ЯРКИЙ, ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ: КЕКС ИЗ СУХОФРУКТОВ

КЕКС ИЗ СУХОФРУКТОВ, А НЕ КЕКС С СУХОФРУКТАМИ

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.
Читать далее...

Пять рецептов творожных Пасх

Читать далее...

Рецепт творожной пасхи без яиц

Творожная пасха – это символ сладкой жизни и благополучия семьи.
Поэтому нельзя не делать ее на Велик День.
Предлагаю рецепт творожной пасхи без яиц. Поверьте, она получается даже вкуснее, чем с яйцами.

 

 

                                                     Читать дальше

Курица, запечённая слоями

Курица, запеченная слоями – это очень вкусное и необычное блюдо, которым вы приятно удивите своих родных и гостей.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 3 картошины
- 1 морковка
- 1 репчатый лук
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- зелень
- кунжут

                                                                        Читать дальше

Жульен с курицей и грибами

Читать далее...

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Жульен – это французское блюдо, которое прекрасно укоренилось и у нас. Это блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и в будни.
Попробуйте приготовить грибной жульен не в обычных кокотницах, а сделанных из кабачков.

Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 300гр шампиньонов
- 3/4 стакана сливок
- 1 луковица
- 2 чайные ложки муки
- 200гр сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло

                                                                               Читать дальше

Котлеты из кабачков с сыром

Очень аппетитные котлетки готовятся быстро, не забирая много времени.

Ингредиенты:
— 1кг кабачков
— 1 яйцо
— 3 столовые ложки муки
— 100гр брынзы или сыра фета
— 50гр твердого сыра
— 1 столовая ложка меленых фисташек или других орехов
— 1 маленькая головка лука
— соль, перец по вкусу
— зелень

 

                                                                                  Читать дальше

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Читать далее...

Тушеные кальмары с овощами

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень простого низкокалорийного блюда – тушеных кальмаров с овощами.

Читать далее...

Закуски на Новый Год 2016 - топ 100 рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закусок на Новый Год 2016

 

Закуски на Новый Год 2016

Читать далее...

Творожная шарлотка!




Ингредиенты:

яйца - 2 шт
мука - 50 гр
сахар ванильный - 30 гр
яблоки - 2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель - 1 ч.л.

Рецепт

Штрудель с вишнями



Это тесто готовят без разрыхления, но тонкая раскатка его, как для лапши, обеспечивает пропекание или прожаривание. Из этого теста приготавливают пироги, пирожки, печенье, штрудели, хворост, торты….

Рыбные тефтели в сливочном соусе



Давненько ничего не выкладывала, но....съездив на рыбалку, все же решила поделиться с вами своим простеньким рецептом. Оговорюсь сразу, все злопыхатели мимо, остаются в теме только самые позитивно настроенные люди. Итак мы ездили на рыбалку на днях и поймали удивительную щуку, аж по весам 2400 вытянула.

Пирожки, ну очень лёгкое тесто!



Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Мандариновый пирог без муки

Ингредиенты: - 8 мандаринов - 1 стакан сахара - 1 стакан воды - 4 яйца - 1/2 стакана сахара - 1 стакан манной крупы

Яблочные маффины

Маффины получились и у меня, как на картинке — пышные, кучерявые и очень вкусные.
Попробуйте, пока рецепт актуален и яблоки буквально валяются под ногами.

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ

*******

Особенности приготовления печеных яблок

Особенности приготовления печеных яблок

Наиболее простой способ использования яблок в еде (естественно, после употребления их в сыром виде) — запечь их: в целиковом виде (сформировав в виде «горшочка») или же половинками.

Легендарное французское фрикасе из курицы

Как приготовить легендарное французское фрикасе из курицы: просто и очень вкусно.

Фрикасе в переводе с французского языка означает «всякая всячина». Это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины, но это блюдо также встречается голубиного мяса, баранины и свинины.

Венгерские булочки с творогом

Для приготовления булочек можно воспользоваться готовым дрожжевым слоеным тестом. Или сделать его самостоятельно по опробованному вами рецепту.

Салат "Марсель"

Неизвестно, почему этот вкусный слоеный салат назван в честь портового города во Франции, но соединение вкуса грецкого ореха, с черносливом, сыром и пикантной морковью напоминает о том, сколько же народов и цивилизаций проходили здесь, берегом Средиземного моря.

Куриные котлетки «Малышки»

Куриные котлетки «Малышки»

Торт "Мандарины в раю"

>>>>>>>>

Салат "Шамаханская царица"

Этот салат называется "Шамаханская царица"!!!

Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать...

********

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Запеченное мясо в тесте

Запеченное мясо в тесте

Как приготовить идеальные котлеты: секреты вкусного фарша.

Домашний уют еще со времен СССР ассоциируется с запахом пирожков и жареных котлет. И готовила эти блюда каждая уважающая себя хозяйка. Конечно, сегодня не проблема приобрести готовый фарш в супермаркете, но разве он может сравниться с домашним фаршем по своим вкусовым качествам?!

Ореховые рулеты

Осень — прекрасная пора для занятий медитацией, саморазвития или просто душевного отдыха.

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

Сочные и вкусные куриные котлетки

РЕЦЕПТ СОЧНЫХ И ВКУСНЫХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ

Самое вкусное тесто

Рецепты самого вкусного теста.

********

Сигара бёрек- это мини-пирожки из лаваша

Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки.

Шоколадный кекс

Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

Сырные улитки

Нежный пирог с мясом

НЕЖНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ

>>>>>>

Сырные лепешки на кефире

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

>>>>>>

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

*******

5 обалденных блюд из слоеного теста.

Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными.

******

МЕЛОДРАМЫ ОТ ОЛИ.

ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАН В МЯСНОЙ ШУБКЕ



Хочу предложить вам приготовить необычный баклажан. Сначала он фаршируется сыром и яйцом, а потом запекается в мясной шубке под сыром. Не смотря на то, что придётся немного повозиться, блюдо вас порадует и удивит своим вкусом.
Для фаршировки лучше взять не очень крупные баклажаны, у меня они по 150 г каждый. В зависимости от размера увеличивайте или уменьшайте время приготовления.

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Для фаршировки:
Баклажаны - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Сыр Пармезан - 100 г
Фасоль стручковая замороженная - 100 г
Для шубки:
Говяжий фарш - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Перец душистый - 1 г
Свиной фарш - 350 г
Сметана - 1 ст. л.
Соль - 4 г
Сыр Пармезан - 40 г
Хлеб белый - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

6 БАБУШКИНЫХ СОВЕТОВ ПО УХОДУ ЗА ЦВЕТАМИ


Читать далее...

Назад в СССР: любимые торты из детства - рецепты приготовления.

Торты СССР.
Рецептов любимых тортов из детства


+ читать дальше

Почему комарам нравятся одни люди и не нравятся другие

Представьте, что вы возвращаетесь с пикника весь в комариных укусах, в то время как ваши друзья совершенно не пострадали от этих кровососов. Знакомая ситуация? Если да, то вы не одиноки. По оценкам учёных, около 20 процентов людей обладают для комаров особой привлекательностью.

mimozochka

РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НА ПРАЗДНИКИ

Читать далее...

Дачные фантазии

1.


2.


3.


4.
 

Читать далее...

Повязываем шарф шикарно

 

И в этом сезоне продолжают оставаться на пике моды яркие, красиво повязанные шарфы.

Давайте посмотрим на всевозможные варианты того, как это делается.

Мастер-классы и уроки

Читать далее...

Слойки-улитки со сгущенкой + 72 рецепта слоек

 

Ингредиенты: Слоеное тесто Сгущенное молоко Приготовление:

Читать далее...

ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

1.


По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное - 2 шт
● Горчица - 1 ст л
● Крахмал - 1 ст л
● Соль - 1 ч л
● Смесь перцев - 1 ч л
● Масло растительное - 1 ст л
● Кунжут - 2 ч л
● Мясо - 500 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, готовим заливку.Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!