Салат «Морской прибой»

Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!

Салат с креветками и кальмарами. Ингредиенты

Нам потребуется:
Кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
Креветки (замороженные) - 500 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Зелёный лук - 1 пучок,
Оливки - по желанию,
Майонез,
Соль,
Перец.

Подготовка морепродуктов

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности. Нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.

Смешивание и заправка

Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. С помощью кольца выложить салат порционно на тарелку.

Украшение и подача

На салат выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом.

Источник

а это мое художество  :)

креветки и кальмары я покупала уже вареные, замороженные..

в соусе не стала брать, так сказать для чистоты эксперимента :) да и очень меня смущают способы хранения этого всего в наших супермаркетах.. к примеру, я видела в отделе с чашками баночку креветок в соусе, которые требуется хранить в холодильнике.. и сколько она там простояла науке это не известно.. может и не один день.. О, как! такие у нас покупатели.. ну, а продавцов проверять своим здоровьем мне не захотелось..

и еще.. оливки купила с лимоном.. в этом салате они чрезвычайно хороши :)

думаю, что можно их добавить в качестве ингредиента, а не только украшения.