железа-магния-цинка (специалисты нам расскажут) волосам не хватает силы на большую длину. Согласна, у самой такая история, потому и хожу с короткой стрижкой.
4. Кондиционер... говорят, надо пользовать регулярно. Да, после него волосы расчесываются хорошо. Пишут, что там полно всяких полезных, питательных, витаминных и прочих полезностей. Возможно, но в разделе "ингредиенты" все больше химические компоненты прописаны и кто знает (если он химик, конечно) что там натуральное, а что нет. Да и не в этом дело. Лично я кондиционером не пользуюсь по причине того, что с ним волосы жирнеют в разы быстрее. Много чего перепробовала, своего так и не нашла, потому пользуюсь исключительно масками. Их, кстати, тоже рекомендуют. Но как-то вскользь, неуверенно, мол, хорошо, полезно, но внимания, особо, не заостряют, отдельным пунктом не выносят. Спорить с ними не буду. Я ж не гуру, а простой юзер косметических средств, как все.
5. Не пользуйся феном - ну, да, портит волосы, пересушивает. Все верно. А также плойки, утюжки, пенки, гели, муссы для укладки... Все это, да, портит волосы, но как обойтись без всего этого? Рекомендуют наносить защитное средство. Только оно не слишком спасает...
6. Обливайся холодной водой - вот (!!!) это мой любимый пункт. У меня после такой процедуры буквально сердце останавливается! А знаете, для чего нужно это издевательство над собой? Оказывается это "взбодрит луковицы, уменьшит выпадение волос и вредный эффект от горячих приборов." Как просто, и защитные средства из предыдущего пункта не нужны! А еще нам советуют мыть голову не очень горячей водой, тогда волосы будут менее сухими...

Вот такие вот рекомендации.

Итак, с пунктами 1, 2 и 3 я согласна.
По пункту 4 уже высказалась. Могу только добавить по-поводу определения типа волос: если волосы быстро жирнеют у корней, а концы сухие, то надо выбирать шампунь для сухих волос. Почему? Потому что, это сухие волосы. А если сухие волосы мыть шампунем для жирных волос это высушит их еще больше! Организм, он умный, он включает защитную реакцию, выделяет смазку, тем самым пытается спасти волосы. Что делать? Пользовать шампунь для сухих волос. А еще найти время и силы (да, мне тоже лень!) и раз в неделю четыре недели подряд втирать в кожу головы растительное масло. Этих 4-х процедур хватает на год. Какое масло? Оливковое, репейное, кокосовое (вообще, идеально!), да, в принципе, любое. Масло надо налить в блюдце и поставить на чашку с горячей водой. Так масло будет теплым, но не горячим. Расчесочкой разделять волосы на проборы и втирать в кожу головы (массаж, опять же). Потом на голову пакет, чтоб не пачкаться, шапку или платок (утеплить) и 2 часа подержать. Что это дает? Питание витаминами, минералами и прочими полезными элементами кожу головы. Масло с волос за один раз, обычно, не смывается, приходится намыливать дважды... Далее уже по настроению и силам: можно кондиционер намазать и смыть или масочку подержать еще минут 40 (смотри рекомендации производителя).
Эту процедуру я люблю делать вместе с дочкой - я ей делаю, она мне. Этакий СПА салон на дому. Попутно пилинги для лица, масочки, массажики... это в идеале, конечно.
Пункт 5. Что тут скажешь? Фен это зло, но без него никак. Мы ж не просто сушим феном волосы, а еще и укладываем, чтоб непослушные локоны торчали туда, куда я хочу, а не куда получится!
Пункт 6 - обливание холодной водой. Считается, что это полезно. Тут каждый сам решает, приемлемо это для него конкретно или нет.

Вот такой опыт у меня случился. Где-то повеселил, где-то промотивировал.
В принципе, мне нравятся эти интернет-обучалки. Время не всегда находится.
Увижу еще что интересное, отпишусь!

Серия сообщений "Волосы":
Часть 1 - Эффективные средства от выпадения и ломкости волос
Часть 2 - Эффективные маски для волос с солью
...
Часть 6 - Интересная прическа
Часть 7 - ЧУДО-МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
Часть 8 - О волосах, интернет обучалках и личном опыте


Метки:  

Понравилось: 23 пользователям

Как мы съездили за грибами

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 00:21 + в цитатник
В субботу 3-го января решили мы съездить в лес,грибы посмотреть. Поехали в лес ЛахАв. Знакомых грибов не нашли, хотя маслята попадались, но не нам. А нам вот только всякие незнакомые грибы встречались. И по-одному и семьями.
20180203_114808 (700x393, 208Kb)

1.
20180203_120356 (700x393, 414Kb)

2.
20180203_120427 (700x393, 388Kb)

3.
20180203_120432 (700x393, 404Kb)

4.
20180203_120500 (700x393, 419Kb)
А потом я решила так: раз грибы не хотят, чтоб я их собирала, значит, так тому и быть и стала просто фотографировать природу. А что? Сейчас все цветет. Фестиваль Дром Адом проводят повсеместно. Да-да! Сейчас цветут анемоны (многие считают, что это маки, но нет, это не маки). Анемоны бывают разных цветов, но на юге Израиля почему-то есть только красные. Есть места, где анемонов очень много и трава кажется красной. Красиво!


10.
20180203_103453 (700x393, 486Kb)

11.
20180203_122903 (700x393, 407Kb)

12.
20180203_122913 (700x393, 493Kb)

13.
20180203_122920 (700x393, 510Kb)

14.
20180203_122932 (700x393, 518Kb)

15.
20180203_122949 (700x393, 470Kb)

А потом попались ирисы! Белые! В пустыне цветут только синие, мелкие. А это белые, их еще иерусалимскими ирисами называют. У них цветок большой, а стебелек коротенький совсем и листики небольшие.

1.
20180203_120818 (700x393, 467Kb)

2.
20180203_120828 (700x393, 405Kb)
Начали цвести лесные нарциссы. Листьев уже было много, а цветов немного -- самое начало цветения.

4.
20180203_120533 (393x700, 429Kb)

5.
20180203_120548 (393x700, 425Kb)
Нашлась и вода. Такая себе лужа-озеро! И туда обязательно надо было кое-кому влезть!

9.
20180203_114139 (393x700, 339Kb)

10.
20180203_114145 (393x700, 348Kb)

11.
20180203_114146 (393x700, 341Kb)

12.
20180203_114148 (393x700, 343Kb)

13.
20180203_114150 (393x700, 345Kb)
Во всю цветет календула.


12.
20180203_121702 (700x393, 422Kb)

13.
20180203_121722 (700x393, 354Kb)

14.
20180203_121728 (700x393, 417Kb)
Еще такие вот цветочки желтенькие. На звездочки похожи.

20180203_121426 (700x393, 218Kb)
И такие вот фиолетовые.


1.
20180203_121807 (700x393, 487Kb)
И сосны красивые с кучей шишек.


2.
20180203_114213 (393x700, 369Kb)
А еще цветет... паутина! Огромные такие паутиновые парники-инкубаторы. Я сфотала несколько. Потом подумала "какая гадость!" и стерла. Вот, осталось несколько. Уцелели, так сказать. Любуйтесь!


5.
20180203_121336 (700x393, 427Kb)

6.
20180203_121353 (700x393, 412Kb)

7.
20180203_121743 (700x393, 513Kb)
Рубрики:  Дети
Путешествия

Метки:  

Выставка кошек в Петах-Тикве

Вторник, 16 Января 2018 г. 23:44 + в цитатник
На этой выставке мы побывали в прошлом, нет уже в поза прошлом году. Но опубликовать я свои впечатления так и не удосужилась, хотя написала. Кто любит посмотреть на кошек -- любуйтесь!
Остальные фотки потерялись в недрах компьютера...

В четверг мне позвонила подружка и задала странный вопрос: "Вы любите кошек?" Большинство людей любит кошек, но смотря о чем речь... Если приютить кошку на пару дней, то я -- пас, у меня собака и мы все работаем. Как поведет себя кошечка одна с собакой в незнакомом доме? Приходить кормить, не знаю, смотря как далеко идти... Все эти мысли пронеслись у меня в голове за какие-то доли секунды. И я ответила: "Конечно, любим!" И мы поехали на выставку кошек в Петах-Тикву. Умная программа-навигатор Waze привела нас прямо к месту назначения. У входа в Кантри Клаб нас встречала афиши, сообщавшая, что мы попали по адресу.

1.
DSCN1666 (700x525, 446Kb)
Как водится, выставка началась с магазина сопутствующих (и не очень сопутствующих) товаров. Корм, наполнитель, точилки, игрушки и т.д. -- все что вы хотели (и не хотели) приобрести для своего питомца.
В довольно небольшом зале собралось довольно много народу и много пород кошачьих. С порога нас приветствовал красавец Мэйн Кун гордо демонстрируемый своей хозяйкой!


2.
DSCN1671 (700x525, 483Kb)Про Мейн Кунов я читала и на картинках видела, но "живьем" впервые. И на выставке я поняла, что лучше котика (для меня) не существует! Огромный, красивый, пушистый, необычный! Да и характер подходящий. Мечта, а не котик!


3.
DSCN1672 (700x525, 442Kb)Потрясающие котики!


4.
DSCN1718 (700x525, 532Kb)Намного больше привычных котов, кисточки на ушках и по шесть пальцев на лапах!
Кошачьи бывают такими разными! Британцы, шотландцы, сомали, бирма, бомбей - я всех и не знаю! Вислоухие, прямоухие, беби фейс и привычные, пушистые и гладкошерстные, крупные и миниатюрные!
Котики, как и люди, вели себя совершенно по разному. Кто-то совершенно индифферентно относился к глазеющей на них толпе, кто-то просто спал (то ли сказывались последствия стресса и дороги, то ли просто устали). А кто-то находился в состоянии стресса и не слазил с хозяйкиных рук.
А котята!!! Милые игривые непоседы! Дети они дети и есть!


5.
DSCN1719 (700x525, 362Kb)

6.
DSCN1720 (700x525, 332Kb)
DSCN1674 (700x525, 115Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

украшение на шейку!

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 23:31 + в цитатник
Страна Мам Прошу помочь со схемкой или описанием
Девочки кто знает как вязать "шнур", подскажите пожалуйста, начинающей вязальщице... Читать полностью

Серия сообщений "Бижу-Бижутерия":
Часть 1 - Украшения из бросового материала. Браслеты из салфеток и пластиковой бутылки
Часть 2 - Как сделать стильный джинсовый браслет своими руками
...
Часть 21 - Вязаные воротнички крючком для школьной формы, из японских журналов - схемы и описание | LS
Часть 22 - Воротничок – ожерелье Цветочки
Часть 23 - украшение на шейку!
Часть 24 - Вязание крючком. Украшения своими руками

Серия сообщений "воротнички":
Часть 1 - Ожерелье с подвеской и серьги - Все воротнички
Часть 2 - Ожерелье из мотивов - Все воротнички
...
Часть 10 - Вязаные воротнички крючком для школьной формы, из японских журналов - схемы и описание | LS
Часть 11 - Воротничок – ожерелье Цветочки
Часть 12 - украшение на шейку!
Часть 13 - Вязание крючком. Украшения своими руками
Часть 14 - Вязаные импровизации. Оригинальные украшения от Vanessa Handmade, Греция
Часть 15 - Украшение на шею с бусинами

Рубрики:  Вязание/вязание крючком
воротнички

Метки:  

Сказка – экспромт для тесной компании "Новогодняя Репка"

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 15:37 + в цитатник
Настроение сейчас - новогоднее

Как развлечь гостей за новогодним столом? Как встретить Новый год весело и чтоб вспоминать потом было не стыдно? Сайт Серпантин Идей поделился с нами своими идеями. Чудесные сценки, игры, сказки. Ну, сколько можно просто есть салат и пить шампанское? Давайте развлекаться! Собираюсь воспользоваться идеями на ближайшей домашней вечеринке при соответствующем скоплении народу. :)
http://serpantinidey.ru/post/392/skazka--ekspromt-...oy-kompanii-novogodnyaya-repka
Рубрики:  Для дома
Дети

Метки:  

Галопом по Европе. Часть 1. Франция. Диснейленд.

Среда, 30 Ноября 2016 г. 20:17 + в цитатник
Второй день прибывания во Франции был целиком и полностью посвящен Диснейленду!
Нас встречал вот такой вот Микки на часах
А это железнодорожный вокзал Диснейленда. Отсюда каждых полчаса отправляется поезд вокруг всего парка.

Знаменитый дворец - символ Диснея.

На скоростных аттракционах делают автофото. Стоит 10 евро. Дороговато для такого, на мой взгляд.

А вот и Чеширский кот из Алисы в стране чудес. Это очень интересный, особенно волшебный уголок. Ты идешь по лабиринту из зеленых насаждений, а над тобой из бочки в бочку, перескакивая тебе через голову скачет струйка воды. А в конце лабиринта карты перекрашивают розовые кусты.

Спящая красавица спит в этой башне.

А вот пиратская шхуна у входа на водные пиратские горки

Парков там несколько. Пять, если не ошибаюсь. Расположены все в одном месте и рядом есть гостиница, оформлена тоже в мультяшном стиле. Если есть желание, можно снять именно эту гостиницу на неделю и посетить все парки. Возможно, недели будет малова-то. Наши билеты были по 65 еуро (возможно, цена для группы). Такая же цена и на билеты в Диснейвиледж, но там аттракционов мало, в основном игровые автоматы. На Дисней Студию билеты по 75 еуро. Там декорации из фильмов.

Парк потрясающий! И очень продуманный: разделение идет не только по мультфильмам, но и по возрастам. Самым саленьким предлагалось посетить карнавал Пиноккио и полетать над ночным Лондоном с Питером Пеном.
Защитить галактику от вторжения пришельцев с Базом Лайтером.
Сделать боевой вылет к Звезде Смерти -- сейчас это называется 7D, а тогда это были незабываемые впечатления.
Прокатиться в вагонетке с Индианой Джонсом.
Посетить Дом с привидениями -- потрясающий аттракцион! Очень рекомендую. Действительно, не страшно, но очень интересно, а если задуматься как это все устроено с технической стороны... получается занимательное путешествие.
Пережить атаку спрута на Наутилусе.
Карусель с лошадками,
Покружиться в чайном сервизе.....
Большинство аттракционов начинаются еще в очереди. Скорее всего, чтоб не скучать во время ожидания. Но уже на этом этапе начинается ввод в атмосферу.
Все перечислить невозможно, нереально! Да и зачем. Лучше я расскажу о паре полезных хитростей.
Что такое "быстрые билеты"? Возле многих аттракционов, в очереди на которые можно простоять от полу-часа до часа, стоЯт такие небольшие автоматики. В него засовываешь свой входной билет и тебе выдают еще один, где указано, в какое время ты можешь пройти на аттракцион минуя очередь. Допустим сейчас 14 часов, а на билете указано от 15:20 до 15:55. Вот в этот промежуток времени можно пройти через другой вход минут за 5, а не терять время в длиннющем хвосте очереди.
Для тех, кто едет с детьми 4-6 лет. В этом возрасте детки уже не пользуются колясками, но многие днем еще хотят поспать. Тяжко деткам целый день на людях, да еще по аттракционам. Для таких посетителей есть прокат колясок. Именно больших колясок!Только коляски там совсем ничем не покрытые, не регулируются (насколько я смогла заметить) и очень большие. Они, видимо, изначально рассчитаны на детей постарше.
Видела мамашек и папашек с совершенно маленькими детками. По очереди развлекаться ходили.
Трудно описывать все аттракционы, да и незачем.

Аттракционов огромнейшее колличество -- все не заснимешь. Но парк потрясающий. В нем живет сказка! Фотать было просто невозможно -- надо было смотреть! А аттракционы есть на любой вкус, на любой возраст. Замечательный парк! А когда начало темнеть и зажглись фонари на флажках, прикрепленных к каждому фонарному столбу, загорелись звездочки! Волшебно!
Приехали мы часов в 10 утра и развлекались до 10 вечера. И было мало, с одной стороны, а с другой стороны, мы устали от развлечений, но хотелось еще и еще!
Рубрики:  Дети
Путешествия

Метки:  

Галопом по Европе. Часть 2. Бельгия. Брюссель.

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 22:52 + в цитатник
Брюссель.
По дороге мы всё вспоминали "Сказ про Федота-стрельца удалого молодца":
Уезжала б ты отсель
В ентот, как его, Бруссель!

Дорога в Брюссель лежала через королевские владения. В королевском парке стоят две пагоды. Одна в японском стиле
А другая в китайском
В дождливую погоду через стекло фотографии получаются просто ужасные, но, уж не взыщите, других нету.
Дальше, мы проезжали по дороге, с одной стороны которой был виден королевский дворец (прятался за деревьями)
А прямо напротив дворца, по другую сторону дороги, вот такая вот часовня.

По сравнению с Брюгге Брюссель совершенно не выглядел волшебным. Просто город. Есть старинная архитектура, но она очень удачно слилась с "пейзажем" и не выглядит старинной, а очень даже современной.
Нет, я не права. Брюссель тоже потрясающий, волшебный город, но сразу после Брюгге его смотреть нельзя! Как жаль, что у меня не было достаточно времени, что бы пережить, прочувствовать, осознать еще раз спокойно все впечатления связанные с одним городом, а потом получить новую порцию впечатлений! Все наслоилось, перепуталось... Следующие фотки я не буду комментировать, т.к. сама толком не помню, что там было. Просто архитектура, дождик и приятная усталость от путешествия.
Это собор, если не ошибаюсь, Святого Михаила.

Поскольку именно Михаил является покровителем города.
Колонна в память о погибших в первой и второй мировой войне.
Колонна стоит на смотровой площадке, откуда открывается огромная панорама города. Но он показался мне серым и скучным, может, из-за того, что уже вечерело и дождевые тучи тоже веселья панораме не добавляли. Хотелось бы взглянуть на этот город при свете дня. Наверное тогда впечатление было бы другим. Пытались фотографировать, но ничего хорошего не вышло, потому сразу стерли.



Итак, мы подбираемся к основной цели нашего визита в Брюссель.
Автобусам в туристической зоне стоять нельзя как в Париже, так и в Брюсселе и в Амстердаме и в других городах, подверженных паломничеству туристов, дабы не загромождать улицы, так необходимые местным жителям. А потому выгрузили нас из автобуса на стоянке (где стояла десятка три таких же автобусов) недалеко от центра города и дальше мы пошли пешооочком. Сначала мы прошли мимо старых знакомых. Вы все их тоже хорошо знаете!

Дождик уже начинался и фотка получилась темновата. Напротив Дон Кихота со своим верным Санчо стоит памятник композитору Черни (если правильно запомнила), но он оказался совершенно не фотогеничен...
Зато потом мы увидели вот такого вот дедушку. Какая-то очень известная и почитаемая личность -- усы и колени натерты до блеска!
Потом мы вышли на центральную площадь. Названия всех зданий я не помню, потому просто покажу фотки, а что смогу -- прокомментирую.

Это называется королевский дворец, хотя таковым никогда не являлся... По замыслу это должен быть дом для приема иностранных гостей, но по назначению им воспользовались всего один раз. Затем там организовали склад муки, потом склад еще чего-то, а сейчас там склад-музей одежды самого старинного и почетного жителя города. К нему и направляемся. По дороге мы встретили таких вот странных созданий. Оба они совершенно неподвижны, но! Один из них манекен, а другой вполне живой и изредка двигающийся. :aga: Угадаете где какой? Не буду вас утомлять. Тот, что сидит, и есть человек. От манекена его отличить практически невозможно! Только по глазам. Перед ним стоит шляпа. Дочка наших друзей бросила ему 20 центов и он был страшно недоволен, накричал на нее даже... А моя бросила 5 центов и он подарил ей открытку. :shock: Не поймешь этих местных жителей! На фотке он как раз протягивает ей открытку.
А вот и основная цель нашего визита в Брюссель. Самый старинный и почетный житель Брюсселя, знаменитый ПИС (у нас больше известный как "Писающий мальчик")
Его изображения из самых разных материалов продаются на каждом шагу, но мы ни одну не купили. Зато на улице купили набор из пяти коробочек конфет (бельгийского шоколаду) всего за 10 евриков. А потом мы зашли в два фирменных магазина двух лучших Бельгийских шоколадных фабрик.
Первая фабрика ГОДИВА -- считается самой лучшей и самой дорогой. Коробочка конфет типа ассорти (в коробочке 8 или 10 конфеток) стоит 10 евро... простите 9.90. Безумно дорого, но, говорят, так же безумно вкусно. Не знаю, не пробовала.
А вторая фабрика называется ЛЕОНИДОС -- вот тут мы немного раскошелились. :aga: Очень большой недостаток этих магазинов в том, что перед тобой безумное море конфет, а попробовать нельзя! Ну как можно купить дорогие конфеты не зная понравятся ли они тебе? :x Ох, я бы там напробовалась! Зато возле каждого вида стоит табличка, на ней мелкими буквами написано из какого шоколада сделана и какой начинкой напихана данная конфетка. Надпись на трех языках (английский, французский, немецкий) на каком можешь, на том и читай. Но прочитать это еще не фокус, понять бы. Потому мы купили конфетки с пралиновой начинкой (начинка известная -- во многих конфетах встречающаяся, вкусная, из чего сделана неизвестно) и с вишневым ликером белого и черного шоколада. Упакуют тебе во что скажешь -- в коробочку или в пакетик совершенно бесплатно (при таких-то ценах на конфеты!) и бантиком завяжут. :wub:
А недавно (уже после поездки) мне рассказали, что в Брюсселе просто немыслимые сорта пива есть: клубничное, малиновое, абрикосовое... Да, прикольно было бы попробовать. Ну, даст Бог, в другой раз попробуем.
А буквально в двух кварталах от нашего автобуса, оказывается, находился Собор святого Михаила. Заметили мы его случайно (мы, вообще-то, супермаркет искали) И в просвете современных зданий заметили это чудо пламенеющей готики.Подошли поближе, а там и САМ Михаил стоит!

Потом мы погрузились в автобус и отправились в гостиницу в другой город под названием Малин. Вот ведь интересно, на Украине, в Житомирской области тоже есть город Малин. Сам город мы и не видели, так как приехали поздно вечером, уже стемнело, а рано утром мы просто проехали по городу - мимо красивых домиков, улочек... Но что же особенного в этом городе? Все знают выражение "малиновый звон". Принято считать, что это красивый переливчатый колокольный звон. Или какая-то мелодия? И да, и нет, и несовсем. Дело в том, что именно в этом Малине или Мехелене (по-немецки) находится единственная в мире школа звонарей и именно в этой школе звонарей учат тому самому переливчатому колокольному звоном, которым можно заслушаться. А малиновым он называется потому, что звонарь учился в Малине, фирменный знак школы. Это очень престижно для церкви, звонарь, получивший образование в Малине. Все это рассказала нам наша гид перед выгрузкой из автобуса и предупредила, что, если повезет, утром мы услышим этот самый знаменитый колокольный звон. И мы его услышали! Утречком, после завтрака я отправила сына в супермаркет рядом с гостиницей за водой (полтора литровая бутылка воды в супере стоит 0,92 евро, а Париже в кафешке мы покупали ее по 2,50 и пол-литровая бутылка стоила так же). А сама занялась багажем. И вдруг услышала, очень далеко, а потому довольно тихий перезвон. Начала говорить всем слушайте, слушайте, вот он малиновый звон. Это и правда было волшебно, жаль нельзя было громкость чуть увеличить...
Рубрики:  Путешествия

Метки:  

Галопом по Европе. Часть 2. Бельгия. Брюгге.

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:16 + в цитатник
Мы пересекли границу Бельгии и отправились в город Брюгге или Брюж по-французки во Фландрии.
Городок просто сказочный! Эти домики, прилепленные друг к дружке,
улочки, коляски, запряженные лошадьми, здание ратуши такое красивое! А еще там есть базилика Святой Крови, где хранится реликвия Святой Крови. К сожалению, туда мы не попали, там было закрыто, должны были открыть в 2 часа дня, но вернуться туда мы не успели.
Ну, давайте по порядку.
Почему в Бельгии и Голландии такие вот узенькие домики, вплотную прилипшие друг к другу? А потому, что в те стародавние времена было запрещено строить дома шире, чем в 2-3 окна.Вот и строили домики, а потом между ними лепили еще домики. Потому и получается, что стоят домики, слепленные вместе, как сиамские близнецы, и все разные и по стилю и по времени постройки, но, каким-то парадоксальным образом, гармонично сочетающиеся друг с другом!
А на коляске можно совершить обзорную экскурсию по городу с гидом-кучером, если, конечно, понимаешь по французски или на дач.
Итак, Ратушная площадь (гор. управление, по-нашему). Если стать лицом к ратуше, справа будет Базилика. Она как бы правая стена этой площади. Базилика вплотную, стена к стене примыкает к древнему готическому зданию ратуши (к стати, ратуша используется по назначению).
Влотную к готическому зданию прилепилось более позднее, золоченое здание (не помню, как этот стиль роскоши и золота называется). Оно является продолжением ратуши и связуюшим звеном с левой стеной -- довольно современным здание конца 19 века (к сожалению, это здание выглядело таким современным, что мы его не сфотали... сорри)
Перед каждым домиком можно стоять вот так . Чего только не напридумали для удивления праздно шатающихся туристов! Брюгге славится своими кружевами. Салфеточка, диаметром 10 см стоит 20 евриков! Ручная работа, но много подделок. Можно купить салфеточку, очень похожую на настоящую за 50 центов, но она может оказаться пластиковой... или грубой подделкой машинной вязки евров за 5.

В одном из домиков на балконе второго этажа сидят две кружевницы. С первого взгляда и не поймешь, что это куклы. А на первом этаже, прямо под этим балконом магазин, где продают все оборудование для плетения этих самых кружев -- нитки, подушки, коклюшки... я всех и названий-то не знаю!
Во всех зданиях на первых этажах расположены магазины, магазинчики, кафешки. От знаменитой Зары, до простого ширпотреба. Цены довольно приемлимые (у них сезон скидок с 20 июня до конца августа).
В одном из таких кафе мы ели знаменитые бельгийские вафли. Удовольствие не слишком дешевое, но незабываемое. Свежайшая, специально для тебя выпеченная вафля с клубникой и сливками или с шариком мороженного, политым шоколадным соусом... Ладно, не буду продолжать, а то сама слюной захлебнусь.

Сначала у нас была пешая прогулка по городу. Сколько в этом городе музеев! Я думаю, если задержаться в Брюгге дней 5, скучать будет некогда -- там стоооооолько всего!
Брюгге стоит на канале. Это искусственно прорытый канал. По нему ходит прогулочно-экскурсионный кораблик (6 евро со взрослого, 5 с ребенка), где капитан-экскурсовод расскажет вам о зданиях, стоящих на берегах канала и просто на воде! Эти здания ВЕКАМИ стоят на воде на деревянных сваях и очень важно, что бы сваи не показывались из воды! Иначе дерево начнет разрушаться и домикам это ничего хорошего не сулит.

Мы совершили прогулку на кораблике. Капитан что-то рассказывал на аглицком языке, наша гид переводила. Но если бы перевода и не было, просто покататься и посмотреть на все эти красоты, стоило!
На канале очень много мостов. Под ними мы проплывали. Просто удивительно! Мостам по 600-500 лет и нигле ни трещинки! Есть и более молодые мосты, но все они арочные, внушительные, хотя и короткие -- канал не слишком широкий. Так мы доплыли до очень низкого мостика проплыть под которым было невозможно еще и потому, что арочки были забраны решетками. Начиналась территория монастыря -- частные владения. Про монастырь бЕгинок Бегинеж нам не рассказывали, но подруга мне буквально позавчера рассказала, что во время какой-то войны женщины города организовали общину -- так было легче выжить. Вместе работали, вместе кормились, вместе растили детей. Со временем это стало чем-то вроде светсткого монастыря, а потом католики выгнали светских монашек и организовали там бенедиктинский монастырь.
Еще в Брюгге есть пивоварня. Мы на нее не заходили, но гид нам рассказала, что экскурсия длится примерно час, а потом всем наливают по пол литра-пива, а у кого день рождения, тот может пить пиво в неограниченном колличестве в течении дня абсолютно бесплатно!
В Брюгге есть свой Нотр Дам. Он примечателен тем, что в нем есть статуя Девы Марии работы Микеланджело, единственная его работа, находящаяся за пределами Италии! Когда-то Брюгге был очччень богатым городом. Богатые жители делали подарки своему городу. И вот один купец или вельможа (ну, очень не бедный гражданин) приобрел за не очень большие деньги у самого Микеланджело и подарил своему городу Деву Марию с младенцем Христом. Для статуи нашли специальное место.
И, поскольку это подарок, все могут прийти и посмотреть на нее. В соборе можно фотать!
Потом мы пошли перекусить. Можно было взять везжесущий фастфуд -- хот доги и гамбургеры с чипсами есть на каждом углу, но приехать в Бельгию, да еще в такой волшебный город как Брюгге и есть ФАСТ ФУД?!?!?!??? Согласитесь, это кощунство! Мы хотели вафли или тортолетки с малиной (мы их видели в витринах, пока ходили с экскурсией), но, как вы понимаете, тортолетки остались на следующий раз. Вафли "на вынос" не давали, а времени было 20 минут до назначенного на отъезд, в кафе нам пообещали принести заказ в течении 5-ти минут и не обманули! Через пять минут заказ был на столе. Нас было шестеро и мы заказали три вафли с клубникой и три с мороженным. Поделили пополам и все попробовали по два вида.
Потом быстро побежали к автобусу и отправились в Брюссель.
Но об этом будет следующий рассказ.
Рубрики:  Путешествия

Метки:  


Процитировано 1 раз

Галопом по Европе. Часть 1. Франция. Париж.

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 23:50 + в цитатник
Давненько это было... в 2008 году. Ездила я со старшенькими в детский тур по Европе. Перед поездкой я мучила всех обитателей форумов in France расспросами и мне очень активно помогали. После поездки я написала на форуме подробный рассказ об этом путешествии и сейчас хочу выложить его здесь. Фотографии, к сожалению, сохранились не все. Многие фото были сделаны из окна автобуса, потому качество не всегда хорошее, но зато воспоминания... ах!

Только теперь для меня полностью раскрылся буквальный смысл известной всем поговорки "галопом по Европе". Три дня (!!!) на Париж, полтора дня на Бельгию и два с половиной дня на Голландию. Но я довольна, т.к. это был детский тур и его (тура) задачей было развлечь детей в самый крутых европейских парках развлечений. И, как сказала наша гид, мы получили даже больше, чем предполагалось.
Начну по порядку.
Прилетели мы в 8 утра и сразу погрузились в автобус и отправились на обзорную экскурсию по Парижу. Небольшая проблема была в том, что прилетели мы 14 июля, на День Взятия Бастилии... Если кто не знает, это как 1 мая -- весь центр перекрыт! Да, весь центр был перекрыт и мы совершили обзорную автобусную экскурсию. . А потом наша экскурсовод, человек бывалый в туристическом бизнесе, договорилась с шофером, чтоб он подвез нас как можно ближе к центру, автобус уехал и обещал подобрать нас через час в условленном месте. Вышли мы недалеко от площади Бастилии, посмотрели на памятник, узнали историю, а потом посмотрели парад! Оказалось, что на прилегающую улицу выезжал парад после того, как прошел перед трибунами на Елисейских полях! Так что мы увидели парад практически во всей красе (только знамена уже были свернуты и солдаты на боевой технике уже позволяли себе снимать фуражки и вытирать пот).
Сын нафОтал парад, чем был доволен несказанно -- это, вообще, первый парад в его жизни.

Потом мы побывали на площади Вогезов, которая была излюбленным местом дуэли мушкетеров, а потом, по приказу правившего тогда Людовика XIII, на площади поставили бронзовую статую короля на лошади, т.к. Его Величество решил, что мушкетеры не посмеют драться в присутствии короля! В те времена мушкетеров и прекрасных дам площадь называлась Королевская.
Потом центр стали понемногу открывать и мы побывали у триумфальной арки (объехали ее два раза на автобусе), проехали возле Дома Инвалидов, (уж простите меня за беспорядочность событий, еще не все в голове устаканилось), проехали по Латинскому кварталу, покатались на кораблике по Сене. Вот так выглядит Нотр Дам с борта кораблика Потом поехали на Монмартр, пешком поднялись до Сакре-Кёр, спустились уже на фуникулёре и перекусили в какой-то кафешке (меню за 13,50 евро). Секре-Кёр или Базилика Святого сердца построена на деньги от пожертвований.

В гостиницу мы попали только в одиннадцатом часу вечера, совершенно измотанные. Гостиница сети Новотель*** около аэропорта Ле-Бурже. Сразу же нас предупредили, что район опасный и поодиночке на улицу не ходить. В ней мы провели две ночи.
На следующий день был Диснейленд! Описывать не буду, это просто нереально, скажу только, что приехали мы туда в 10 утра и развлекались до 10 вечера. Сам парк наполнен сказкой, антураж потрясающий, туда хочется возвращаться снова и снова. Дети оторвались по полной, а от аттракциона под названием "Пушка" их просто было невозможно оторвать! (да и взрослых некоторых тоже). Быстрые билеты штука хорошая, но теряется ввод в атмосферу. И очень дорогие фотографии. 10 евро за фотку на скоростных аттракционах, на мой взгляд, дороговато.

И третий день: начался с посещения Нотр-Дама, симфонии в камне. Совершенно потрясающее произведение зодчества, картины, витражи!
Там мы встретили другого гида по имени Ирина. И весь этот день она была с нами. По дороге она вновь рассказывала нам о Париже.
Затем был Версаль. Дворец просто прекрасный, мы прошли 17 основных залов -- они оказались не такими большими, как предполагалось, но это не умалило их красоты. Жаль, что не удалось погулять по парку. Нас выгуляли к первому бассейну, подвели к смотровой площадке, рассказали о бассейне с лягушками и о том, что в глубине парка есть Трианоны, что периметр большого бассейна, который был виден далеко внизу, более 5 километров. Дали время на фотографии и увезли по направлению к Лувру.
Экскурсия называлась "Шедевры Лувра". Потому смотрели мы только шедевры и, конечно же, знаменитую Мону Лизу.
Шедевры описывать не буду. Скажу только, что гид была отличная, картины прекрасные, народу море и хотелось смотреть еще и еще.
Затем, кто хотел, поехал в кабаре. Кабаре располагается в Латинском квартале на улице кардинала Лемойен (Lemoine) и туда пускали детей, но я не пошла, мы с детьми просто погуляли по городу. Пешком дошли от Лувра до этого самого кабаре часа за три (мы хотели купить каких-то сувениров, но было уже 8 вечера и все было закрыто! Даже супермаркет!), а вот в Латинском квартале жизнь только начиналась! Все ярко, красиво, все гуляют, уличные танцоры, музыканты, столики из ресторанчиков стоят прямо на дороге, везде свет и смех. Нужную нам улицу с трудом, но нашли. Помогали нам все! Волшебная фраза "экскузе муа", а дальше на ломаном английском. Дети смотрели на мои потуги общаться на английском языке и долго не могли решиться взять общение в свои руки (как оказалось, языковой барьер есть и у них), а потом, видимо решив, что, раз меня понимают и не смеются, то и они смогут, и дела пошли быстрее. Нашли мы нужную нам улицу как раз к концу представления, автобус уже ждал, в гостиницу мы попали часам к 12 ночи. Гостиница тоже сети Новотель, но уже **** и располагалась не в Париже, название города я не запомнила, но, видимо оттуда было ближе к Бельгии.
Дети поначалу сердились на меня, что я им устроила ТАКУЮ "прогулку" по Парижу, но я их успокоила, сказав, что теперь, попав кода-нибудь в Париж, они не заблудятся ни при каких обстоятельствах! И им будет что вспомнить.
И еще несколько фоток:




Вот такой вот галоп у нас получился.
Я не жалею, что поехала с группой и с гидом, но в следующий раз я постараюсь обойтись своими силами, спокойно, без галопа, успевая переварить увиденное.

Метки:  

Как растут бананы

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 21:50 + в цитатник
Кто видел как растут бананы? До недавнего времени я видела бананы только на прилавке. Но, понятное дело, они там не растут. Так же как и молоко не растет в пакетах в холодильнике. И вот бананы сами показали мне как они растут! Банан это не пальма... это трава! И разрастается она довольно быстро. Там где выросло одно растение уже через пару месяцев будет десять. И вот на растении появляется такой бутон.


20160203_075526 (393x700, 364Kb)
Затем лепесток бутона отгибается-заворачивается и из-под него появляются малюсенькие бананчики, больше похожие на стебельки, с цветочками на кончиках! Цветочки еще покрыты чем-то липким, похожим на сироп.


20160217_084408 (393x700, 381Kb)

Бананчики быстро увеличиваются в размерах. Вот так они выглядят буквально через день.

20160217_084416 (393x700, 341Kb)

Листок-лепесток постепенно отпадает, а бананы продолжают прибавлять в росте. И вот уже отворачивается следующий.

20160217_084730 (393x700, 359Kb)
Заметить бананы не так и просто - они мастера маскировки! Если растение одинокое, прятаться негде. Но если растений много, а растут они очень плотно друг к другу, нужно стоять и присматриваться и тогда можно увидеть это маленькое чудо природы.

20160217_084747 (393x700, 330Kb)
Вот такие бананы растут на Метвом море!
Рубрики:  Сад, огород
Путешествия

Метки:  

Современный Иерусалим

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 23:04 + в цитатник
Этим летом мы в очередной раз съездили в Иерусалим. Просто погулять по городу, прокатиться на ультрасовременном трамвае, встретиться с друзьями.
Вначале мы (как водится) совершили традиционное паломничество по святым местам в старом городе: храмы, Стена плача, базар, старые улочки... застывшая история на фоне туризма.
А потом мы гуляли по современному городу. Улицы, украшенные фонариками к празднику света, который уже не в первый раз проводится в Иерусалиме.


IMG-20160527-WA0001 (518x700, 373Kb)

К этому празднику в городе выросла Эйфелева башня! К сожалению, днем ее не увидишь во всей красе - электричество меркнет на фоне солнца... но ночью она прекрасна!

IMG-20160527-WA0011 (518x700, 310Kb)
А это просто зонтики. Яркие пятна на фоне скучных стен - добавляют тени и настроения!

IMG-20160527-WA0000 (518x700, 329Kb)

От Эйфелевой башни мы проехали пару остановок на суперсовременном трамвае и обнаружили... маки.
IMG-20160527-WA0010 (518x700, 335Kb)

ДА-да! Прямо посреди города, на людной площади, рядом с остановкой трамвая распустились огромные маки!
IMG-20160527-WA0006 (518x700, 334Kb)

Когда рядом с маками никого нет, они "вянут"... Но стоит подойти поближе, как они раскрываются и приветствуют прохожих.
IMG-20160527-WA0008 (700x518, 278Kb)

Вот такая прогулка у нас получилась! К вечеру мы не чувствовали ног, но места силы (а Иерусалим это мощный источник силы) всегда заряжают эмоциональной энергией. Поэтому, не успев отдохнуть, начинаешь строить планы о следующем приезде в этот вечный современный город.
Рубрики:  Путешествия

Метки:  

Рош-а-шана и Рыцари в Иерусалиме

Среда, 05 Октября 2016 г. 00:03 + в цитатник

Парк музей Эйн-Яэль очень красив сам по себе. На тенистых террасах, свидетельницах времен римских завоевателей Иерусалима, можно найти предметы быта и производства тех времен. Но я побывала там не ради этих древностей и даже не ради руин римской виллы. Более того, тогда я даже не догадывалась об историческом значении этого места. Только позже я узнала, что это интерактивная деревня ремесел. Я ехала с ребенком смотреть на рыцарей.

В праздник Рош-а-шана 03-04 октября 2016 года в этом парке проходил фестиваль "Рыцари Иерусалима". Фестиваль проводится уже восьмой раз, но для меня это впервые. Атмосфера фестиваля захватила сразу: кого и чего тут только не было! Мимо нас проходили рыцари в доспехах и прекрасные дамы в платьях и головных уборах реставрированных или стилизованных под эпоху рыцарей. И даже дракон. или змей?


20161003_120714 (393x700, 341Kb)

Торговцы и ремесленники - не важно, какой товар представлен на прилавке, все одеты в наряды эпохи рыцарства. А поскольку эпоха эта растянулась не на одно столетие, то и костюмы были самые разные.


20161003_093319 (393x700, 293Kb)


20161003_093331 (393x700, 257Kb)


20161003_103103 (393x700, 350Kb)

Торговцы доспехами предлагали кольчуги, наручи, наплечники, кольчуги, щиты, мечи, луки, колчаны, стрелы... всего и не перечесть. Все разрешалось примерить и сфотографироваться.


20161003_093153 (700x393, 319Kb)


20161003_093211 (700x393, 314Kb)


20161003_093232 (393x700, 379Kb)


20161003_093300 (393x700, 313Kb)


20161003_093308 (393x700, 291Kb)

Рядом с историческими кожаными наручами лежали вполне себе современные кошельки, портмоне и заколки.

20161003_093432 (393x700, 302Kb)
Подсвечники и вазочки из дерева и керамики соседствуют с модными ныне резными свечами и сувенирным мылом ручной работы. И, конечно же, украшения: серебро и пластик, стилизованные и нет, с натуральными камнями и пластиковыми или стеклянными бусинами.

20161003_093419 (393x700, 226Kb)


20161003_115849 (700x393, 339Kb)

 

20161003_115853 (700x393, 231Kb)

А настоящая сталь соседствовала с зАмками из имбирных пряников.
20161003_115228 (393x700, 401Kb)

Мастер по дереву порадовал разделочной доской: обожаю Игру престолов.
20161003_115112 (393x700, 333Kb)



20161003_115145 (700x393, 240Kb)

Гости тоже старались соответствовать общей атмосфере. Кто-то приходил в своих исторических костюмах, сшитых или приобретенных специально к фестивалю, кто-то довольствовался аксессауарами, а кто-то мог примерить костюм прямо на месте: мальчики наряжались крестоносцами, а девочки принцессами. Тут же предлагалось завершить образ соответствующей прической и украсить лицо бодиартом. Или приобрести веночек на голову и быть принцессой в майке и шортах!

20161003_120705 (393x700, 340Kb) Устроители как следует позаботились о маленьких гостях фестиваля. Можно было не только нарядиться, но и сделать себе щит и раскрасить его в свои цвета, подобрать герб и изобразить его на этом самом щите;
20161003_120647 (393x700, 322Kb)

пострелять из лука и арбалета;

20161003_122656 (393x700, 364Kb)

испечь лепешку-питу; посмотреть на работу кузнеца и гончара,

20161003_093903 (393x700, 299Kb)


20161003_114955 (700x393, 342Kb)

попробовать свои силы в поединке на мечах (неопасных).

20161003_093531 (393x700, 348Kb)



20161003_101801 (700x393, 333Kb) Кроме того дети с большим удовольствием лазали по развалинам бани и исследовали водопровод во всех подробностях.

.
20161003_095953 (393x700, 301Kb)


20161003_102322 (393x700, 310Kb)


20161003_122844 (393x700, 333Kb)

Отдельная площадка была отведена для представлений: певцы, музыканты, танцоры, эксцентрики, интерактивные представления.

.
20161003_102917 (700x393, 384Kb)


20161003_111030 (700x393, 338Kb)

3.
20161003_111036 (700x393, 335Kb)


20161003_111614 (393x700, 316Kb)


20161003_115749 (700x393, 326Kb)


20161003_121248 (393x700, 365Kb)

Развлечения на любой возраст и на любой вкус. Детки очень активно участвовали в борьбе с чудовищем, а потом вместе с ним танцевали. И, конечно же, турнирные поединки - то, ради чего все и устраивалось.

20161003_113053 (393x700, 264Kb)



20161003_113059 (393x700, 267Kb)

Рыцари из разных стран, закованные в латы, сражались друг с другом на ристалище и выглядели очень внушительно. И при жаре 30 градусов махали мечами очень активно. А в перерывах между боями охотно фотографировались со всеми желающими.

20161003_094531 (393x700, 321Kb)


20161003_114125 (393x700, 277Kb)


20161003_120059 (393x700, 338Kb)

Надо отметить самураев, которые в турнире не участвовали, но демонстрировали свое искусство всем желающим.

20161003_103024 (393x700, 318Kb)


20161003_103037 (393x700, 356Kb)

Разрешали подержать в руках свое оружие и даже показывали как правильно провести удар. Также был проведен бой на деревянных катанах.

Уезжали мы довольные проведенным днем. Очень теплые, светлые впечатления. Потрясающее место.


Метки:  

На экскурсию с младенцем или знакомство с сельским хозяйством.

Среда, 05 Февраля 2014 г. 03:16 + в цитатник
DSCN0679 (700x525, 188Kb)
Была пятница, 24 января, как и каждую пятницу я отводила малыша в садик. У подъезда встречаю соседку - она тоже ведет старшую дочь (трех лет) в сад. Поздоровались. А Вы на экскурсию завтра не хотите поехать, спрашивает. Нет, да и куда я малыша дену? Так с ним! Я еду и со старшей и с младшей. (младшей еще нет и года -- 11 месяцев). Да? Интересно... а кто везет? Можно телефончик? Можно и звоните сейчас, у них, вроде, как раз последнее место осталось. Звоню. Да, есть два места. Да, берем малышей. Нет, за малыша платить не надо. У Вас нет детского кресла - мы найдем.
Многие мамочки сталкиваются с этой проблемой -- малыш уже подрос, ему полтора года и он, да, способен выдержать час-полтора в автобусе, но ни одна турфирма не берется за организацию поездки для самых маленьких. Да, это не просто! Не каждый малыш выдержит несколько часовую поездку в автобусе. Конечно, ребенок маленький и не может долго сидеть на одном месте. Это нормально. Но как же мамочке-то хочется уже куда-нибудь выбраться и вывезти ребенка на природу какую-нибудь, получить новые впечатления, изменить что-то в этой рутине! Вот в такую ситуацию попала и я: утром малыша в сад, сама на работу; вечером малыша забрала, покормила, погуляла, покупала, уложила... Уфффффф! И так каждый день, никакого разнообразия ни для мамы, ни для малыша! А надо сказать, что в Израиле, а именно здесь я живу, в выходной день никуда не выберешься, если у тебя нет машины. Вот и приходится мамам и их малышам сидеть в пыльном городе даже в выходные дни.
Итак, оказалось, что это поездка в кибуц Теланой Йосэф (תלנוי יוסף), где выращивают кактусы, клубнику и апельсины. Недалеко, под Офакимом, всего часа полтора езды туда, там часа два с половиной - три и обратно. Выезжаем в 11:30 и часов в шесть вечера будем дома. Ура! Едем! Возражения мужа были разбиты и отвергнуты.

День выдался теплый и солнечный, совершенно летний. Дорогу малыш перенес прекрасно, даже не успел заскучать. Приехали.DSCN0645 (700x525, 340Kb)

Первым делом нам показали кактусы.DSCN0644 (700x525, 364Kb) Три громадные теплицы с кактусами! В первой теплице выращиваются, в основном, кактусы "для помещений" с разноцветными "шапочками" -- на продажу, но есть и много других. Я вот,например, опознала "живые камни". DSCN0650 (700x525, 310Kb) Цена немного ниже, чем в городских цветочных магазинах.DSCN0652 (700x525, 302Kb) Температура в этой теплице примерно такая же как на улице, чуть теплее. Малыш нашел пустой пластиковый горшочек и примерял его как шапочку на кактусы.
Во второй теплице была жара и мы просто прошли мимо -- видимо, там не для туристов...
А в третьей теплице было довольно прохладно и там росли большие кактусы -- для приусадебных участков. Вот вам "тёщино сиденье" -- очень популярный суккулент, у многих встречала. DSCN0659 (700x525, 306Kb)

Затем нас повезли "в поля"-теплицы! Да-да, здесь почти все выращивают в теплицах!
Но прежде, чем мы попали в одну из них, мы увидели большую клетку-вольер с голубями.DSCN0666 (700x525, 265Kb) А за этой клеткой стояли маленькие клетки-переноски тоже полные птиц...DSCN0665 (700x525, 324Kb) Зачем? Это мы узнаем позже.

Рядом с голубями довольно просторная загородка для большой черепахи.DSCN0690 (700x525, 139Kb) Вот она, красавица какая! И бегает черепашка довольно резво. Позировать она особо не желала, так что пришлось побегать вокруг загородки. DSCN0683 (700x525, 263Kb)

Первая теплица с клубникой! Крупные спелые ягоды свисают с подвешенных на высоту человеческого роста длииииииинных горшков. Как вкусно!DSCN0662 (700x525, 287Kb) И можно кушать и даже не мыть -- на ягоде нет никаких химикатов, только пыль. Ну, пыли мы на ней не нашли, а оказалась довольно вкусная и нежная клубничка, вкуснее, чем на базаре (наверное потому, что сорвана собственноручно!) Хотя, собирать урожай нам тут и не разрешили, но за пару ягодок нас никто не ругал. Малыш тоже ее срывал сам и кушал. Такой довольный!
Попыталась сама нас заснять.DSCN0663 (700x525, 215Kb) Получилось, мягко говоря, не очень, но выставляю, чтобы показать на какой высоте находится клубника. П длинной горшочки метра по четыре, не меньше. Жаль, увели нас оттуда быстро.

Далее была теплица, где выращивают огурцы и помидоры. Теплица небольшая и, я думаю, показательная -- туристам показывать. Почему? DSCN0673 (700x525, 329Kb)Здесь собрано довольно много сортов помидор-шери, огурцы, горох и еще что-то, что я не опознала, плодов не было, а экскурсовод обошел вниманием. Экскурсовод -- паренек 45+ с сильным английским акцентом, решил для начала озадачить нас вопросом: не кажется ли нам странным, что посреди пустыни, в таком жарком климате, на поле, овощи выращивают в теплицах? А ответ оказался не таким простым. Оказывается, это экономит воду, защищает от вредителей и болезней и упрощает уход за культурами.

Помидоры оказались потрясающе вкусными. DSCN0675 (700x525, 285Kb)Все сорта! А огурцы!!!DSCN0670 (700x525, 329Kb) Вы не поверите, огурчики пахнут ОГУРЦАМИ! И на вкус как нормальные огурцы! DSCN0669 (700x525, 246Kb)И на вид -- коротенькие, толстенькие, как на огороде! Где же они берут то, что нам продают в супере и на шуке (базаре) под видом огурцов по немалым ценам? Ладно, вернемся к экскурсии. Ребенок бегал между грядками, сам срывал помидорки и красные и желтые и зеленые, но быстро разобрался, что зеленые это не вкусно. Я только успевала следить за ним взглядом, да и то не всегда... Просто разрешили взять по несколько помидорок и огурчиков домой... на память, так сказать...

Рядом с этой теплицей растут вот такие вот подсолнухи. DSCN0667 (700x525, 280Kb)Очень красивые! Все хотела поймать момент и заснять Лиона возле такого вот цветочка, но не сложилось.

Далее нас привели к апельсиновым и лимонным деревьям. Как сказал экскурсовод -- это наш "пардЭс". Пардэс это апельсиновый, да и цитрусовый, вообще, сад. Просто в этом саду росло совсем мало деревьев и те китайских сортов.
Вот, это китайский апельсин.DSCN0676 (700x525, 349Kb) Кушают вместе со шкуркой. Шкурка не горькая совсем. Из этих апельсинок, в основном, варят варенье. Вкусное и, на наш вкус, необычное. Малыш тут разошелся во всю! Сам рвал апельсинки и кушал и бегал между этими деревьями -- чувствовал себя в своей стихии.
А вот лимончики, точнее лимонИты, я как-то не засняла... Те же лимоны, только мелкие, немногим больше апельсинчиков. Разрешили немного взять с собой и лимонков и апельсинков -- взяла родным похвастаться!

Затем нас повели в заросли пасифлОры (фейхоа еще называется). Это растение плетется наподобие винограда, но создает более густые, я бы даже сказала глухие заросли.DSCN0657 (700x525, 156Kb) Здесь, возможно, специально для туристов, из пасифлоры сделали некий лабиринт и устраивают соревнования для детей -- кто скорее оттуда выберется. Дети довольны, родители тоже. Когда конкурс для детей закончился туда разрешили зайти и взрослым. Да, и если кто найдет зрелый плод (фиолетового цвета) может взять его себе. Зашли... Лабиринт оказался довольно запутанным. Не заблудишься, конечно, но попетлять есть где.DSCN0658 (700x525, 167Kb) Зрелых плодов мы не нашли, видимо, не сезон. Зато увидели как растет пасифлора в промышленных масштабах.

И завершить знакомство с сельским хозяйством было намечено на морковных грядках. Надо сказать, что грядки от привычных морковных грядок абсолютно ничем не отличаются, кроме самой морковки. Вместо привычной оранжевой морковки из земли появилась практически белая, слегка желтоватая красавица... А на другой грядке морковка оказалась бордового цвета... этакий бурячёк в форме моркови. Разрешили выдернуть по паре штук. К сожалению, фоток с грядки нету -- руки были в земле. Так что снимала уже дома отмытые и готовые к употреблению.DSCN0700 (700x525, 206Kb)
Уже покидая чуднЫе морковные грядки заметила еще грядки с морковной ботвой. Дернула. Оказалась обычная, привычная оранжевая морковка. Но тут же подошли и попросили не трогать, потому как не созрела. А ту, что выдернула не отняли. Так что вот она, вместе с разноцветными подружками.

Ребенку совершенно не интересно было где находится его мама -- он выдернул табличку-обозначение культуры и, совершенно довольный, ею играл. Забрать ее мне не удалось сразу -- при каждой моей попытке устраивался скандал, а воевать с ним сил у меня уже не было.

Рядом с морковными грядками раскинулся небольшой цветник. Даже не цветник, а такие же грядки, только с цветами -- всего два вида : каланИт (анемон) -- очень похож на мак DSCN0686 (700x525, 337Kb) и нурИт (азиатский лютик) -- очень красивый цветок. Кстати, нурит я видела впервые. DSCN0687 (700x525, 351Kb)
А рядышком с цветами и морковью у них растет дайкон -- эдакая редиска тайского происхождения. DSCN0697 (700x525, 254Kb) Экскурсовод на этой культуре не остановился вообще, но мы-то знаем, что это такое из земли торчит! Я спросила уж не дайкон ли это? Да, даккон! А что, по-русски это называется дайкон? Да, говорю, и попросила экземпляр на память... и мне его подарили! В магазинах у нас я это "редисочку" не встречала. На иврите он как-то по другому называется, но для туристов колхозники называют его тайской редиской. Кстати, в кибуце работает много тайландцев, возможно, дайкон выращивается по их энициативе. А гид наш был удивлен, что по-русски, как и по-тайски, это называется дайкон.

Напоследок нам провели рекламную акцию под девизом "покупайте нашу продукцию": угостили чаем из луизы (вербены), чаем со стевией (сладкая трава, рекомендуется использовать вместо сахара даже при сахарном диабете), дали попробовать мед из цитрусовых. Вот мед я и купила и еще набор из трех пакетов для хранения овощей и зелени. Якобы в этих пакетах зелень остается абсолютно свежей до трех недель, а огурцы так и полтора месяца не вянут и не портятся. Еще не проверяла, но обещаю проверить и рассказать.
Но и это оказалось еще не все: помните, в начале статьи клетки-переноски с голубями? Гостям кибуца напоследок было предложено выпустить голубей. Клетки были принесены и гид вынимал голубей и давал в руки всем желающим отпустить птицу в небо. Мы с малышом только смотрели: ему еще рано голубей в руки брать, а у меня руки были заняты малышом.

Вот такая у нас поездка получилась. Ребенок набегался, напрыгался и совершенно довольный уснул в автобусе, так что домой я тащила тяжеленный рюкзак, увесистый пакет с морковкой и дайконом и спящего Лиона -- так и проспал до утра. Умаялся, бедолага, на свежем воздухе.
Рубрики:  Путешествия



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Результат теста "На каком факультете Хогвартса бы учились?(По ГП)"

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 12:23 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"На каком факультете Хогвартса бы учились?(По ГП)"

Факультет для самых умных

Добро пожаловать на факультет,для мудрых и смекалистых, сообразительных, мудрых и талантливых людей.Поздравляю. Рейвенкло был создан одной из основательниц Хогвартса - Ровеной Рейвенкло, и, соответственно, назван в её честь. Говорят, что Ровена Рейвенкло позже всех из основателей обнаружила в себе магические способности - в семнадцать лет, до этого она просто считалась невероятно талантливой девушкой, обладателницей различных дарований и развитого ума, а как только была наречена ведьмой, сразу же стала Великой. Символ факультета Ровены - бронзовый ворон на синем фоне, знак ума, мудрости, изобретательности, находчивости. По другим версиям - это орёл, гордый и мудрый правитель, царь птиц - наравне с царём зверей львом, символом Гриффиндора. Не случайно два этих факультета так дружны. Самые известные студенты этого факультета: Чжоу Чанг, Полумна Лавгуд, Плакса Миртл (умерла очень давно, после смерти стала одним из привидений Хогвартса), Пенелопа Кристалл, Роджер Дэвис. Говорят, что обычно количество тёмных и светлых волшебников, выпущенных с Рейвенкло, равно... Не знаю, правда ли это, но факт - то, что все выпускники Рейвенкло - волшебники, выдающиеся своими талантами и способностями, мастера своего дела. Ну что ж, в добрый путь, ученик Рейвенкло.Вас ждет Рейвенкло, веселый и мудрый, Здесь самый смекалистый собран народ, Проворный, находчивый и остроумный Хорошего друга в любом тут найдет.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

В канун всемирного дня памяти Холокоста...

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 12:49 + в цитатник
Получила по почте. Я живу в Израиле уже 15-й год, а репатреирoвалась с Украины -- потому двойная гордость.
Автора не знаю, но хотела бы познакомиться -- все нaписaнo правильнo и красивo.

НОБЕЛЕВСКИЕ УКРАИНЦЫ !

Дорогим украинцам, чтоб погордились: Ще не вмерла!!!
Hа глаза попалась статейка: "Украина гордится своими нобелевсkими лауреатами"
Зачитываю фамилии украинских лауреатов:

1952 - Зельман Ваксман
1966 - Шмуэль Агнон
1971 - Саймон Кузнец
1981 - Роальд Гофман
1992 - Георгий Шарпак

Видал бы бедный Нобель
Какой у хлопцев шнобель,
Он премию семитам
Раздал бы динамитом.

============================================================================


clip_image001 (348x263, 17Kb)
Эта зарисовка прибыла ко мне по электронной почте. Я живу в Израиле уже 17 год. Под каждым словом подписываюсь, несмотря на то, что все было - и ностальгия по прошлому, и неурядицы, и много много таких жизненных моментов, которые никак не согласовывались с прошлой, казалось-бы размеренной жизнью.Данное эссе способно представить Израиль совсем под неожиданным ракурсом всем скептикам, которые называют Израиль "агрессором" и "узурпатором", не совсем представляя вообще кто мы на самом деле.Это эссе очень личного свойства, посему имя гостьи изменено по ее просьбе - мир невелик, и гостья не желает быть легко узнаваемой своими московскими знакомыми, а я как раз надеюсь, что данное эссе докатится и до них..
Спасибо,
Ира Левингер.

Здравствуйте,
Меня зовут Марина Романенко, и я хочу поведать вам о своем тур-вояже в Израиль, Землю Обетованную. И не только о нем.
Вообще-то, я не думала, что возьмусь писать такое... эссе, но, если прочтете до конца, вы поймете, почему я не могла не написать.
В Израиль я поехала экспромтом - после трагедии в личной жизни (слава Богу, все живы, меня всего лишь бросил муж ради большой и светлой 22-ух летней любви).
Позвонила моя подруга детства - Наташка, с которой мы выросли на одном московском дворе, и, узнав про мой резко изменившийся статус, немедля заявила, что свой 33 день рождения я встречаю не одна с мамой в нашей двушке в суровом московском январе, а как раз у них, на берегу Средиземного моря, где в том же январе плюс 20, где любимые друзья, и вообще... смена обстановки. Так я обнаружила себя на борту Эль-Алевского Боинга по рейсу Москва-Тель-Авив.
Сказать, что меня встретили хорошо, ничего не сказать. Этих людей (Наташку и ее мужа Эдика) я знаю много-много лет, мы родные - как семья, и я чувствовала их природную и столь привычную доброту, как бы окрашенную легким налетом местного менталитета. Трудно объяснить, но здесь люди ходят с душой нараспашку, не боясь: дарят свое расположение - и не только знакомому, а даже чужаку - просто так, "бесплатно".
Мне было странно поначалу, все таки мы, москвичи, жуткие снобы, и для меня неприемлемо явиться в гости к друзьям друзей вместе, просто "за компанию". Я упиралась, Наташка настаивала, утверждая, что "Ира и Таль классные ребята", и "Оля и Габи всегда рады новым знакомствам".
Я поняла ее только после того, как почувствовала кожей, как тут принимают гостей. После шумных приветствий и объятий открывается бутылка терпкого красного вина (по ходу дела выясняется, что родом оно с Голанских высот или с Иерусалимского нагорья), из недр холодильника выуживается все его содержимое, ставится чайник (для тех, кто не хочет вина или не может, по причине предстоящего вождения машины, и не только по этой причине, как выяснилось чуть позже), все располагаются, где угодно (только не в креслах гостиной, а на поверхностях, вроде кухонной столешницы, ковра и т.д.), и ведется разговор обо всем на свете; и все очень тепло интересуются, как мне тут, нахожу ли я Израиль интересным и красивым, как мне было в Иерусалиме на экскурсии, и пробрало ли меня у Гроба Господня, и снизошла ли на меня Иерусалимская благодать, подобно которой нет нигде в мире, и что я думаю по поводу местной политики своим, непревзятым мнением, и как я нахожу жутких и наглых израильтян - водителей (ха! Вы не ездили по МКАДу в пятницу вечером!) , и все, все, все...
И иврит, и английский, и русский вперемешку; и меня учат обязательным словам, которые прилипают ко мне насмерть, вроде: мазган (кондиционер), беседер (все в порядке, хорошо), "ма питом?!" (с какой радости?! почему вдруг?!); и хозяйка Ирина, смеясь переводит мне своего мужа Таля, "аборигена", как она его называет, который не смог донести (или я не смогла дополнить?) до меня свою мысль по-английски...
И вдруг все начинают петь мне "HappyBirthday" и на английском, и на иврите, и Таль даже исполняет в мою честь "День Рождение только раз в году" из "Чебурашки" (знания почерпнуты после просмотра оного мультика с четырехлетней дочуркой, как объясняют мне, хохоча от его акцента, еще параллельно исполнению).
И все поднимают бокалы с красным душистым вином, и в мою честь произносятся тосты, которые завершаются емким тостом "Лехаим!" - "За жизнь!", и я краснею и бледнею, понимая, что лучшего тоста в мою честь не произносили никогда и никто, как эта странная и разношерстная, но в тоже время какая-то своя, родная всего за два часа, - компания.
И я влюбляюсь в этот тост.
И этот смешной и живой Вавилон вдруг замолкает и становится очень серьезным, когда муж Ольги, кинув взгляд на свой пейджер, срывается с места и бежит, как есть, без куртки и зонта (а шел дождь) , к своему автомобилю, успев крикнуть Эдику, чтоб довез Олю домой. И я с изумлением узнаю, что этот смешной балагур, который травил анекдоты на почти трех языках, виртуозно не растеряв их смысла в переводах, - боевой летчик Израильского ВВС в звании майора, находящийся на "коненут" - боевой готовности, в случае вызова на базу при необходимости.
А что может быть за необходимость - в этой маленькой отважной стране, окруженной недругами (да что там - врагами) - можно только догадываться. База находится совсем рядом с тем населенным пунктом, где меня принимают друзья и друзья друзей, и, когда через 20 минут я слышу рев реактивных двигателей над головой, Таль говорит что-то на иврите, я понимаю только одно слово - "Аза" (Газа), и Эдик не успевает перехватить нечто непечатное, вылетевшее у него из-за плотно сжатых, побледневших губ.
У каждого в этой стране есть кто-то знакомый, который погиб, ее охраняя. Это трудно понять, в это трудно поверить, но представьте себе: у каждого (!) человека в возрасте около 30 лет здесь есть хотя бы один "кто-то" (друг, сослуживец, знакомый, брат...), кто положил свою жизнь при обороне этого государства, вынужденного ежедневно, ежечасно бороться за безопасность своих граждан и за свое право существовать; или - пал жертвой теракта. Но не подумайте, что все так мрачно, жизнь идет своей колеёй, и назавтра все уже как будто забыли о том, как мы подвозили Олю одну домой, как она ждала своего мужа до 2 часов ночи, когда тот вернулся с задания. И о том, как она уже научилась не спрашивать (все равно не ответит): "как?" и "что?". Потому что это - их быт.
Это их жизнь, и израильтяне умеют шутить о своем быте с известной долей цинизма. Вы знаете, что у евреев есть даже шутки о Холокосте? Может, в этом - секрет ума и живучести этой удивительной нации: в умении смеяться над собой и своими самыми великими несчастьями?
А на следующий день мы едем в Хайфу и в старый город Акко, и успеваем заехать в волшебное местечко на горе, с которого видно синее Средиземное море: Зихрон-Яаков. А еще через день мы едем на Мертвое море через Иерусалим и заезжаем в этот Город, потому что не заехать - невозможно. И на этот раз мы идем не по святым местам, а просто по кривым улочкам Города и по знаменитому базару Махане-Ехуда, и смотрим на город со смотровой площадки. И на меня нисходит пресловутая "Иерусалимская благодать", о которой меня спрашивали простодушные израильтяне, для которых спросить о самом сокровенном - все равно как пожелать доброго утра, но почему-то это не воспринимается как бестактность, и почему-то им легко отвечать.
И, уезжая из Золотого Иерусалима уже ближе к заходу солнца (а ехали мы на Мертвое Море с ночевкой, с палатками), я понимаю суть этого названия: весь город вымощен и облицован светлым камнем, выкорчеванным из самих же Иерусалимских гор, который светится золотом в лучах заходящего солнца.
И я вспоминаю вопрос одного из моих соплеменников (заданный гиду во время Иерусалимской экскурсии) , разочарованно заметившего, что он воображал Иерусалим на более знатной высоте гор; на что гид , усмехнувшись, ответил, что не тот город возвышен, который высок, а тот, который ближе к Господу.
...А по дороге мелькают библейские пейзажи, прямо как с иллюстраций к Старому Завету: нагорья, кустистая зелень, пещерки и лесочки, "что-то крымское немного, и кавказское слегка", и я осознаю, что каждый квадратный метр этой страны насыщен историей - мировой, великой, порою - страшной историей, а так же - пропитан кровью, совсем недавней для этой исторической земли, кровью, которой всего несколько десятков лет, - кровью людей, боровшихся за право иметь свою Родину и право жить.
Мы разбиваем палатки на горе Мецада; полная луна светит почти неестественным светом, показывая мне самое низкое место на земном шаре, - Мертвое Море, а за ним горы Иордании, и чуть ближе - призраки библейских Содома и Гоморы и соляные столбы Лота и его жены.. И горит костер, и я курю сигарету, и каждый думает о своем; и я знаю, что думаем мы об одном и том же: что такие минуты редки, а помнят их всю жизнь, что скоро мы расстанемся, так как мои друзья живут на одной из своих Родин, и наличие другой, нашей общей, порой разрывает им сердце; и этот вечный диссонанс, вечная мука русской души кровного еврея, уехавшего сюда "с концами", но "не до конца" уехавшего оттуда.
И скоро будут "снова между нами города, взлетные огни аэродрома", но мне жаль только чуточку, потому что вдруг я понимаю, как я горда за моих друзей, которые являются частью этого народа, сумевшего за каких-то 60 лет построить страну в пустыне; народа, не растерявшего себя через тысячелетия и все беды и катастрофы; у которого внутри есть животворная сила, как будто он и в самом деле был избран Господом в пустыне, совсем недалеко от того места, где сейчас догорает наш костер.
А восход солнца открывает мне совершено непередаваемый пейзаж: бирюзовое Мертвое Море в окружении розовых гор и белой-пребелой соли, обрамляющей бирюзовые берега. Мы спускаемся к берегу, и я захожу в эти воды, которые всё норовят вытолкнуть меня, как будто в них нет места для инородного тела. Но в конце концов Море позволяет мне опустится в его маслянистую теплую воду, где вместо дна - глыбы соли. Ощущение непередаваемое, его можно только почувствовать, словами его не передать. И это в январе месяце! А тут 25 градусов, тепло, как в Эдеме.
А в последующие дни Эдик сокрушается, что не сможем поехать в Эйлат - никак не успеваем: ехать далеко, но на один день - нет смысла, а отгул Эдику не дают.. Зато мы гуляем по старому Яффо и Тель-Авиву, и я удивляюсь, как такой небольшой по нашим меркам (400 тыс.) город создает впечатление такого большого из-за своей разношерстности и противоположностей, которыми он кишит: молодой и вместе с этим солидный, современный и исторический, бурлящий и степенный.. Сидящие в "кафешках" израильтяне что-то горячо обсуждают, и я интересуюсь у Наташки, о чем сыр-бор. Послушав их гортанную речь, Наташка хмурится и переводит мне, что в связи грядущим (28 января) всемирным днем памяти Холокоста по всему миру прошла волна антисемитских выступлений разных общественных лиц: дескать, Холокоста вообще не было, и все это - промысел хитрых евреев, маскирующих таким образом собственные грехи перед палестинским народом. И вот, дескать, мужики в кафешке спорят как можно "натереть пятак" мерзким антисемитам по всему миру, да и вообще всему ООН, который дает им право голоса...
А на следуйщий день случилось землетресение в Гаити, и Израиль первым направил на другой конец света бригаду спасателей со всем оборудованием и медикаментами, которые за 2 часа после прилета разбили там самый лучший и самый современный полевой госпиталь и начали спасать жизни гаитянам, которые и понятия, что такое Израиль и с чем его едят, - не имели, да и не факт, что будут иметь и потом.
Вот так "натерли пятак" израильтяне всем мировым мудрецам, которые призывали отменить день памяти тем 6 миллионам, стертым с лица земли нацистами 60 всего лишь лет назад.
И я не могла понять: откуда у них столько великодушия? Как они не посылают всю эту мировую общественность, лениво отчитывающую антисемитов, в тартарары, как у них есть еще желание делать что-то для какой-то другой страны, в которой о них духом не слышали, когда их хаят все, кому не лень? Какого черта они шлют сотни своих солдат и все это оборудование через 3 океана, неужто они думают, что страны поближе не смогут помочь? Зачем им этот чужой, незнакомый народ, который оказался в беде, когда и них своих бед - выше крыши? И ответ приходит сам собой - за Жизнь.
Они летят туда подарить Жизнь, потому что народ, которому столько стран отказывали в помощи, когда его обезумевшие беженцы искали и не находили спасения у врат чужих государств от смерти в концлагерях нацизма, не имеет право равнодушно созерцать чужую беду. Этот народ подарит помощь *своими* руками, которые раскопают руины и спасут тех, кого можно спасти, и похоронят тех, кого спасти не удалось, сделают сложнейшие операции в невозможных условиях, примут роды, - и все потому, что (для них) ничего, более святого, чем Жизнь, - нет. Любой жизни - своего народа или чужого: израильского солдатика, или островитянина с другого конца земного шара, который не понимает языка своих спасителей, но успокаивается, глядя в их глаза. Они приехали подарить Жизнь. Так они ответили на надругательство над памятью их народа и его истории. Так они почтили погибшие 6 миллионов - подарив жизнь людям другого народа, попавшего в беду.
А я, созерцая все это немного со стороны, почти уже как своя в этой стране, давалась диву и робела перед тем, что только начинала понимать. Как можно пронести себя через тысячелетия гонений и погромов? В чем секрет этого народа? Уж не в том ли, что так ёмко и верно превозносит их "фирменный" тост "лехаим" - "За Жизнь"? Не это ли проносило и сохраняло их народ в течение 5 тысяч лет, и не просто сохраняло, а еще произвело величайших людей своего поколения, где бы этот народ не был вынужден начинать все с нуля? Не это ли является простой формулой их избранности и вечности - свято чтить Жизнь, свою и чужую просто потому, что ничего, более святого, попросту нет.
Делегация с Гаити возвращалась со своей миссии как раз 28 января - в международный день памяти Холокоста, а так же - в день моего вылета назад, в Москву. Я видела их в аэропорту: уставшие люди в несвежей военной форме с черными тенями под глазами, которые светились каким-то особым внутренним светом, - они возвращались домой. Конечно же, их встречали. Все СМИ теснились вокруг, армейские и политические шишки были тут же. Хлопнуло шампанское, и зашуршали пластиковые стаканчики (героев встречали скромно, как, впрочем, и везде), и я услышала столь знакомое и столь уместное именно в этой ситуации "Лехаим!" - "За Жизнь!".
Наше расставание с ребятами было нелегким. Я скучала по ним, еще обнимая их, понимая, что пройдет еще немало месяцев до нашей следующей встречи.
Самолет набирал высоту, и я смотрела в иллюминатор. Милая Эль-Алевская стюардесса предложила мне вина, и, получив мой пластиковый стаканчик с красным и терпким вином Голанских высот, я салютовала удаляющемуся берегу Тель-Авива, понимая, что эта страна течет у меня в крови, что я ей благодарна за подаренную мне возможность посмотреть на свою жизнь под совсем другим углом, что я безнадежно влюблена в ее непосредственных и добрых людей, в ее историю и в ее простое величие; и я подняла свой стаканчик с простым, емким и древнем тосте - "за жизнь".

Метки:  

Мясо с айвой

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:39 + в цитатник
Сейчас сезон айвы и на базаре ее полно. Запах у нее потрясающий. Всегда знала, что с ней можно готовить мясо и использовать на гарнир: говорят, можно просто пожарить, как картошку фри. Но сама никогда не готовила. И даже не пробовала. Потому страшно браться. Всегда боюсь испортить продукты... А тут такой рецепт... В общем, утащила. Если кто знает как и что готовит с айвой -- отпишитесь. Так хочется приготовить!
im_20131031181529_2631 (300x150, 60Kb)
Удивительный, один из загадочных плодов айва, с богатым букетом ароматов, своим присутствием придает изысканность мясному блюду. Настоящих гурманов всегда радует новое сочетание продуктов, надеемся, что тающее во рту очень нежное мясо с необыкновенным ароматом айвы, будет оценено по достоинству.

Ингредиенты:

мясо телятина или говядина 1 кг (мякоть)

айва 400-500 грамм

лук 1-2 средние головки

морковь 1 шт небольшая

томатная паста 1 столовая ложка

растительное масло для обжарки

соль

перец молотый

перец душистый горошком 3-4 шт

сахар 1-2 столовых ложки

Приготовление:

Для приготовления блюда можно взять любую часть мяса. Мясо должно быть свежим.

Очистить мясо от пленок, обмыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать порционными кусочками.

Айву очень тщательно обмыть водой, убрать семенную коробочку, нарезать на дольки. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем дольки айвы с двух сторон и выкладываем в отдельную миску.

Подготовленные кусочки мяса обжариваем на сковороде в масле, ароматизированным айвой и складываем в казанок.

Нарезаем лук полукольцами и слегка обжариваем до прозрачного цвета, добавляем нарезанную соломкой морковь и разведенную водой томатную пасту, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 5-6 минут.

Добавляем в казанок к мясу, перемешиваем и добавляем специи и сахар, все хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне, почти до полуготовности.

Заключительный этап в приготовлении блюда, добавляем соль по вкусу и слегка перемешиваем, затем добавляем айву и тушим на медленном огне 20-25 минут.

Мясо пропитывается ароматом айвы, предварительно обжаренная айва в приготовленном блюде сохраняется не разваренной и придает аппетитный вид мясу.

Приятного аппетита!
Источник: http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n1306190589.html
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадно-банановое молоко

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:26 + в цитатник
im_20131101134115_19316 (300x150, 66Kb)
Очень вкусное лакомство! И в горячем виде пойдет, и в холодном. Зачем покупать готовое и не полезное для детей, если можно сделать самим за 5 минут? А взрослым то как нравится... Проверено!

Ингредиенты:

молоко - 0,5 л;
банан - 1 шт;
палочка корицы - 1 шт;
мускатный орех - щепотка;
какао - 1 ч.л. с горочкой;
сахар - 1 ч.л.;
ломтик шоколада для украшения (опционально).

Ставим молоко на небольшой огонь, кидаем в него корицу и мускатный орех.
Банан пока разомнем вилкой или пюрируем блендером. Если я удваиваю порцию, то уже беру блендер.
Какао перемешаем с сахаром в маленькой мисочке или чашечке.
Когда молоко уже совсем согреется, до горячего состояния, нальем столовую ложку оного в какао и тщательно размешаем, чтобы не было комков.
Выливаем какао в горячее молоко, добавляем туда же банан. Мы это делаем, когда видим, что молоко уже вот-вот будет закипать.
Перемешиваем и ждем. Когда молоко начнет подниматься, сразу снимаем с огня. Кипеть не даем. Все убежит.
Корицу выкидываем. По желанию процеживаем через ситечко (дети вряд ли захотят пить не процеженное). Кстати вот по этой еще причине удобнее банан пюрировать блендером - потому как он однороднее получается и меньше комков.
Украшаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!
Источник http://digest.subscribe.ru/cookery/cocktail/n1308897623.html
Фото и рецепт: Ольга Барановская

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Зефир
Часть 2 - Полезные конфетки
Часть 3 - Шоколадно-банановое молоко
Часть 4 - Фруктовая елочка
Часть 5 - Рецепт домашних конфеток со слабительным эффектом, для похудения)
...
Часть 10 - пироги с яблоком
Часть 11 - Творожный пай
Часть 12 - "Дореволюционная" Пасха по уникальному рецепту прабабушки!

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Путевая зарисовка Евгения Гришковца.

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 02:03 + в цитатник
Вы слышали о ресторане Noma? Вы не бывали в сааааамом крутом ресторане мира? Нет?! Тогда почитайте! Как же смешно! http://odnovremenno.com/archives/2887
Рубрики:  Кулинария
Путешествия

Метки:  

Рецепт пломбира, который поможет растаять от счастья!

Среда, 30 Октября 2013 г. 15:03 + в цитатник
Источник: http://www.wmj.ru/eda/o-eda-eda/recept-morozhenogo...2&utm_campaign=womenclick-13-8

С наступлением жары отношение к зиме меняется, не замечали?! Мы уже не только не испытываем неприязни к холоду, но даже готовы добровольно впустить его в свои желудки... В виде какого-нибудь холодного десерта – в знойный летний полдень, например, нет ничего желанней и приятней белоснежного шарика ванильного пломбира (Ну разве что двойная порция)!

Возможно, вы удивитесь, но фирменно-семейного рецепта этого лакомства, переходящего из поколения в поколение, у меня нет. Вот так новость, правда?!

Ни одна из моих многочисленных бабуль, ни даже мама в жизни не экспериментировали с замораживанием молочных продуктов. Это потому, что просто надобности не было – тетушка моя была директором хладокомбината, где я, как вы понимаете, была не прочь поэкскурсировать. Наряженная во все накрахмаленно-безразмерное и обязательно кипельнно-белое, я с замиранием сердца смотрела, как пышные розовощекие женщины контролируют разные фазы приготовления легендарных «рожков», «фонарей» и «лакомок». Пастеризация, гомогенизация, охлаждение, созревание, фризеровка, фасовка, закаливание и упаковка – столько новых, незнакомых слов! Там, в звенящей прохладе холодильно-морозильных аппаратов, обитали ароматы ванили и шоколадной крошки, которые, отражаясь от зеркального хрома, проникали в молоко и сливки, даря ему сладкий, ни с чем несравнимый вкус счастливой прохлады и детства.

Возвращаясь домой, каждый раз с обязательной дюжиной замороженных гостинцев, я и подумать не могла, что мороженое можно готовить в домашних условиях. А ведь это невероятно просто и очень увлекательно. Приготовив его однажды, хочется экспериментировать, экспериментировать, экспериментировать. И вот уже составляешь бизнес-план по созданию кафе-мороженого имени себя…

Ну, хватит лирики! Даешь рецепты!
Превью prosto_taet_vo_rtu (625x624, 262Kb)
Просто тает во рту!

Классика жанра: пломбир (это когда жирнее 10%) адаптированныйДомашняя интерпретация советского ГОСТа.

Что надо:

•Сливки 10% – 200 мл
•Сливки 30% – 300 мл (если заменить эти сливки молоком, то мороженое приобретет статус молочного)
•Желтки – 3 шт. (в промышленном производстве вместо них используют яблочный пектин. В домашнем варианте они как бы страхуют мороженое от возникновения ледяных кристаллов).
•Сахарная пудра – 80–100 г (в общем, по вкусу)
•Щепотка соли
•Стручок ванили
•Крахмал – 0,5 ч. ложки (это только в том случае, если сливки вдруг откажутся превращаться в пену)
Поехали!

В кастрюле с толстым дном прогреть (не до кипения) 10%-ные сливки с содержимым стручка ванили. Оставить постоять немного. Тем временем взбить желтки с половинкой сахарной пудры до окончательного растворения последнего и, продолжая смешивать, добавить часть наших сливок.

О да! Собираем сливки!

Превью o_da_sobiraem_slivki (625x625, 188Kb)

Теперь вернуть всю массу обратно в кастрюльку. На маленьком огне мешать-мешать-мешать до кремообразного состояния. Это не быстро, минут 15. Полученную смесь неплохо охладить, а самим заняться взбиванием жирных сливок. Аккуратно смешать сливки и оставшийся сахар. (Кстати, сливки должны быть хорошо охлаждены, но не заморожены.) Смешать крем со взбитыми сливками и отправить в мороженицу минут на 30–40.

Готово!
Превью moroz_i_solnce_den_-_chudesnyy (625x625, 263Kb)
Мороз и солнце! День чудесный!

Если нет специального агрегата, можно просто убрать в морозилку с функцией superfrost и мешать периодически, чтоб не кристаллизовалось. Иными словами: просто заморозить полученную смесь.

А теперь внимание!Включаем фантазию и меняем (по желанию) ваниль на все что душа пожелает: цедра спелых лимонов, апельсинов и лайма, имбирь (нарезанный тонкими кругляшами корень), базилик или мята, капаем ром или что покрепче, если найдете. Под конец финального смешивания можно добавлять немного орехов, цукатов, шоколадную крошку и даже сироп.

На вкус ведь и фломастеры разные!

Превью tak_vkusno_chto_moroz_po_kozhe (625x625, 150Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мороженое

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вязание сумки спицами

Среда, 30 Октября 2013 г. 14:59 + в цитатник
sumkaw1-350x453 (350x453, 38Kb)
Источник: http://knitka.ru/7541/vyazanie-sumki-spicami.html
Вот такая вот сумочка. Очень понравилась. Не знаю когда, но я просто обязана ее связать! Почему в сутках только 24 часа и спать обязательно!?!?!?!

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Шали, накидки, пончо спицами
Часть 2 - Красивая кофточка спицами
...
Часть 24 - Такая нежная прелесть!
Часть 25 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 26 - Вязание сумки спицами
Часть 27 - Детская кофточка с капюшоном
Часть 28 - Вязаные сумки и косметички со схемами
...
Часть 40 - Ажурный узор в стиле Миссони
Часть 41 - Летний пуловер в стиле Миссони
Часть 42 - Туника спицами зигзагообразным узором

Серия сообщений "Сумки вязанные":
Часть 1 - Вязаные сумки.
Часть 2 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 3 - вязаные сумки
Часть 4 - Вязание сумки спицами
Часть 5 - Вязаная сумка Анжелины Джоли
Часть 6 - Что нам стоит?! СВЯЗАТЬ СУМКУ!
...
Часть 35 - БЕЛО-СЕРАЯ СУМКА С КОСАМИ
Часть 36 - Интересные факты о сумках
Часть 37 - Ах, эти сумочки

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Печенье с пожеланиями как идея для подарка родным и близким

Среда, 30 Октября 2013 г. 14:46 + в цитатник
Всем доброе утро!

Хотелось бы рассказать о том, как можно удивить своих родных и близких, приготовив печенье с пожеланиями или предсказаниями. Такое печенье будет ооочень приятным, необычным, а главное вкусным подарком.

В данном МК я не буду делать акцент на приготовлении теста, так как в сети можно найти массу всевозможных рецептов приготовления печенья. Скажу одно, что это может быть песочное печенье - ванильное или шоколадное, либо пряничное (имбирное) тесто. Кстати, в рубрике МК некоторые из мастеров делятся рецептами приготовления пряничного теста. Можно использовать их....

Для росписи и декора готового печенья нам потребуется:

- глазурь (200 гр. сахарной пудры и 1 куриный белок)

-пищевые красители

-кондитерский мешок и насадка №1

- бумага

- ножницы

-атласные ленты

Итак, предположим, что у нас уже есть заготовочки в виде готового печенья. Это могут быть любые формы: сердца, елочки,снежинки,квадраты, кружочки....в общем все, что есть на кухне.

Главный момент заключается в том, чтобы перед выпечкой печенья или пряника в тесте были сделаны две дырочки. Я их делаю обычной коктельной трубочкой - как на фото....

131007094057 (604x612, 134Kb)



Далее берем готовые печеньки и покрываем глазурью.

131007094058 (604x596, 139Kb)



Рецепт сахарной глазури достаточно прост - 1 куриный белок постепенно смешиваем с 200 граммами сахарной пудры. Хочу обратить Ваше внимание, что пудра должна быть достаточно высокого качества, во избежание комочков и для получения необходимого результата.

131007094059 (604x616, 161Kb)


131007094060 (608x616, 116Kb)


131007094061 (608x612, 149Kb)



Глазурь можно оставить белого цвета и декорировать в дальнейшем цветной лентой, будет очень красиво. А можно в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя необходимого цвета и расписать готовое печенье.

131007094062 (608x604, 160Kb)



131007094063 (600x612, 147Kb)

Аккуратно обводим печенье по контуру и обводим дырочки для ленты

131007094064 (604x608, 125Kb)



131007094065 (608x620, 156Kb)



Обязательно даем глазури высохнуть не менее 5 часов. Вообще все зависит от степени плотности глазури, если они была жидкой, то время высыхания может составлять и сутки, а если же была плотной (густой), то может высохнуть и в течении нескольких часов.

Итак, приступим к следующему этапу - декорирование.

Здесь нам понадобятся заготовки из пожеланий. Как правило - это бумажечка размером в печенье. Например, у нас сердечко 5*5, ну и бумажечка примерно такого размера. Пишем от руки или печатаем на принтере необходимые пожелания. Вырезаем соответствующей формы и сворачиваем в сверточек.


131007094066 (588x612, 164Kb)

В результате получаем: вкусное печенье, интресный подарок, заряд позитива и хорошего настроения)))


131007094067 (604x600, 165Kb)



Еще может быть вот в таком цветовом решении

131007094068 (524x700, 204Kb)


13100709469 (635x601, 200Kb)


131007094070 (484x700, 231Kb)


131007094071 (497x700, 199Kb)


131007094072 (635x425, 166Kb)



Надеюсь была полезной и не судите строго! Спасибо!





Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени

Среда, 30 Октября 2013 г. 02:18 + в цитатник
deb0fe89c9d6a5cea5cd4d0ae1b59089_XL (700x525, 44Kb)
Вязаные стильные аксессуары и одежда являются настоящей находкой для истинных модниц. Именно поэтому, войдя в моду около трех лет назад, они до сих пор не сдают своих позиций и вдохновляют модельеров, появляясь в коллекциях знаменитых дизайнеров и на подиумах модных показов. Они продолжают радовать своих многочисленных поклонниц своей оригинальностью, красотой, элегантностью и изяществом.

Рассмотрим наиболее актуальные формы, размеры, расцветки и декор вязаных сумок холодного сезона 2013-2014.

Стоит обратить внимание на то, что вязаные сумки уже давно перестали быть исключительно летними аксессуарами. Сейчас в коллекциях присутствуют необычные экземпляры, выполненные из светло-серой и коричневой шерсти, с цветочными узорами — такие модели являются идеальными аксессуарами для дополнения осеннего и зимнего образов. Это отнюдь не растянутые бесформенные авоськи, а разнообразные модели с четкими контурами. Такие сумочки, например, зачастую бывают изготовлены совершенно не из пряжи, а из тонких полосок кожи, бархата или нубука. Так же очень оригинально смотрятся сумочки, которые связаны сразу из нескольких видов материалов, в них одновременно сочетаются романтика, элегантность и изысканность.

Фурнитура играет не последнюю роль в оформлении сумки. И если на фоне сумки из достаточно богатой, красивой кожи необычная и оригинальная фурнитура просто меркнет, то вязаная сумка без фурнитуры — это бабушкина авоська.

Сейчас в моде очень объемные сумки, они прекрасно подойдут для романтичных прогулок, походов по магазинам, а более изящные экземпляры, например вязаные клатчи, обильно украшенные всевозможными аппликациями, вышивками и бахромой, подойдут для вечерних выходов. Что касается актуальных расцветок, то в 2013 году наибольшей популярностью будут пользоваться неяркие тона: серые, коричневые, бежевые, бордовые, темно-зеленые, чёрные, а также всевозможные их сочетания. Особое внимание стилисты советуют модницам уделить белоснежным аксессуарам, так как именно они в настоящее время являются хитами.

Вязаные сумочки смотрятся очень мило в ансамбле с основными моделями одежды. Несмотря на то, что они кажутся довольно простыми, они действительно красивы и необычны.



Материал подготовлен на основе открытых источников.



Источник: http://yaostrov.ru/lifestyle/moda-i-stil/item/1178...tnost-etoj-oseni#ixzz2j9TYY74e

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Шали, накидки, пончо спицами
Часть 2 - Красивая кофточка спицами
...
Часть 23 - Вязание для мужчин джемпера Cable, Designer Knits
Часть 24 - Такая нежная прелесть!
Часть 25 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 26 - Вязание сумки спицами
Часть 27 - Детская кофточка с капюшоном
...
Часть 40 - Ажурный узор в стиле Миссони
Часть 41 - Летний пуловер в стиле Миссони
Часть 42 - Туника спицами зигзагообразным узором

Серия сообщений "Мода и стиль":
Часть 1 - НАПИТОК ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ
Часть 2 - Шьем из старых джинсов сумочку с аппликацией совушек
...
Часть 10 - Вечерняя прическа для девочки
Часть 11 - 25 базовых вещей для женского гардероба
Часть 12 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 13 - Вязаная сумка Анжелины Джоли
Часть 14 - Новая жизнь джинсов.
Часть 15 - Сумка от Алисы Вербицкой
Часть 16 - Джемпер с кружевными вставками связанный спицами и крючком
Часть 17 - НЕЖНОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ

Серия сообщений "Сумки вязанные":
Часть 1 - Вязаные сумки.
Часть 2 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 3 - вязаные сумки
Часть 4 - Вязание сумки спицами
...
Часть 35 - БЕЛО-СЕРАЯ СУМКА С КОСАМИ
Часть 36 - Интересные факты о сумках
Часть 37 - Ах, эти сумочки

Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вязаные сумки.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Обширная коллекция вязанных сумок.
Искала сумку как у Анжелины Джоли, нашла очень много всего, но основная коллекция собрана в этой коллекции. Спасибо автору сайта.

Источник: http://www.mirvyazaniya.ru/sumki.html

Вот еще сайт -- только сумки: крючком и спицам, рюкзачки и клатчи, с помпонами и аранами, ажурные и гладкие, в ирландском стиле и в стиле фриформ, на любой вкус и любого размера!

Источник: http://vyazanie-sumki.ru

Спасибо авторам, огромная коллекция, колоссальная работа!

На Компасе есть все! как в Греции: http://moikompas.ru/categories/vyazanie_shitie_vyshivka
самые модные хиты вязанные и шитые, сумочные и не только! В общем, заходите на сайт Мой Компас и сами все увидите!

Ну, и конечно же, Осинка! http://club.osinka.ru/topic-63483?&start=150
Тут комментарии излишни: Осинка это Осинка, этим все сказано и добавит нечего!

Еще вот понравилась http://kruchcom.ru/archives/5139#more-5139
большая часть моделей повторяется, но эта понравилась и не встречалась раньше.

Серия сообщений "Сумки вязанные":
Часть 1 - Вязаные сумки.
Часть 2 - Вязаная сумка: романтика и элегантность этой осени
Часть 3 - вязаные сумки
...
Часть 35 - БЕЛО-СЕРАЯ СУМКА С КОСАМИ
Часть 36 - Интересные факты о сумках
Часть 37 - Ах, эти сумочки

Рубрики:  Вязание

Метки:  

как сделать йо-йо

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:07 + в цитатник
Как-то так случилось, что при всей моей любви к рукоделию я ничего не знала о технике йо-йо. Заинтесовалась, перелопатила, и стащила от сюда http://pannus.ru/kak-sdelat-jo-jo.html -- не МК, а просто хорошее объяснение с картинками.

Возможно, пригодится таким же чайникам как я.


Вот еще небольшое объяснение с форума

http://www.dublirin.com.ua/forum/viewtopic.php?p=35263

.Диаметр заготовки должен быть в 2 раза больше, чем желаемый размер. Заметываем 0,5 см сгиб ровными, одинакового размера стежками. От размера стежков зависит размер центрального отверстия, толщина ткани не даст затянуть так, чтобы совсем без дырочки. Как дошли по кругу до начала, берем и тянем за эту ниточку, складочки распределяем по кругу равномерно. Потом этой же ниткой закрепляем сборку, и центральное отверстие по центру, хотя можно его и сдвинуть- тоже интересный эффект получается.
Серединка цветочка- тоже маленький кружочек, заметываем края, и подкладывая синтепон пришиваем на йо-йошку, можно еще пуговку обтянуть в качестве серединки.
9140e2e2dd8b[1] (377x482, 27Kb)

Серия сообщений "Игрушки, Амигурами, Тилда и пр.":
Часть 1 - Таксу сшить не хотите? Использование пластиковой бутылки
Часть 2 - Шьем из старых джинсов сумочку с аппликацией совушек
...
Часть 11 - Мастер-класс: Народная кукла-оберег в дорогу.
Часть 12 - Мастер-класс "Кукла Мамка".
Часть 13 - как сделать йо-йо
Часть 14 - Лошадь от Эльвиры Шиленко. МК.
Часть 15 - ВЯЗАНЫЕ МИНИАТЮРКИ-АППЛИКАЦИИ... с описанием...


Метки:  

Соломон (сёмга или лосось) -- солим красную рыбу.

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Соленая красная рыба - такая вкусная и такая дорогая! Но что стоит приготовить ее самому?
В и-нете есть очень много рецептов засолки красной рыбы. Кто-то делает с апельсинами, кто-то добавляет укроп, розмарин, перец или базилик. А мы любим чувствовать вкус рыбы. Тем более, что красная рыба вкусна сама по себе.
Я обычно покупаю мороженную рыбу -- филе. На филе с одной стороны всегда есть шкура. Я ее не снимаю. При засолке она не мешает, а нарезАть потом со шкурой удобнее.
Итак, нам понадобится:images (268x188, 9Kb)


Филе красной рыбы - 1 штука
Соль - 1-2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка.


В мисочке смешать соль и сахар.
Филе разрезать поперек на две равные части и обильно посыпать смесью соли и сахара и хорошенько размазать эту смесь по рыбке. Теперь складываем обе половинки так, что бы снаружи с обеих сторон оказалась шкура. Затем эту красоту укладываем в пластиковую или эмалированную коробку (кастрюльку, судок) и убираем в холодильник. Утром (у меня всегда получается готовить вечером) достаем и переворачиваем -- рыба пускает сок и получается, что нижняя половинка филе находится в рассоле и уже просолилась, а верхняя осталась сухой. А вечером рыбку уже можно подавать к столу.

Шкуру я не снимаю не просто так. Во первых, со шкурой рыбу практически невозможно пересолить -- шкура забирает часть соли на себя. Во вторых, придерживая за шкуру рыбку удобнее нарезать тоненькими ломтиками.

Многие советуют укладывать рыбу под гнет. Я гнет не использую -- все прекрасно просаливается и без гнета и лишней жидкости в филе не набирается.

Соли я беру 1 ст. ложку -- семья сказала, что 2 ложки много. Мы любим не сильно соленое. Дело вкуса.

Рецепт одобрен свекровью. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Как работать с желатином

Вторник, 15 Октября 2013 г. 20:24 + в цитатник
Berry-in-jelly1 (200x168, 52Kb)
На кухне желатин частый гость: он входит в рецепты холодца, вторых блюд, фруктового желе, крема или украшений для торта. Зачастую мы покупаем упаковку с инструкцией приготовления. Но иногда случается купить развесной и это может несколько озадачить. Что же делать? Как самому развести желатин для нужного блюда? Разводить желатин совсем не сложно если знать несколько простых правил. Сначала нужно распустить желатин в холодной жидкости, затем долить до нужного объема и подогреть. А быстрорастворимый желатин требует меньше времени на замачивание. Обязательно проверьте срок годности желатина! Просроченный желатин может испортить Ваше блюдо.

1.Как разводить желатин для холодца из курицы.

1 столовую ложку желатина поместите в глубокую чашку. Залейте желатин 1 стаканом холодного куриного бульона. Дайте настояться не менее 40 минут (для обычного пищевого не быстрорастворимого желатина). Желатин за это время хорошо набухнет. Добавьте к разведенному желатину еще 2.5 стакана куриного бульона и поставьте на медленный огонь. Непрерывно помешивайте до полного растворения гранул желатина. До кипячения раствор с желатином доводить не желательно. Далее следуйте рецепту для основного блюда.

2.Как приготовить желе из желатина.

Десерты с желатином очень любят дети. Желатин содержит 18 аминокислот, витамин РР. Желатин увеличивает свертываемость крови, но будьте внимательны при активном введении желатина в детское питание. Желатин может вызывать аллергию, а также в больших количествах противопоказан при сердечно-сосудистых заболеваниях. Самое просто желе из желатина можно приготовить используя свежие ягоды, варенье, сок или сироп. Замочите пакетик желатина 15 гр в половине стакана холодной кипяченной воды на 1 час. Добавьте 1.5 стакана любого сока, предварительно подогретого до 60 градусов. Поставьте на медленный огонь, либо на водяную баню и держите постоянно помешивая, 10-15 минут. Разлейте фруктовое желе из желатина по формочкам. Поместите в холодильник на 3-4 часа. После этого достаньте желе из формочек. Для этого каждую формочку с желе из желатина опустите в горячую воду на минуту, затем резко переверните на тарелку. Вода не должна соприкасаться с желе.

3.Как разводить желатин на крем для торта с желатином.

Я часто пеку сладкое, больше всего моей семье нравится сливочный крем для торта с желатином. К такому крему лучше всего подходят бисквитные коржи. Как я готовлю крем. Необходимо 3 стакана жирных сливок (лучше 35 % жирности), 1 пакетик желатина (15 гр), 3 столовые ложки сахарной пудры, немного ванилина. Разводить желатин надо в стакане сливок, держать до набухания 2 часа. Теперь необходимо поставить емкость с желатином на водяную баню и непрерывно помешивать 10 минут, пока все крупинки желатина не растворятся. Остудить желатин со сливками. Отдельно взбить 2 стакана сливок до образования густой пены. Не прекращая взбивание, всыпать сахарную пудру, ванилин и тонкой струйкой остывший сливочный желатин. Нанести желатиновый крем на коржи, торт убрать в холодильник на 4 часа.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Bот тебе и огурец!!!

Среда, 09 Октября 2013 г. 15:22 + в цитатник

"Нью-Йорк Таймс" опубликовала в рубрике "Все для дома" перечень важных свойств огурца, о которых каждый должен обязательно знать.

1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.
Читать далее...
Рубрики:  Интересности

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать фонарь Джека из тыквы на Хэллоуин своими руками: маленький МК

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:20 + в цитатник
DSCN0476 (500x336, 69Kb)
Вот какой фонарик получился у меня по этому МК.

Вот, хвастаюсь! Буквально вчера болтали с сыном о Хеллоуине и он все хотел сделать фонарь и размышлял какая должна быть тыква и как бы все это получше да поинтереснее сделать. Сегодня открываю и-мейл и что же я вижу в рассылке? Вот эту самую статью! Ну, не мистика? После работы пошла и купила долоритос и сделала фонарь. Зажгла свечку и поставила у него в комнате. Он немного испугался от неожиданности -- заходишь в темную комнату, а там рожа светится... брррр!

Источник: http://vcusnyatina.ru/prazdniki/tykva-na-hjellouin.html

tykva-na-hjellouin1 (500x338, 29Kb)
Что понадобится:
тыква
нож
фломастер
ложка
свеча-таблетка
Если тыква большого размера, то ножей нужно будет несколько с разной длиной лезвия.
Как вырезать тыкву на Хэллоуин: мастерство карвинга нам в помощь!
Завидую я тем, кто обладает виртуозностью и мастерством карвинга и создает из овощей сложные сюжеты. Но мы тоже не лыком шиты и уж фонарь вырезать сможем. :-)
Фломастером рисуем на тыкве любую рожицу (злую мне рисовать не захотелось), не забываем отметить крышечку фонаря, которая может быть квадратной, круглой или многоугольной, как у меня.tykva-na-hjellouin-2 (500x336, 26Kb)
Вырезаем сначала крышку, вычищаем с помощью ложки внутренность овоща. Нужно удалить семечки и соскоблить больше мякоти, чтобы стенки фонаря стали чуть потоньше, кроме ложки я использовали еще ножик.Затем ножом аккуратно и неторопливо вырезаем мордочку. Движения должны быть возвратно-поступательные, неспешные, чтобы случайно не пораниться.
Когда фонарик будет готов, внутрь установите свечку, зажгите, выключите свет и полюбуйтесь, какую мордочку вы вырезали и чем больше будет разных рожиц-фонарей, тем интереснее праздник.
tykva-na-hjellouin-3 (500x336, 25Kb)

Серия сообщений "Мистика, магия":
Часть 1 - Ментальная магия
Часть 2 - ШОК!!! Мантра Ганеша для привлечения денег РАБОТАЕТ!
...
Часть 7 - Чем грозят незавершённые дела
Часть 8 - Тыква на Хэллоуин: фонарь Джека
Часть 9 - Как сделать фонарь Джека из тыквы на Хэллоуин своими руками: маленький МК
Часть 10 - Вы когда-нибудь пытались соблазнить мужчину и сделать его своим? Секреты куртизанок.
Часть 11 - Янош. Активация Сила действия
Часть 12 - МАГИЧЕСКИЙ КРУГ
Часть 13 - ЗАМЕЧАЙТЕ ТАКИЕ ЗНАКИ
Часть 14 - КАК ПОЧИСТИТЬ КВАРТИРУ ОТ НЕГАТИВА САМОМУ...

Рубрики:  Кулинария/Карвинг
Вязание/Похвастушки
Интересности

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в VegAchkA
Страницы: [2] 1 Календарь