Сырники

Суббота, 11 Июня 2011 г. 14:03 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Сырники.

Количество порций: 8.

Будет готово через: 25 мин.

Вы потратите: 25 мин.

рецепт сырников

Ингредиенты на 8 порций:

Мука - 3/4 стакана

Сахар - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 3/4 ч. л.

Сода - 1/4 ч. л.

Творог - 3/4 стакана

Молоко - 2/3 стакана

Яичные белки - 2 шт.

Ванилин

Растительное масло (рафинированное) - 5 ч. л.

Варенье (по желанию)

Приговление:

Очень просто приготовить сырники, а благодаря правильно подобранным продуктам и их пропорциям, сырники (или творожные оладьи) получаются необычайно вкусными.

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. Добавить творог, молоко, взбитые яичные белки и ванилин.

В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ч. л. масла. Выливать на раскаленную сковороду по 2 столовой ложки теста, оставляя между кружками теста расстояние около 1 см. Жарить сырники около 1 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые сырники на тарелку. Подавать сырники со сметаной или с вареньем.

Приятного Аппетита!

Еще 161 рецепт сырников на любой вкус.