попробуйте мой рецепт:
Постное тесто быстрого приготовления

Вам потребуется:

750 грамм воды(чуть теплой),

5 столовых ложек сахара,

5 столовых ложек подсолнечного масла,

соль (по вкусу),

1 палочка жрожжей (100 грамм,можно чуть меньше),

мука.

Способ приготовления:

Размешать в воде сахар, дрожжи, масло,соль. Сделать углубление в муке в виде воронки и вылить смесь. Замесить тесто так, чтобы не прилипало к рукам.Скатать в колобок и завернуть его в марлю или тонкую тряпочку. Затем, взять емкость с водой комнатной температура и положить в нее приготовленное тесто. Через некоторое время(примерно 30 мин, иногда меньше) тесто всплывает. Значит готово! Разделывайте тесто на пирожки, булочки, батон и т.д.