ОТРЫВНОЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ - ПРИКОЛЬНО, НОЖА НЕ НАДО! |
Друзья, хочется вас удивить и порадовать новым рецептом. Мне кажется, должно быть вкусно. Отрывной луковый хлеб! Такой хлеб отлично подойдет для пикника, шашлыков или даже на завтрак. Готовим!
|
ПРОСТАЯ НАКИДКА-КЕЙП БЕЗ ПОДКЛАДКИ ШЬЕМ ЗА ПАРУ ЧАСОВ |
Эту простую, но эффектную и удобную накидку можно сшить за пару часов. Все подробности — в мастер-классе и видео.
Для накидки подойдут пальтовые или костюмные мягкие хорошо драпирующиеся ткани, которые не осыпаются.
|
ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО МОЖНО СШИТЬ СТИЛЬНОЕ ПОЛУПАЛЬТО БЕЗ ПОДКЛАДА |
Такое пальто может быть, в зависимости от ткани, повседневным, деловым или нарядным.
В нём вы всегда будете неотразимы!
|
3 РЕЦЕПТА КРАСИВЫХ И ВКУСНЫХ СЛАДОСТЕЙ НА НОВЫЙ ГОД |
|
Красивая накидка |
|
Рождество печеньки |
ПЕЧЕНЬЕ
· 3/4 cт. несоленое масло, при комнатной температуре
· 1 cт. сахар
· 1 яйцо
· 1 ч. Л. экстракт ванили
· 1 ч. Л. экстракт миндаля
· 2 1/4 cт. мука общего назначения
· 1 ч. л. пищевая сода
· 1/4 ч. л. соль
Крем
· 1 cт. масло
· 4 cт. сахарная пудра
· 1 ч. л. экстракт ванили
· 2-3 ст. воды или молока
· Зеленый цвет 2-3 ст. красные и белые жемчужные брызги
· 16-18 желтая звезда
1. Разогреть духовку до 350º и подготовить два листа с пергаментом.
2. Сливочное масло и сахар взбить вместе от 3 до 4 минут. Смешать яица и экстракты ванили и миндаля. В отдельной миске взбейте вместе сухие ингредиенты. Добавьте сухие ингредиенты в мокрые ингредиенты и перемешайте до однородности. Тесто будет толстым.
3. Сделайте три размера шаров теста для печенья: 1 чайную ложку, 2 чайные ложки и 3 чайные ложки. (У вас должно быть четное число каждого.) Поместите средние и большие шары на лист и слегка нажмите на них. Испеките от 7 до 8 минут. Поместите маленькие шарики теста на другой лист печенья и слегка нажмите. Выпекать до тех пор, пока центр не будет выглядеть в основном приготовленным, от 5 до 6 минут. Когда печенья сделаны, удалите из духовки и дайте остыть от 2 до 3 минут, затем перейдите на стойку для печенья, чтобы закончить охлаждение.
4. Сделайте крем: Взбить масло до однородности. Добавьте половину сахарной пудры и перемешайте до однородности. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки воды и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте оставшийся сахарный песок и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте зеленый цвет обледенения геля в глазурь и перемешайте до желаемого оттенка зеленого.
5. Соберите елочку: возьмите разные печенья. Заполните кондитерский шприц кремом.
6. Продолжайте строить елочки, затем охладите до готовности.
|
Летнее платье в пол без выкройки |
|
Модный головной убор (можно связать) |
Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.
ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ
1.
2.
|
Женская рубашка крючком |
|
Туника с круглой кокеткой |
Простая модель, связана на спицах. А можно аналогичную и крючком связать!
|
Мотивы квадратные крючок |
|
Рубашка очень просто |
|
Футбол крючок |
http://goshirts.ru/index.php?productID=2543&categoryID=10. ФУТБОЛКА ИХ ЧИСТОГО ХЛОПКА, МУЖСКОЙ И ЖЕНСКИЙ ВАРИАНТЫ, ПРЕКРАСНО СТИРАЕТСЯ БЕЗ ПОТЕРИ КАЧЕСТВА. СДЕЛАЙТЕ СЕБЕ ИЛИ СВОИМ БЛИЗКИМ ПОДАРОК.
|
Туника,просто |
Для вязания потребуется 300-350 грамм х/б пряжи "ирис", "мальва", "лен", "ленок" и другие. Вязание выполнено крючком №1,5 - 2 мм.
Описание вязания блузона-туники.
Обозначения: 1/2 (Сб+1) = 1/2 полуобхвата бедер + 1.
Для выполнения модели подойдет любая выкройка с цельнокроенным рукавом. Перед началом работы свяжите пробный образец основного узора и отпарьте его. Рассчитайте количество петель начальной цепочки для низа спинки и начинайте вязание по направлению снизу вверх. Длину рассчитайте по желанию с учетом ширины привязываемой каймы (= 4 см). Готовую деталь спинки наколите по выкройке на одеяло или несколько слоев махрового полотенца и отпарьте.
Переднюю деталь вяжите аналогично спинке, но с учетом выполнения выреза каре: довязав полотно до выреза горловины, продолжайте вязание с учетом убавлений с одной стороны. Нить оборвите и закрепите. Довяжите другую сторону в зеркальном отображении.
Для рукава наметьте на полотне спинки контуры и свяжите с учетом каймы. Отпарьте готовый перед и рукава.
Сборка.
Соедините детали по плечевому шву, делая его с лицевой стороны, через край, петля с петлей. Соедините рукава с линиями пройм так же по лицевой стороне, причем середину рукава сместите на 1 см в сторону спинки относительно плечевого шва. Выполните боковой шов с изнанки или с лицевой стороны, вводя иглу в толщину полотна.
Обвяжите низ изделия и рукавов ажурной каймой по схеме из 7 рядов в прямом и обратном направлениях. На кайме выполните шов как продолжение основного шва. Вырез горловины обвяжите 3 рядами схемы, делая убавки на уголках.
Схемы вязания и выкройка блузона-туники
Основной узор
ИСТОЧНИК:http://yzelkom.ru/post_1281302434.html
|
Кофта крючок |
КОФТА
|
Мексиканский шарф |
|
Держатель ))) |
|
Быстрое печенье - слоеное и нежнейшее. |
|
Быстрые и вкусные пирожки с картошкой и мясом |
|
Сочники с творогом |
Для того, чтобы приготовить сочни с творогом вам понадобятся такие ингредиенты:
творог-1килограмм;
мука пшеничная-3столовые ложки;
яйцо куриное-4штуки;
сливочное масло-300грамм;
сахар-4столовые ложки;
соль;
сода.
|
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда |
|
КУРНИК |
|
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста |
|
ЗУР БЕЛИШ. Вкуснейший татарский пирог с мясом |
|
Творожно-фруктовый десерт |
Ингредиенты:
|
ПИРОГ С СЕМГОЙ |
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 100 мл
Дрожжи сухие — 3,5 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло — 70 г
Мука — 370 г
Для начинки:
Свежее филе семги (лосося, форели) — 600 г
Моцарелла — 200 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Яйцо для смазки пирога — 1 шт.
Приготовление:
1. Молоко нагреть до 30°C.
2. Добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и дать постоять, чтобы образовалась пенка. Добавить оставшийся сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Я замешиваю тесто в кухонном комбайне. Убрать в теплое место (у меня микроволновая печь) подходить где-то на 1,5–2 часа.
3. Через 2 часа у меня тесто увеличилось в объеме в 3 раза. Для начинки — помидоры нарезать кружочками, перец кольцами или полукольцами, моцареллу кружочками.
4. Форель очистить от кожицы и костей. Нарезать полосками толщиной 2,5 см.
5. Большой противень застелить бумагой для выпечки. Я использовала силиконовый коврик.
6. Формируем пирог: раскатать круг толщиной 0,6 см. Отступить от края 3,5 см и по кругу выстелить нарезанные полоски форели. Посолить, поперчить. Накрыть тестом от края во внутрь и хорошо залепить. Получается валик. Нарезать валик кусочками около 4 см шириной и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх.
7. Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в центр пирога.
8. Сверху выложить помидоры, болгарский перец.
9. Посолить, поперчить, выложить моцареллу. Можно присыпать сушеной зеленью (я не использовала).
10. Оставить пирог для расстойки на 30 минут. Духовку разогреть до 180°C. Поставить подошедший пирог на 20-25 минут. Затем достать, смазать взбитым яйцом. Запекать еще 10 минут.
источник http://blogs.porti.ru/community/public32194285/7462954
|
Пирог с курицей и картофелем - вкусный, сытный, ароматный! |
Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких!
|
Пирог с курицей на сливках - очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах... |
Пирог с курицей на сливках... очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах...
|
Салаты на зиму. 14 рецептов |
Рецепты с интернета:
|
Любимый бабушкин курник |
|
Яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом и большим количеством яблок в начинке |
|
ЧЕТЫРЕ "КЕФИРНЫХ" РЕЦЕПТА ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА И ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА |
|
ЧАЙ АНТИАППЕТИТ |
Каждый раз, когда хочется пить, употребляем чай приготовленный по следующему рецепту:
В литровом термосе завариваем ромашковый чай, добавляем к нему:
мёда - пять чайных ложек
яблочного уксуса - одну столовую ложку
лимонного сока - три чайные ложки
За семь месяцев ежедневного употребления этого чая можно похудеть на 15 килограммов.
|
Рецепт. Печенье рассыпается едва коснувшись языка |
|
Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями |
|
Пирог с вишней |
|
Пять потрясающих вариантов моделирования рукава летучая мышь |
|
Пышки-малышки |
Добавив немного воображения, вы можете экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
Пышки-малышки
|
Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто! |
Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
|
Самые ленивые пирожки... Ленивее точно нет... Теста не нужно |
Ленивее точно нет... Теста не нужно. Нужен хлеб и начинка. Начинка - любая! Очень хрустящие и ароматные. Мой сын больше всего с сыром любит. Но готовлю я обычно "в ассортименте". Угощайтесь!
|
Быстрый капустный пирог |
Рецепт вкуснейшего капустного пирога, готовится он легко и быстро. Пирог получается очень вкусным и сытным. По желанию к капусте можно добавить кусочки колбасы или поджаренные грибочки. Очень быстрый и легкий рецепт, да, пирог долго не черствеет.
|
Зеленый топ "Комфортное лето"с узором из дырочек - для смелых и уверенных в себе женщин! |
Готовиться к лету никогда не рано! В таком топе лето будет замечательным, без внимания не останетесь это точно!
ДЛЯ СМЕЛЫХ И УВЕРЕННЫХ В СЕБЕ ЖЕНЩИН!
ЗЕЛЕНЫЙ ЛЕТНИЙ ТОП С УЗОРОМ ИЗ ДЫРОЧЕК.
Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере
|
Бирюзовый пуловер, в котором потрясающе комфортно! |
Женственный бирюзовый летний пуловер, выполненный крючком филейной вязкой - выглядит потрясающе современно!
|
Джемпер со связанными поперек ажурными планками |
Широкий ажурный бордюр — визитная карточка этого свободного непринужденного джемпера.
|
Вязание│Предельно простой, но такой классный кардиган |
Вяжется кардиган предельно просто, всего одной деталью, и не утомляет рукодельницу сложными узорами.
Описание представляет единственный вариант размера. Он характеризуется шириной полотна в наиболее широком месте вязаной детали, она равна 150 см. Измерять надо перед тем, как деталь будет сложена согласно диаграмме и сшита.
Ещё один параметр – общая длина изделия около 76 см.
|
Шикарный палантин |
Палантин "Белоснежка"
Автор Оксана :
Свадебный палантин "Белоснежка" для свадебных и вечерних нарядов.
Шикарный белый палантин связан с мягкой пушистой имитирующий мех пряжи "травка", хорошо подойдёт как вечернему, так и свадебному наряду. Цвет можно подобрать любой.
Размер: 160/50
Палантин выглядит просто по-королевски!!!
|
Пуловер |
|
Руническая формула на закрытие дорог. Автор Shaposhnikov O. |
ФОРМУЛА НА ЗАКРЫТИЕ ДОРОГ
РАЙДО-ХАГАЛАЗ-ЭЙВАЗ
© Shaposhnikov O.
|
Для улучшения обмена веществ |
Эваз + Райдо - ускоряет
Йера - обмен (веществ для похудения, клеточный для омоложения
Оговор для похудения:
"Эта РФ ускоряет обмен веществ моего тела таким образом, что я худею на столько-то кг"
Оговор для омоложения:
"Эта РФ ускоряет обновление клеток моей кожи (или всего тела) до скорости, которая была у меня в возрасте стольких-то лет".
Автор Nooma
|
Руны ля привлечения клиентов |
|
Плед крючком |
|
Салат с фасолью |
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.
Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево!
Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
Салат "Фасолька"
|
Быстрый капустный пирог |
|
Чебуреки |
|
Пышки со сметаной |
|
Заправка для солянки и рассольника |
|
Птыси (эклер с несладкий начинкой) |
 |
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
 |
 |
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
 |
 |
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху захрустяшилось. Можно сыром посыпать еще. Особенно хорошо для случаев, когда аккуратно лень начинку засовывать, прорезал прямо сверху, а шов сыром укрыл.
Если остались пустые эклеры, их можно в бумажный пакет и в холодильник хоть на неделю.
Кстати, начинка может быть и сырная, и мясная и сладкая - это уже как фантазия и содержимое холодильника подскажет. Главное - порубить мелко, чтобы крупные куски начинки не продрали шкурку теста изнутри .
Да, а называются эти штуки по польски - птыси.
 |
|
Универсальное тесто |
|
Разборной пирог (разные новинки) |
В выходные дети снова ждут пирогов - заказали с мясом и рисом и с капустой и даже вызвались в помощники....Сегодня решила сделать пирожки "Семейкой", как раньше пекла моя мама, но как всегда немного по-своему)...Тесто сделала свое любимое, проверенное и вкусное, из которого пеку чаще всего (поэтому в основном ингредиенты у меня все "на глазок", но я попытаюсь дать хотя бы примерный расклад))...
|
Торт Мазурка |
От Москвы до самых до окраин в еврейских семьях 31 декабря пекли потрясающе вкусный торт с романтическим названием «Мазурка». Он был обязательной составляющей праздника, для многих – почти такой же, как елка, новогоднее застолье и салат оливье. Считается, что «Мазурку» придумали поляки. Может быть, так оно и есть, тогда в Россию ее, скорее всего, принесли польские евреи.
Вам понадобится:
стакан грецких орехов
стакан изюма
стакан муки
стакан сахара
4 яйца
1/5 чайной ложки пекарского порошка
немного соли
Основных вариантов приготовления «Мазурки» было три. В первом варианте пекли корж с большим количеством грецких орехов и изюма. Этот вариант был самым распространенным, поэтому будем считать его «классическим» вариантом «Мазурки».
Сторонники второго варианта пекли сразу три коржа – один с изюмом, второй с орехами, а третий с маком, смазывали их сметанным кремом, а сверху заливали шоколадной глазурью – той самой, которая делалась из какао-порошка «Золотой ярлык» со сливочным маслом. Конечно же, такая «Мазурка» подходила для молочной трапезы.
Третьим вариантом была «Мазурка» с орехами, изюмом и сахаром, но практически без муки – на весь пирог ее требовалось всего три ложки. Такая «Мазурка» была очень распространена среди евреев, живших в Средней Азии.
Все три рецепта «Мазурки» достойны всяческого внимания, и мы очень советуем их приготовить. Сегодня начнем с «классики».
Способ приготовления:
Разделите сахар пополам. Одну половину разотрите с желтками, вторую взбейте с белками. Соедините. Добавьте в яично-сахарную смесь изюм, орехи, муку, соль и пекарский порошок. Тщательно перемешайте.
Положите в форму для выпечки пекарскую бумагу, смажьте растительным маслом, вылейте тесто. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
|
Летний торт "Тропиканка" |
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см.
Крем:
-яйца - 2 шт.
-сахар - 150 г
-крахмал - 5 ст.л.
-молоко - 350 мл
-слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
-ванильный сахар - 1 пакетик
|
