Ингредиенты:

кокосовая стружка — 120 г
мука — 7 ч. ложек
яичные белки — 2 шт
сахарная пудра — 150 г
жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

Взбить белки до увеличения объема примерно в 2 раза. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе.

Подсыпать постепенно, помешивая, сахарную пудру. Взбить.

Добавить муку, кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Выложить на противень на пергамент и выпекать при температуре 80-100 градусовС примерно 1,5 часа.

Для украшения можно полить растопленным шоколадом. 

http://secret-housewife.ru/

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 2 - Чайные розы
Часть 3 - Пирог «Груши в миндальном креме»
Часть 4 - Заварные кольца с творожным кремом
Часть 5 - Самый простой рецепт кокосового печенья
Часть 6 - Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!
Часть 7 - Рулет к чаю за 6 минут!
...
Часть 32 - Ягодный чизкейк без выпечки
Часть 33 - ТОРТ "РИВЬЕРА"
Часть 34 - Ягодный чизкейк без выпечки