МАГНИЙ. Именно наличие этого минерала снижает риск развития метаболичского синдрома. «American Journal of Epidemiology» опубликовал результаты 5-ти летнего исследования, в котором приняли участие более 1000 здоровых добровольцев. Было доказано, что потребление магния повышает чувствительность к инсулину.

Магния много в листовой зелени, т.к. он входит в состав хлорофилла. Его много в орехах, тыквенных и подсолнечных семечках, какао, кунжутном семени, бобовых, отрубях, в муке бобовых, маке, льняном семени. в других продуктах тоже есть, но в меньших количествах.

ХРОМ. Когда уровень хрома понижен, снижается HDL (хороший холестерин), клетки хуже воспринимают инсулин и развивается инсулинорезистентность. Добавки хрома улучают чувствительность клеточных рецепторов.

Симптомы дефицита хрома схожи с клиникой сахарного диабета:

сухость кожи, ухудшение состояния ногтей, выпадение волос;

сильное чувство жажды;

ухудшение памяти;

снижение качества сна, бессонница;

тревожность;

тремор конечностей;

лишний вес, ожирение;

повышение уровня холестерина;

ухудшение толерантности к глюкозе;

фригидность;

задержка полового развития у подростков.

Хрома больше всего в морской рыбе. Удобоваримые количества содержатся в свекле, сое, овсе, перловке, ячмене, чечевице.

 

ВИТАМИН D. Достаточный уровень витамина D в крови (на верхней границе нормы) снижает количество жировой ткани в организме. А вот если его не хватает – то выше риск развития диабета.

 

Витамин D можно получить находясь на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду. Его много в рыбе, очень много в печени трески, есть он в яичных желтках, грибах, сое, тофу, красной икре.

 

D – alpha Tocopherol (витамин Е) тоже улучшает чувствительность к инсулину.

Витамин Е содержится в растительных маслах холодного отжима, проростках, ростках, зеленом луке, орехах, семенах, зеленых листовых овощах, брокколи, авокадо, фруктах.

 

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В очень помогают сбалансировать сахар в крови. Особенно фолиевая кислота и В6 (пиридоксин-5-фосфат).

Содержатся в бобовых, орехах, семенах, крупах, зеленых листовых овощах, моркови, свекле, хрене и других овощах. В рыбе, яичных желтках.

Будьте здоровы!

Источник