-Метки

английский язык анимация афоризмы бордюры бродилочка видео девушки декор делаем коллаж делаем рамочки делаем рамочку день рождения детям диета женщины живопись зарядка здоровье искусство картинки кино клипарт клипарт девушки клипарт цветы клипарты книги компьютер кулинария лиру мои рамочки музыка музыкальный альбом надписи народная медицина натюрморты обои на рабочий стол осень оформление дневника оформление дневников оформление поста оформление постов плеер плейлист поздравления полезности помощь новичкам поэзия программа программы разделители рамочки рукоделие скрап-набор скрап-наборы советы хозяйке сообщество схемы текст текстуры уроки фотошоп флешки фоны фоны для дневников фото фотошоп фотошоп градиенты фотошоп инструменты фотошоп кисти фотошоп маски фотошоп плагины фотошоп плагины и фильтры фотошоп текст фотошоп уроки франция футажи цвета цветы шрифты эдитор яндекс

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vdomarvik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 23752

Выбрана рубрика блюда рыбные.


Соседние рубрики: украшение блюд(3), соусы(7), салаты(31), напитки(6), мультиварка рецепты(13), консервирование(36), закуски(29), выпечка,сладкое(119), блюда овощные(58), блюда мясные(75), блюда из курицы(58), блюда диетические(7), блюда грибные(17)

Другие рубрики в этом дневнике: Ярлычки(6), юмор(17), Энциклопедия(14), Эдитор(163), шаблоны для фш(58), Цветы(123), Футажи(29), Франция,французский язык(53), Фотошоп уроки 2(350), Фотошоп уроки(362), фотошоп дополнения(505), Фотошоп(387), фото(457), Фоны(275), флешки(129), уроки полезные(4), уроки от Novichok56(13), Уроки от NATALI(64), Уроки от Милледи(27), Уроки Ларисы Гурьяновой(40), Уроки Виктории(171), Украина(49), Тест(8), Текст(187), Таблица цветов(7), стили,кисти,градиенты(2), спорт(0), советы хозяйки(39), Скрап-наборы(216), Русский язык(10), Рукоделие(172), Рождество(8), Религия(10), рамочки со стихами(9), рамочки(83), Разделители линеечки(92), работы друзей(40), Программы(133), Праздники(92), поэзия(163), помощь новичкам(81), полезности(50), подарки друзьям(12), Плэйкаст(13), плееры(130), Оформление постов(359), Оформление дневника(195), открыточки музыкальные(19), открытки(5), Осень(284), Новый год(166), Немецкий язык(2), народная медицина(70), надписи(164), Музыка(181), Мои рамочки(16), Мои работы(37), мои коллажи(19), Мои достижения(4), ЛиРу(94), Кулинария(401), Компьютер для "чайников"(184), Кино-онлайн(80), Картинки png(2279), Картинки(103), Искусство(98), интересное(49), Здоровье и красота(192), Животные(79), Живопись(222), ЖЖ(6), Женщины(116), Детям(172), День Святого Валентина(78), День рождения(72), Делаем рамочки по формуле(457), Делаем рамочки в фш(269), Делаем коллажи(1098), Генераторы,редакторы онлайн(107), Видеоуроки фш (136), Видео(32), Бродилочки(134), Баннеры сообществ(55), Афоризмы(17), Анимация фш(413), Английский язык(119), Альбомы на Яндексе(38), Аватарки(53), (0), (1)

Вкусный кляр

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LiSu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кляр










 

Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы
Кулинария/блюда овощные
Кулинария/блюда рыбные
Кулинария/блюда мясные

Метки:  

САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

арнпаор (700x524, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

заказ-бродилочка

Пятница, 12 Июня 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заказ-бродилочка

Для maksimych


















Серия сообщений "БРОДИЛОЧКИ":





Серия сообщений "ЗАКАЗЫ":



Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы
Кулинария/блюда диетические
Кулинария/блюда грибные
Кулинария/блюда овощные
Кулинария/блюда рыбные
Кулинария/салаты
Кулинария/блюда мясные
Бродилочки

Метки:  

Скумбрия, фаршированная рисом и овощами, в духовке

Пятница, 05 Июня 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, фаршированная рисом и овощами, в духовке


Вы любите фаршированную скумбрию? А если скумбрию запечь в духовке, да еще и под сырной корочкой? Для скумбрии, фаршированной рисом и овощами, совершенно не нужен гарнир, по сути, он уже есть в самой рыбе. Ну разве что легкий овощной салат и бокал вина. Кстати, такое блюдо может стать не только прекрасным ужином, но и изюминкой праздничного стола.
Как приготовить фаршированную скумбрию в духовке
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

ЖАРИМ МОЙВУ В ДУХОВКЕ

Пятница, 01 Мая 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРИМ МОЙВУ В ДУХОВКЕ

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

139134 (620x465, 244Kb)

и так, нам понадобится...
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами.


Сластенка - Сайт полностью посвящён "сладкому" направлению кулинарии
Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
Старые кулинарные рецепты - Торты и разное печенье.
Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
Гастрономъ.ру - Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
Кулинарная книга от RIN.RU - Различные публикации на кулинарные темы.
Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
Кулинарные страсти - Сайт для домашних кулинаров
Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
Макароны - это искусство - История продукта, качество, типы, рецепты.
Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
Рецепты от RussianFood.com - Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
Рецепты соевой кухни - Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
Соус.ру - Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
Широкая масленица - Рецепты блинов.
Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
Easy Cooking Club - Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.
Kulina.ru - Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков.
Ucoz рецепты- Коллекция кулинарных рецептов.
Varimparim.ru- Традиционная кулинария: рецепты, кухонная утварь, описания кухонь народов мира, факты о еде. Возможность прислать свой рецепт.
Булочка.ру- Фоторецепты, советы.
Весёлый повар- Подборка рецептов и статьи на кулинарную тему. Диеты, словарь, советы.
ВкусНинки - Рецепты салатов, соусов, гарниров, первых, вторых и молочных блюд, изделий из теста, десертов, напитков с фотографиями.
Вкусно готовим - Кулинарные рецепты и советы приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и пиццы.
Вкусноежка - Рецепты первых, вторых и сладких блюд, а также закусок и изделий из теста.
Вкусные рецепты - Подборка рецептов первых, вторых и мучных блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов.
Вкусняшка - Подборка рецептов различных блюд с фотографиями.
Готовим вместе- Домашние рецепты закусок, супов, салатов, соусов, напитков.
ГотовимДома.ру- Подобрка рецептов первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Праздничные и национальные кушанья.
Диетические рецепты - Подборка диетических и постных блюд.
Домашняя кухня - Кулинарные рецепты. Описания, фотографии, комментарии, форум, программа "Кулинарный блокнот".
Еда!- Бутерброды, салаты, основные блюда, десерты. Кухни народов мира, православная кулинария. Советы, видеорецепты, новости.
Ежевичка - Кулинарные рецепты на все случаи.
Клуб гурманов Разносольчик - Собрание кулинарных рецептов от читателей и со страниц сталинской кулинарии.
Клуб кулинаров - Рецепты с фотографиями: холодных и горячих закусок, салатов, бутербродов, супов, гарниров, выпечки, десертов.
Клуб кулинаров- Рецепты супов, вторых блюд, салатов, закусок, сладкого, напитков, приготовлений национальной кухни и других блюд.
Копилка кулинара- Рецепты приготовления различных домашних и не только блюд.
Кулинарные секреты - Рецепты блюд, уроки кулинарного мастерства, национальные кухни.
Кулинар.Net- Блюда из мяса, рыбы, овощей, круп. Закуски, салаты, соусы, выпучка, десерты, напитки. Регулярные выпуски сборников рецептов.
Кухарка.ру - Сайт о домашней кухне. Видео-рецепты, пошаговые инструкции с фото, советы в приготовлении.
Легкие рецепты - Сайт содержит авторскую подборку блюд с фотографиями и описанием.
Миллион меню- Авторская коллекция рецептов различных блюд с фотографиями, конкурс рецептов.
Мир увлечений! - Кулинарные рецепты с фотографиями и советами по приготовлению блюд на первое и второе, салатов, соусов и закусок.
Открытый кулинарный проект - Кулинарные рецепты различных блюд: от салатов до десертов.
Повара.ру- Рецепты: мясные блюда и бутерброды, торты и кремы, салаты.
Покушай.Ру - Закуски, салаты, соусы, выпечка, крема, десерты, напитки.
Покушаю.ру - Рецепты первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Вегетарианская и детская кухня.
Приготовим- Рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, напитков с фотографиями.
1001 рецепт- Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. Детская и эротическая кулинария. Сервировка стола.
Рецептура - Подборка различных блюд с яйцом, а также пудинги, запеканки, муссы. Секреты яичной кулинарии.
Рецепты белорусской кухни- Рыбные и овощные блюда. Дессерты. Статьи.
Рецепты домашней кухни- Кулинарные рецепты. Фотографии готовых блюд и процесса приготовления.
Рецепты моей бабушки- Простые и вкусные домашние рецепты на все случаи жизни.
Рецепты нашего дома- Глинтвейн, торт с мюслями, походная каша, французское блюдо Фон-Дю.
Рецепты от Кухарки- Авторские блюда, кулинарные хитрости и советы начинающим, мастер-классы по суши и фондю.
Рецепты от Скрипкиной Анастасии- Коллекция рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Советы в приготовлении. Форум.
Рецепты со всего света- Первые и вторые блюда, приготовления из рыбы, мяса, птицы и грибов, закуски, салаты, десерты, напитки, национальная кухня.
Самовар- Кулинарные рецепты домашней кухни для начинающих поваров.
Семейная кулинария- Домашняя кухня и рецепты блюд. Советы по правильному питанию.
Хлебушек- Подборка блюд из хлеба: первыех и вторых, а также пироги, соусы, квасы.
Юличкины рецепты- Кулинарные рецепты приготовления различных блюд.
Appetitno - Cалаты, бутерброды, торты, супы, коктейли, пиццы, блины, пирогы с фотографиями приготовления.
Cook-master.ru - Кулинарные рецепты блюд, фотографии.
Cooksbooks.su- Авторская подборка рецептов первых и вторых блюд, салатов, пиццы, пирогов, тортов, выпечки, рыбных блюд с пошаговыми фотографиями.
Cool-book - Бутерброды, закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, заправки, десерты, праздничные кушанья.
Cool-cook.ru- Рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, десертов, напитков.
Em-tut.ru- Подборка рецептов из овощей и фруктов, супов, мясных блюд, салатов, блинов, напитков, тортов и других блюд.
Gotovim- Подборка рецептов и практических советов по приготовлению блюд и приему гостей.
Homejungle- Подборка рецептов домашних обедов на каждый день с учётом времени года. Рецепты национальных кухонь. Диетическая кухня, специи, коктейли, виноделие.
Kuking.net- Сборник кулинарных рецептов. Кулинарный календарь, форум, кухни разных народов. Фотографии.
Kulinarniy.front.ru - Напитки, первые и вторые блюда, соусы. Консервирование, полтавская кухня.
MegaPovar.Ru- Рецепты ресторанных блюд, подписка на кулинарные статьи с рисунками.
Receptik.com- Рецепты блюд с фотографиями, советы по приготовлению, обзор диет.
Strjapuha- Рецепты блюд на любой вкус с регулярными обновлениями.
Shinok.By- Рецепты: как хорошо знакомые с детства, так и оригинальные.
WebFoods.ru- Приготовление блюд по различным кулинарным рецептам, в том числе национальным. Кухни разных стран и народов мира.
Консервирование и заморозка:
Варенье- Различные рецепты варений - от вполне традиционных до экзотических. Сведения о хранении.
Домашнее консервирование- Описание способов и процессов консервирования, рецепты заготовок.
Закатки.com- Рецепты консервирования и полезные советы по приготовлению заготовок.
Консервирование- О способах хранения продуктов. Рецепты блюд из теста.
Лето - Пора Заготовок - Сборник рецептов варений, компотов, закусок, спиртных напитков. Рецепты от читателей страницы, чат, форум
Рецепты консервирования от Кутовой Ирины- Овощи в горчичном соусе, овощной салат с рисом, маринованный виноград, виноград в коньяке, яблочный уксус, варенье из слив с орехами, варенье из райских яблок, повидло из персиков.
НАПИТКИ
Вино и способы приготовления- Энциклопедия приготовления вина в домашних условиях (виноград, почва, погода, способ выделки, условия хранения). Интересные факты о спиртных напитках.
Квас - русский напиток- История и рецепты кваса. Рецепты домашнего приготовления. Каталог российских производителей кваса.
Кофе клуб- История потребления, сорта, география выращивания, полезные свойства напитка. Рецепты приготовления.
Напиток.info- Рецепты коктейлей и напитков, как алкогольных так и безалкогольных. Познавательные материалы. Форум.
Пиво своими руками- Технология и рецепты для проготовления пива, необходимые приборы и инструменты.
Получение спирта в домашних условиях- Описание технологии приготовления браги, перегонки и очистки, схемы и чертежи оборудования для перегонки и ректификации.
Рецепты коктейлей, правила приготовления- Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, правила приготовления и аксессуары.
Рецепты коктейлей и шейков всего мира - Подборки оригинальных рецептов с комментариями по приготовлению алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных коктейлей
Tea4you- Информация о чае, его видах и свойствах, способах заваривания и правилах чаепития.


tatasoz-
Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы
Кулинария/блюда диетические
Кулинария/консервирование
Кулинария/мультиварка рецепты
Кулинария/выпечка,сладкое
Кулинария/блюда грибные
Кулинария/закуски
Кулинария/напитки
Кулинария/блюда овощные
Кулинария/блюда рыбные
Кулинария/салаты
Кулинария/соусы
Кулинария/украшение блюд
Кулинария/блюда мясные

Метки:  

Закуска"Шуба в шубке"

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска"Шуба в шубке"





Шуба в шубке


Новое - это хорошо забытое старое. Тоже самое можно сказать и о салатах, и, хотя известный салат "Селёдка под шубой" ещё многие готовят на праздничные столы, им мало кого удивишь, поэтому предлагаю поэкспериментировать над рецептом. "Шуба в шубке" - так называется обновлённая версия салата, многим она понравится больше чем оригинал - ведь она сытнее и гораздо интереснее оформлена. Это блюдо стоит отнести скорее к закускам, чем к салату, а впрочем, судите сами!



Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Пятница, 17 Октября 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.


885045_32983-640x480 (640x479, 94Kb)

885043_86268-640x480 (640x479, 78Kb)

0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb) восхитительный рецепт!!!!
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Как отделить одним движением селёдку от костей

Среда, 15 Октября 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отделить одним движением селёдку от костей

  


 

Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

6 рецептов кляра для рыбы

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы


1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г


пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Как приготовить минтай? Узнайте

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить минтай? Узнайте

Как приготовить минтай? Узнайте

kak-prigotovit-tushenyj-mintaj-recept-tushenogo-mintaya-s-foto (570x428, 257Kb)

В сметане на сковороде быстро и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Быстрый рыбный пирог

Четверг, 09 Октября 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог (600x450, 65Kb)
Ингредиенты:
- кефир 1 ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;

- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38664

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Быстрый салат с сельдью. Просто - Отпад!)))

Среда, 06 Августа 2014 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый салат с сельдью. Просто - Отпад!)))




Как готовить салат с сельдью "Отпад"?

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут. Основное время уходит не на нарезку овощей, а на варку яиц.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные
Кулинария/салаты

Метки:  

ЗОЛОТОЙ СБОРНИК ДЛЯ ВАС!

Суббота, 19 Июля 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЙ СБОРНИК ДЛЯ ВАС!

 


ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ГОСТИ ДНЕВНИКА! ДЛЯ ВАС ЗДЕСЬ Я СОБРАЛА  САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ, КУЛИНАРИИ,МАСТЕР-КЛАССЫ ПО РУКОДЕЛИЮ,А ТАКЖЕ БУДУ ПОПОЛНЯТЬ СВЕЖИМИ ЛУЧШИМИ ПОСТАМИ,ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ЗОЛОТОЙ СБОРНИК. ВСЕГДА ВАМ БУДУ РАДА !

С  УВАЖЕНИЕМ  ВАША  АРМИНЕ!

 

Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы
Кулинария/консервирование
Кулинария/блюда грибные
Кулинария/блюда овощные
Кулинария/блюда рыбные
Кулинария/салаты
Здоровье и красота/диеты
Рукоделие/вязание крючком
народная медицина
советы хозяйки
Бродилочки

Метки:  

Селедка по-голландски

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски
Автор its_al_dente

Слова автора
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
по-голландски (500x350, 44Kb)
Ингредиенты :
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)

Выход : две полулитровых банки (4-6 порций)

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Селедка по-домашнему

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-домашнему

Вкусный рецепт приготовления селедки по-домашнему. Как приготовить селедку в домашних условиях.

seldkaСегодня я хочу предложить один из вкусных кулинарных рецептов домашнего соления сельди.

Для приготовления селедки по-домашнему нужно один килограмм мороженой сельди, это обычно три или четыре рыбины, моркови среднего размера две — три штуки, лук репчатый три головки.

Для маринада на семьсот грамм воды нужно четыре столовых ложки соли, одна столовая ложка сахара, пол чайной ложки лимонной кислоты, лавровый лист три штуки, душистый перец четыре штуки, растительное масло четыре столовых ложки.

Для начала сельдь нужно разделать на филе, для этого рыбу нужно разморозить, отрезать головы, удалить внутренности и хорошо промыть под проточной водой. Кто любит — вынуть молочко, икру, тоже хорошо промыть и положить в отдельную посуду. Рыбу разрезаем вдоль хребта сверху и снизу, делаем надрез вокруг хвоста и отделяем мясо. После филе нужно тщательно пересмотреть и если есть, то удалить большие и острые косточки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Что приготовить из селёдки. Большая подборка рецептов

Среда, 07 Мая 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из селёдки. Большая подборка рецептов

Необычный посол селёдки

Рыбная горка

селедка7 (500x375, 153Kb)

Селёдка в духовке

Селёдка в духовке

Селёдка под шубой с яблоком

Селёдка под шубой с яблоком

Закуска из селёдки с картошкой

Закуска из селёдки с картошкой

Селёдка с рисовым уксусом и горчицей

селедка с рисовым уксусом6 (500x375, 172Kb)

Шубка в селёдке

шуба в селёдке (462x344, 158Kb)

Малосольная селёдка

Селёдка в розовом маринаде

P12 (500x398, 181Kb)

Селёдка в луковом маринаде

Как засолить селёдку

4422886_seledka2 (410x308, 96Kb)

Паштет из селёдки и яиц

селёдка2 (500x375, 182Kb)

Острая селёдка с хреном

Похлёбка из солёной селёдки

похлёбка6 (500x375, 184Kb)

Селёдка в сырно-сливочном соусе

селёдка (500x375, 148Kb)

Селёдка в яблочном уксусе

Закуска из селёдки с помидорами

салатик (500x375, 201Kb)

Хе из сельди

Хе из селёдки

Маринованные роллы

Маринованная селедка рецепт

Селёдочная паста

паста (500x375, 142Kb)

Селёдка по-домашнему

Сельдь в сметане

Хе из сельди с морковкой

Хе из сельди

Консервы из селёдки

Селёдка в картофельной шубке

драник4 (500x375, 216Kb)

Копченая селёдка в домашних условиях

Бутерброды с селёдкой

Паштеты из сельди

Необычные бутерброды с сельдью

Селёдка холодного и горячего копчения

Селёдка нежная

Бабушкин салатик

Закуска из риса и селёдки

Селёдка на гриле

Винегрет с селёдкой

Форшмак

 

Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

 

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

Скумбрия почти горячего копчения

Четверг, 23 Января 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения

Скумбрия почти горячего копчения.

Ингредиенты:
- скумбрия
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно)
- соль

Приготовление:
1. Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
2. Посолить снаружи и внутри.
3. Обмазать растительным маслом. Добавить жидкий дым (не обязательно). Поверьте и без него получается очень хорошо.
4. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
5. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. 6. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
7. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Кулинария/блюда рыбные

Метки:  

 Страницы: [1]