Постное морковное печенье с изюмом

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 15:45 + в цитатник

Цитата сообщения Мила_Оли

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В дни поста такой рецепт замечательно разнообразит строгий рацион. Очень вкусное морковное печенье с изюмом готовится быстро и очень просто, все ингредиенты предельно доступны.

Постное морковное печенье с изюмом — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Мука - 300-350 г

Сахар - 100 г

Изюм - 80 г

Растительное масло - 100 мл

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - щепотка

312 кКал
45 мин.

Б: 4.08
Ж: 12.03
У: 47.86

Фото готового блюда

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Пошаговый рецепт с фото и видео

Подготовим необходимые ингредиенты для постного морковного печенья с изюмом. Почистим и помоем морковь. Промоем изюм.

Зальем изюм кипятком на 15 минут, затем воду сольем.

В просторную миску натрем на средней терке морковь. Добавим сахар, зальем растительное масло.

Добавим изюм к морковной массе и все перемешаем до растворения сахара и полного соединения ингредиентов.

Будем частями добавлять муку. Добавим разрыхлитель, соль. Замешиваем мягкое, эластичное, не прилипающее к рукам тесто.

От морковного теста начнем отделять небольшие кусочки (у меня весом 30 г) и формировать шарики-заготовки будущего печенья. Будущее печенье выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом. Выпекать постное морковное печенье с изюмом будем при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.