Способы применения апельсиновых корочек
 

Очень люблю апельсиновые корочки, поэтому решила собрать побольше информации о различных способах использования апельсиновой кожуры.
И так.
Апельсиновая кожура

(цедра) (от итал. cedro — цитрон) — наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых. В нём расположены железистые вместилища, содержащие эфирные масла, которые обусловливают аромат плодов. Цедру используют в кондитерском и ликёро-водочном производствах.

Читать далее...

Тыквенно-апельсиновое повидло


Состав блюда:
500 гр тыквы
150 гр филе апельсина
200 мл апельсинового сока
350 гр сахара
щепотка лимонной кислоты или чуть лимонного сока
Рецепт приготовления:
Тыкву почистить и нарезать мелкими кубиками, взвесить. Мякоть апельсина очистить от плёнок, всё засыпать в кастрюлю, кроме лимонной кислоты. Варить до готовности, спюрировать, насыпать лимонную кислоту и дать закипеть.

[..1482..]
 

Крем Рафаело 

+recipe

Домашнее мороженое на сгущенном молоке
 

© good-cook.ru

 

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

СОСТАВ

Читать далее...

Тортик "Летний".

Читать далее...

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л. 

Читать далее...

ЖАЖДА МОНАШКИ


бисквит
- 5 яиц
- 1ст. сахара
- 1,5ст. муки
- 1ч. л соды гашеной уксусом
- 1 ст. рубленых орехов
- ванилька
- масло или маргарин для смазывания формы.

сиропа
2 ст. сахара
- 3 ст. ложки какао
- 125г масла (или сливочного маргарина)
- 1ст. воды
- 3-4 ст. ложки рома или коньяка (можно и без этого


Сироп доводим до кипения и выключаем.
Достаем наш подрумянившийся бисквит ,даем слегка остыть .

Прямо в форме нарезаем ромбиками
И "утоляем жажду монашки", выливая горячий сироп в образовавшиеся от нарезки ульи-дорожки.

Получается очень сочный бисквит)))

Торт на сковородке.

Торт на сковородке.


Дорогие друзья и гости! Кому некогда или лень писать комментарии, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!"

Благодарю за цитирование!

Сегодня я снова готовила так полюбившийся мне десерт. На этот раз из вишни.

Как готовить такой десерт я писала здесь и здесь.

А сегодня я готовила ещё одну разновидность. Вишнево-творожный десерт. Сегодня сделала только вишневый основной слой. Второй слой будет тонкий из творога. Это я уже завтра сделаю. А пока посмотрите как у меня получилось)

***

1. Замочила желатин на 40 минут, достала вишню из морозилки

Читать далее

 

Йогутовый торт с киви (без выпечки)

---

Читать далее...