Надюша, это печенье из серии "впрок" . Пеку не часто. Иногда далеко зараннее , например, в предстояшую дорогу. Оно не крошится, выглядит симпатично и становится мягким через неделю-две.
А родители больше всего любят печенье из ингредиентов рецепта
http://blog.meta.ua/communities/lyublyu-vkusnoe-ikrasivoe/posts/i3233164/
Звездочки - на Рождество. А на каждый день просто быстро замешиваю, формирую шар, помещаю его в мисочку обьемом с этот шар, прикрываю другой мисочкой и помещаю в холодильник. Пока нагревается духовка, подготавливаю 3 противеня (слегка смазываю маргарином), отрываю кусок от теста , быстренько раскатываю . не тонко. 0,5 см. колесиком нарезаю на квадраты, перекладываю на противень. затем опять отрываю от теста из холодильника кусок, смешиваю его с обрезками, раскатываю, нарезаю, перекладываю на противень. и т.д.
в каждый квадратик легонечко вдавливаю малюсенькую щепоточку ореховой стружки . для родителей. для себя - половинку ореха . можно и без орехов. просто так выпекать квадратики . должно быть слегка розовым снизу. выпекаются быстро. надо сразу снимать лопаткой как только вынули из духовки. и перекладывать в небольшой тазик
это печенье рассыпчаное. родители его называют "семечки" - постоянно жуют