Торты без выпечки — это группа десертов, приготовление которых не требует термической обработки в духовке. Они могут быть приготовлены из различных ингредиентов, таких как печенье, пряники, вафли, творог, сметана, шоколад и другие продукты.

 

Такие торты особенно популярны летом, когда не хочется включать духовку, а также среди начинающих кулинаров, поскольку их легко приготовить.

 

Кроме того, торты без выпечки часто выбирают люди, ограниченные во времени или не имеющие доступа к духовке, например, на отдыхе или в офисе.

 

Расскажем, как приготовить вкусный торт без выпечки

Ингредиенты для крема:

 

молоко — 500 мл;

яйца — 2 шт.;

сахар — 80 г;

ванильный сахар — 10 г;

крахмал — 40 г;

сливочное масло — 200 г;

сгущенное вареное молоко — 180 мл.

Ингредиенты для теста:

 

яйцо — шт.;

соль — ½ ч.л.;

молоко — 80 мл;

растительное масло — 1 ст.л.;

разрыхлитель — 5 г;

сгущенное молоко вареное — 180 мл;

мука — 300 г.

Приготовление торта без выпечки:

Одна из самых популярных летних заготовок - это кабачковая икра. У каждой хозяйки имеется свой проверенный годами рецепт. Одни добавляют в нее майонез, другие - разнообразные овощи, специи и травы. Я предлагаю свой самый простой рецепт кабачковой икры, которая готовится без добавления моркови, помидоров и перцев. Получается ну очень вкусно!

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт. (250 г)

 

Цукини - 1 шт. (420 г)

 

Лук репчатый - 1 шт. (220 г)

 

Лук-порей - 120 г

 

Чеснок - 4 зубчика

 

Томатная паста - 2 ст. л.

 

Масло растительное - 60 мл

 

Соль - по вкусу

 

Черный перец молотый - по вкусу

Такой быстрый в приготовлении ванильный кекс выручает, когда гости на пороге, когда не хочется включать духовку или она занята другим блюдом, а к чаю не помешала бы выпечка, и во многих других случаях. Для теста нужны самые обыкновенные продукты, которые практически всегда под рукой. Ваниль может быть в виде семян из вяленого стручка, ванильного сахара или порошка ванилина.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

 

Сахар - 0,5 стакана

 

Кефир - 0,5 стакана

 

Растительное масло - 50 мл

 

Яйца - 2 шт.

 

Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.

 

Сода - на кончике ножа

 

Разрыхлитель – 0,3 ч.л. по желанию

 

Соль - 1 щепоточка

 

Примечание:

Стакан – 200 мл

Рассыпчатое печенье — это вид печенья, которое отличается особой текстурой. Оно нежное и хрупкое, легко крошится при надкусывании.

 

Рассыпчатость достигается благодаря особому рецепту теста, в котором обычно используется большое количество жира (сливочное масло или маргарин), а также минимальное количество жидкости. В результате тесто получается более сухим и рассыпчатым.

 

Для приготовления рассыпчатого печенья используют различные виды муки: пшеничную, овсяную, кукурузную и другие.

 

Расскажем, как приготовить вкусное рассыпчатое печенье

 

Ингредиенты для теста:

 

яйцо — шт.;

сливочное масло — 100 г;

сахар — 50 г;

мука — 210 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

цедра лимона.

Ингредиенты для начинки:

 

творог — 120 г;

сахарная пудра — 1 ст.л.;

цедра лимона.

Приготовление рассыпчатого печенья:

Маринованные помидоры — это консервированные томаты, которые залиты специальным рассолом с добавлением уксуса. Они могут быть приготовлены с использованием различных специй и приправ, таких как чеснок, перец, лавровый лист, укроп, листья смородины или вишни и других.

 

Маринованные помидоры можно использовать в качестве самостоятельной закуски или добавлять в салаты, супы и другие блюда.