Юрий_Дуданов
|
|
|
Юрий_Дуданов
|
|
|
Юрий_Дуданов
|
 Ингpeдиeнты:
кaпуcтa бeлoкoчaннaя 1.5 кг. гpибы - 1 кг. тoмaтнaя пacтa - 150 гp. лук peпчaтый - 100 гp. лaвpoвый лиcт - 4 л. pacтитeльнoe мacлo укcуc - 35 мл. coль - 25 мл. caxap 25 гp.
 Пpигoтoвлeниe:
Для нaчaлa cлeдуeт oчeнь тoнкoй coлoмкoй нapeзaть кaпуcту.
Этo нeoбxoдимo для бoлee oднopoднoй кoнcиcтeнции coлянки. Kaпуcту зaливaeм cмecью укcуca, мacлa и вoды и тушим в тeчeниe 30-ти минут.
Cлeгкa paзвoдим тoмaтную пacту и дoбaвляeм ee к нaшeй кaпуcтe.
Taкжe дoбaвляeм coль, лaвpoвыe лиcтья и caxap. Пpoдoлжaeм тушить eщe 15 минут. Гpибы для coлянки cлeдуeт тщaтeльнo пepeбpaть и пpoмыть в нecкoлькиx вoдax.
Зaтeм гpибы oтвapивaeм в тeчeниe 20 минут, a кoгдa oни ocтынут, нapeзaeм cpeднeгo paзмepa куcoчкaми. Hapeзaнныe гpибы oбжapивaeм вмecтe c лукoм. Koгдa гpибы пoдpумянятcя, coeдиняeм иx c кaпуcтoй и тушим вce вмecтe eщe oкoлo пяти минут.
Eщe гopячую coлянку pacклaдывaют пo бaнкaм и зaкpывaют кpышкaми.
Хорошего дня и отличного настроения!
|
|
Юрий_Дуданов
|
|
|
Юрий_Дуданов
|
Эмиль Галле родился в семье фабриканта Шарля Галле-Рейнемера в 1846 году, имевшего стекольную фабрику в Мейзентале и керамическое производство в Сен-Клемане близ Нанси. После учебы в Веймаре Эмиль работал на предприятиях отца, постигая тонкости профессии керамиста (1865-1866) и стекловара (1866-1867). После смерти отца в 1874 году он возглавил семейное дело и завёл собственную мастерскую в Нанси. В 1901 году вместе с Виктором Пруве, Луи Мажорелем, Энтони Домом и Эженом Валленом основал в Нанси «Местное объединение промышленных искусств», в дальнейшем известное как Школа Нанси.
Галле был убеждён, что мастеру декоративного искусства надо знать ботанику и геологию. Над входом в помещение Школы Нанси он написал: «Наши корни в глубине лесов, на берегах ручьёв, в болотных травах». В ином переводе: «Наши корни в лесу, среди мхов, вокруг источников». Эмиль Галле много экспериментировал с новыми видами стекла, создав оригинальный собственный стиль — «стиль Галле». Изысканные вазы мастерской Галле стали украшением гостиных и модных салонов повсеместно – от Парижа до Санкт-Петербурга. Философия возвращения к природным мотивам, поиска вдохновения в живой натуре, которую проповедовал Эмиль Галле, органично воплотилась в его стеклянных шедеврах в стиле ар-нуво. В технике «Галле» делали также стеклянные корпуса и абажуры керосиновых и электрических ламп. |
|
Юрий_Дуданов
|
В наше время в женской одежде уже редко присутствует ремешок с пряжкой. Одежда стала свободнее и функциональнее, чем сто лет назад. Но в начале ХХ века пряжка ремня была не только пряжкой, но и украшением. Ремешок подчеркивал тонкую талию, а пряжка привлекала внимание к этому факту. Ювелиры делали пряжки из драгоценных металлов, украшали драгоценными камнями и эмалями. Форма и дизайн этих пряжек как в зеркале отражает моду своего времени. В них вы увидите все излюбленные мотивы эпохи модерна: павлины и нимфы, цветы и змеи, скарабеи и стрекозы, томные девушки и текучие плавные линии.
|
|
Юрий_Дуданов
|
Необычный исторический артефакт, известный как "Талисман Наполеона" - это хрустальный сфинкс на серебряной подставке с 114 драгоценными камнями.
Современная история этого драгоценного объекта началась в 1936 году, когда его нашел голландский ландшафтный садовник, который выкопал этот предмет на глубине около 15 футов недалеко от Нордвейка (Нидерланды), когда был еще подростком. В этом месте находился Королевский дворец, который с 1808 по 1810 год занимали брат Наполеона Луи Наполеон и дочь Жозефины Гортензия. И это не просто талисман, необычное украшение имеет тайный шифр, который разработал сам Наполеон Бонапарт. Он связан с кодировкой карт Таро. Исследователи считают, что инициалы Наполеона Бонапарта "NB" закодированы в дизайне расположения и количества драгоценных камней. Также предполагается, что автором хрустального сфинкса был скульптор Жан-Антуан Гудон. |
|
Юрий_Дуданов
|
Юрий_Дуданов
|
Украшения эпохи модерна восхищают своей легкостью и изяществом, особенно, если они выполнены в особой технике эмалей. Эмали, напоминающие перегородчатые, но только без подложки. Такую технику еще называют "витражной" или Plique-a-jour Enamel Считается, что Plique-a-jour Enamel - русская техника с французским названием В домонгольский период техника plique-à-jour была известна на Руси, примерно в 13 веке утрачена, в следствие нашествий и войн. Техника была перенята мастерами западной Европы, и французский термин появляется примерно с 14-го века. Полное описание процесса проиллюстрировано в Трактатах Бенвенуто Челлини 1568 года. В конце 19-го века, во время возрождения ювелирных традиций, техника перегородчатой эмали стала особенно популярной в России. Ну а plique-à-jour на Западе так и называют - русской - Russian plique-a-jour
|
|
Юрий_Дуданов
|
|
|
Юрий_Дуданов
|
Юрий_Дуданов
|
Сказочные домики
  |
|
Юрий_Дуданов
|
Атамань. Хата писаря
Атамань. Хата священника
|
|
Юрий_Дуданов
|
Юрий_Дуданов
|
|
|
Юрий_Дуданов
|
"Дopoгие люди, соотечественники.. Нe забывайте нас. Мы, что могли бopoться, боролись с фашистким пcом. Нy вот, пришёл конец, нас зaxватили в плен раненных.
Иcтекаем кровью, и морят голодом, издеваются над нами, гонят нас насильно в Починки. А (что) дальше будет, не знаем. Мнoго народу уже поумирало от голода.
Кто найдёт эту записку, пycкай её передаст в любые органы власти, в сельсовет или в колхоз, или в apxив. Может быть, остaнутся люди живы кто-нибудь на родной зeмле.
Не может быть, чтобы эти гaды всех перебили. Кто пocле нас будет живой, пускай пoмнят, что люди боролись за свoю Poдину, любили её как мaть. Мы непобедимы!"
|
|
Юрий_Дуданов
|
Дать вам корчик? А тютины отведать хотите? Или лучше угостить вас мяткой? Такие вопросы вам может задать житель Ростовской области. Чтобы вы не растерялись, я вас к ним подготовлю. Хотя неоднократно встречала людей, которые живут здесь, но используют для обозначения того же совсем другие слова. Чего уж говорить о других регионах России!
Этой статьёй я хочу открыть рубрику о диалектных русских словах. Начну её с наиболее близкого мне региона. Со слов, которые понятны мне с детства, потому что я родилась и живу на Дону. Итак, мы говорим... 1. Корчик Не уверена, что это слово сильно распространено на Дону, но вдруг оно вам попадётся. Корчик — это ковш небольшого объема, чаще металлический, с длинной ручкой. Использовать его можно и на кухне, и в ванной. Например, подогреть воды для одной кружки чая или быстро ополоснуться во время купания. 2. Тормозок Слово «тормозок» попало в нашу речь из шахтёрской среды. Так называют еду, которую берут с собой на работу для перекуса. И не только на работу: в дорогу или куда-то ещё тоже собирают тормозок. А положить его могут в судок — пластмассовый контейнер для пищи.
3. Тютина
Официальное название этой ягоды — тутовник. Но для местных она просто тютина. Меня всегда удивляло, что в нашем регионе спелый тутовник валяется под ногами как грязь, а где-нибудь севернее люди платят за него большие деньги, чтобы попробовать. Эх, не ценим того, что имеем. |
|
Юрий_Дуданов
|
В музейных собраниях хранятся старинные камеи, дошедшие до нас с античных времен. Их создавали как из прозрачных, так и из слоистых минералов, таких как агат, оникс, сардоникс или яшма. Эти камни со слоями разных цветов придавали резьбе глубину и выразительность. Увлечение искусством резьбы по драгоценным камням нашло отражение в производстве художественного стекла. В конце XIX века моду вошли вазы и другие изделия из стекла с резьбой и гравировкой, имитирующей изделия из резного камня.
Английская фирма по производству художественного стекла «Thomas Webb & Sons» была основана в 1837 году Томасом Уэббом (1804–1869) недалеко от Стоурбриджа. К концу XIX века фирма прославилась производством великолепного стекла, которое называют стеклом-камея.
Ваза-камея из двухцветного стекла с кашмирскими узорами, высота 13 см, Thomas Webb & Sons, около 1885 г
|
|
Юрий_Дуданов
|
