"Печень говяжья в сливочно - коньячном соусе" 

Тесто: 500 г муки
300 г слив. масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
120 мл воды

Начинка: 5 крупных яблок

Штрейзель: 60 г сливочного масла
60 г сахара
2 ст.л. муки

- Муку смешать с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, растереть, добавить яйцо, размешать, влить воду, выстро замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать на 30 мин. в холодильник.
- На посыпанном мукой столе раскатать половину теста в пласт толщиной ~0,5 см, выстелить им форму диаметром 26 см, излишки теста с краев обрезать, оставшееся тесто заморозить.
- Застелить тесто в форме фольгой, насыпать поверх нее горох или фасоль, выпекать при 200° в духовке 10-12 мин.
- Вынуть из духовки, слекга остудить, ссыпать фасоль, снять фольгу.
Яблоки очистить от кожи и семян, нарезать на небольшие пластинки. Если яблоки твердые и кислые, протушить их недолго под крышкой с небольшим количеством воды, добавив сахар по вкусу. Если мягкие и сладкие, можно проварить их несколько минут под крышкой в микроволновой печи на большой мощности. Воду и сахар не добавлять. Яблоки должны стать мягкими, но не развариться. Слегка остудить.
- Для штрейзеля растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сахар и муку, перемешать и варить на небольшом огне при постоянном помешивании 3-4 минуты, пока сахар не начнет карамелизоваться и смесь не станет крошкообразной.
- Яблоки (без сока) выложить на дно формы, сверху распределить штрейзельную массу.
- Выпекать при 190° 30 мин. Если верх начнет сильно темнеть, убавить температуру.
- Вынуть из духовки, слегка остудить, снять обод формы. Остудить окончательно.
Ванильный соус: 400 мл сливок
2 желтка
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмалa
1 пакетик ванильного сахар с натуральной ванилью

- В кастрюле с толстым дном смешать сливки, желтки, сахар и крахмал. Добавить натуральнай ванильный сахар. На небольшом огоне нагреть смесь, постояно помешивая венчиком. Как только соус начнет густеть, тут же снять с огня, поставить кастрюлю в холодную воду и продолжать помешивать ещё пару минут.
- Если соус получился слишком густой, добавьте парy ложек молока и размешайте. Остудите и охладите в холодильнике.
Подайте пирог с соусом.

Читать далее

http://www.modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-...orom-iz-rombov-i-zigzagov.html

Много цветочных украшений из фетра

Посмотрите несколько мастер классов о том как из фетра сделать цветы и применить их для ободка, но это и необязательно, можно ведь и подругому применить цветы из фетра. Главное - это научиться их делать/ Есть и шаблоны для изготовления цветов, осталось только купить фетр

Не так ли? santa3

3.


4.


5.

Доброго времени суток!

Вот это мы точно с вами еще не делали, или кто-то уже пробовал? Из ненужных полиэтиленовых пакетов получается очень практичная и вполне пригодная для шитья ткань - я уже попробовала, работает. И не только для шитья:) Поэтому спешу поделиться с вами. Мы посмотрим два мастер-класса - с использованием более и менее плотных по структуре пакетов, с получением относительно гладкой ткани и с рифленой фактурой. Приятного просмотра!

Хлеб «Дарницкий» в хлебопечке. 

Предлагаем вам приготовить «Дарницкий» хлеб в хлебопечке. По этому рецепту для хлебопечки хлеб получается с легкой медовой ноткой. 

Ингредиенты для рецепта "Хлеб Дарницкий в хлебопечке":

• Стакан воды (300 мл)
• Стол. лож. меда
• 150 граммов муки ржаной
• 250 гр. пшеничн. муки
• полторы чайн. лож. дрожжей
• полторы чайн. лож. соли
• Растит. масло - две ст.л.

Рецепт приготовления хлеба "Дарницкий" в хлебопечке:

Смешать масло, мед и воду, соединить и просеять два вида муки, заложить в чашу все ингредиенты. 

• Режим - основной
• Вес - 750 граммов
• Корочка - темная 

«Дарницкий» хлеб в хлебопечке приготовленнный по этому рецепту получается действительно вкусным!

http://prosto-recepty.ru

 Очень оригинальная идея. С такой подложкой нам не придется искать по дому ножницы, нитки и иголки. Все всегда будет под рукой. Обязательно себе сошью! Под катом - фото мастер-класс. Размеры для работы вам придется рассчитать самим.

 Читать далее

Читать далее

http://knitsi.ru/id1748/pulover-kruzhevnoy-podhod.html

Сначала, для наглядности, несколько изделий из шестиугольников спицами:

Плед:

http://knitka.ru/4757/vyazanyj-spicami-pled-zvezdochka.html

Шарф:

http://spicami.ru/archives/17629

Сумка:

http://www.liveinternet.ru/users/helam/post185403832/

Теперь переходим к главному: как это вязать?

Мысль об этом тортике пришла мне в голову, когда я тааак соскучилась по детским беззаботным годам. Мама делала торты со сметанным кремом и большим количеством орехов. Вспомнилось, что со сливками в Советском Союзе была напряженка (особенно в предперестроечные года), а орехи были в основном грецкие и арахис. За ночь, пока торт пропитывался, рубленые грецкие орехи размокали и слегка похрустывали на языке.
В общем этот торт, как всегда, получился очень быстро и убийственно вкусным и влажным.

Девять уроков жизни от Конфуция

1. Просто поддерживайте движение. 
 
«Совершенно не важно, как медленно вы идёте до тех пор, пока вы не остановитесь».
Если вы будете продолжать движение в правильном направлении, то в конечном итоге вы прибудете к месту назначения. Усидчивость должна быть последовательной, каждый может добиться успеха, не прекращая движение. Человек, который добился успеха, это человек, который остаётся приверженным своей цели, не смотря на обстоятельства. 
 
2. Затачивайте ваши инструменты. 
 
«Ожидания в жизни зависят от усердия. Мастеру, который совершенствует свою работу, необходимо затачивать свои инструменты».
Конфуций сказал: «Успех зависит от предварительной подготовки, без подготовки вас обязательно ждёт провал». Чтобы вы ни делали, если вы хотите добиться успеха, вам необходимо быть к нему готовым. Это касается не только вашей внутренней работы, но и работы внешней. Это и планирование, и получение необходимых навыков, и связи с нужными людьми. 
 
3. Корректируйте план, но не цели. 
 
«Когда становится очевидным, что цель не может быть достигнута, не изменяйте своей цели, изменяйте свои практические шаги».
Если вы начинаете понимать, что не продвигаетесь к достижению своей цели в этом году, значит, наступило хорошее время для того, чтобы внести изменения в свой план. Не принимайте неудачи как вариант, настройте свои паруса и спокойно продвигайтесь к своей цели. Если делая одно и то же каждый день, вы не видите особого результата, попробуйте делать что-то другое, но не меняйте своей цели, просто найдите к ней другой путь. 
 
4. Всё или ничего. 
 
«Куда бы вы ни направлялись, следуйте туда всем своим сердцем».
Чтобы вы ни делали, старайтесь делать это по максимуму, настолько насколько возможно, или же не делайте этого вообще. Чтобы добиться успеха в жизни, требуется всё от вас зависящее. Делайте лучшее из того, что можете, и вы будете жить без сожалений. 
 
5. Ваше окружение определяет ваше будущее. 
 
«Никогда не ведите дружбы с человеком, который не становится лучше самого себя».
Ваше окружение влияет на ваши ценности, цели и мировосприятие. Особенное влияние на вас оказывают ваши друзья, потому как вы больше всего им доверяете.
 
6. Хорошие вещи стоят дорого. 
 
«Легко ненавидеть и трудно любить. Так устроен наш мир. Всего хорошего трудно добиться, а плохих вещей очень легко».
Это многое объясняет. Довольно легко ненавидеть, просто быть негативным, просто придумывать отговорки. Любовь, прощение и мудрость, требуют большого сердца, большого ума и больших усилий. Никто из нас не стремится к чему-то плохому, по крайней мере, для себя. Каждый желает для себя лучшей участи, но как прийти к этому, если вы не прилагаете усилий к тому, чтобы быть позитивным. Помните, ваш окружающий мир является отражением вашего внутреннего мира. 
 
7. Быть обиженным – разрушительно. 
 
«Быть обиженным ничто, если вы не продолжаете вспоминать об этом».
Не допускайте проступкам других людей испортить вам жизнь. Не позволяйте их негативу проникнуть в ваш разум и сердце. Быть обиженным – ничто, если вы согласитесь оставить это в прошлом. Не сбивайтесь с вашего курса и позвольте другим людям быть самими собой. Примите это. Продолжайте движение несмотря ни на что. 
 
8. Помните о возможных последствиях. 
 
«Когда поднимается гнев, подумайте о последствиях». 
 
Соломон сказал: «Тот, кто умеет сдерживать свой гнев, величественней могущественного». Старайтесь держать своё настроение в узде, помня о последствиях. Гнев не приведёт ни к чему хорошему, будучи разгневанным, вы перестаёте мыслить здраво, а значит, можете наделать глупостей. Умейте сдерживать свои эмоции, особенно негативные, если вам дороги та репутация и результаты, которые вы копили годами. Будьте мудрее.
Но есть и “праведный гнев”, помните и об этом. Его необходимо проявлять в соответствующих ситуациях. 
 
9. Вы можете учиться у каждого. 
 
«Если я иду с двумя другими людьми, каждый из них, в чем-то, может быть мне как учитель. Я буду искать в них что-то хорошее и подражать им в этом, и что-то плохое, чтобы исправить это в себе».
Вы можете и должны учиться у каждого человека, которого встречаете на своём пути. Будь то жулик или святой человек, у каждого вы можете взять что-то полезное. История жизни каждого человека наполнена ценными уроками. Каждому можно и нужно быть за что-то благодарным.

Татьяна_Н   13 февраля

http://www.myjulia.ru/post/490662/ 

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - Притча о ЛЮБВИ. Осознавайте, то, ЧТО ВЫ ЖЕЛАЕТЕ!
Часть 2 - МУДРОСТЬ ИНДЕЙЦЕВ.Alfredo Rodriguez.
...
Часть 19 - Проще расстаться с человеком, чем с иллюзиями на его счет
Часть 20 - Pascal Campion \ Когда сердце наполняется ожиданием чуда...
Часть 21 - Конфуций - Девять уроков жизни

схема верхняя повязка схема №229 , нижняя повязка - схема № 224

Серия сообщений "очумелые ручки":
Часть 1 - Свадебное болеро
Часть 2 - готовимся к осени)) вяжем шапки
...
Часть 7 - Юбчонка на лето
Часть 8 - шапочка на теплую весну
Часть 9 - повязка на голову спицами

Персонажи тильда давно и надёжно взяли меня в плен. Так хочется создавать и наслаждаться этими милыми и простодушными созданиями, что желание обладать ими побеждает страх и неуверенность. Перед Пасхой меня воодушевило желание сшить для нашего дома петуха и курицу тильда. Немного усидчивости, творчества и вот, представляю вашему вниманию петушино-куриное семейство Горошкиных (с будущим пополнением)!

Читать далее

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 21 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Часть 22 - Цветочно-конфетная композиция на бутылке
Часть 23 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)

Серия сообщений "Мягкие игрушки":
Часть 1 - Зайки из бязи (состаренные)
Часть 2 - Зайка серенький (из трикотажа)
...
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
Часть 21 - Лошадка
Часть 22 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)

Серия сообщений "Тильдочки":
Часть 1 - Немножко о том, что такое Тильды
Часть 2 - Улитка Тильда (морячка - сёрфенгистка)
...
Часть 16 - Снеговички тильды
Часть 17 - Манекен тильда
Часть 18 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)

Как сшить игрушку - котика и кошку-подушку

3 выкройки забавных кошаков →

Для основы запеканки вам потребуется

• 400 г творога
• около 1/2 стакана (100 мл) молока
• 110-130 г сахара
• 2 больших или 3 маленьких яйца
• 3 ст. ложки (50 г) манной крупы
• 40 г (2 ст. ложки со средней горкой) крахмала
• цедра 1/2 лимона
• 1 ч. ложка лимонного сока
• ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар
• щепотка соли
  

Для верха:

• 1 стакан вишен без косточек
• 5-6 небольших яблок
• 3-4 ст. ложки сметаны
• сахар и корица по вкусу

Примечание: Запеканка прекрасно получается с любыми ягодами или фруктами, а творог должен быть однородным, без крупинок и не очень сухим. Ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 18-22 см.

Способ приготовления:

1. Манную крупу залейте теплой водой (около 40°С), чтобы вода покрыла крупу, и оставьте набухать на 40-60 минут.
   
2. Желтки отделите от белков.
   
3. Желтки разотрите с половиной сахара до белой пены. Оставшийся сахар разотрите с разбухшей манной крупой и смешайте с растертыми желтками.
   
4. Творог разведите 3/4 молока. Если творог совершенно однородный, просто хорошенько смешайте его с молоком. В противном случае протрите разведенный творог через сито 1-2 раза. Полученная творожная масса должна быть консистенции очень густой сметаны. Если нужно, добавьте больше молока.
   
5. Добавьте подготовленный творог в желтково-манную массу, сдобрите ванилином, хорошо вымешайте.
   
6. Натрите цедру лимона в посуду с тестом, добавьте лимонный сок, перемешайте.
   
7. Яичные белки взбейте со щепоткой соли в крутую пену (небольшое количество соли делает стенки белковых пузырьков эластичнее и прочнее), добавьте в тесто, перемешивая осторожными движениями сверху вниз.
   
8. Добавьте в массу крахмал, тщательно, но осторожно вымешайте.
   
9. Массу для запеканки вылейте в смазанную маслом и посыпанную манной крупой разъемную форму.
   
10. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками, выложите на тесто, густо посыпьте корицей.
    
11. Полейте поверхность запеканки сметаной, перемешанной с сахаром. Она сохранит сочность яблок и скрепит их.
    
12. Поверх сметаны не очень густо разложите вишни.
    
13. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут. Если верх начнет пригорать, прикройте форму бумагой. Под форму поместите емкость с водой, чтобы низ меньше пригорал.
14. Дайте запеканке полностью остыть и только потом достаньте из формы и нарежьте на порции. Остывшая запеканка немного оседает, но избежать этого практически невозможно.

Реклама

Всем, кого интересует вопрос о том, как правильно выбрать и купить алкотестер dingo pro здесь вы найдете всю подробную информацию по данному вопросу. Смело переходите на сайт alkometry.ru в любое удобное время.

Диета Инны Воловичевой, знаменитой участницы телепроекта «Дом 2», сумела привлечь внимание миллионов телезрителей тем, что на глазах у всей страны девушка похудела почти на 30 килограмм.  Подробное описание двухнедельной диеты и сама диета. 

http://www.vsehobby.ru/cherdachnaja_kukla.html

Я наконец-то осуществила своё давнее желание – пошила чердачную куклу. Именно такую, как мне всегда хотелось: в пышном платьице и с кудряшками.

Знакомьтесь, девочка Варя:

 

Напомню, что чердачные игрушки – это текстильные игрушки, часто примитивные, в стиле “кантри”, искусственно состаренные, потёртые, как будто они уже не новые. Они излучают тепло и уют, такими игрушками не играют, обычно ими украшают дом. В наше время такие игрушки чаще всего служат личными талисманами или украшением интерьера. Рекомендации по уходу: сухая чистка, беречь от влаги.

Свою Варю я состарила совсем немного, я бы сказала “в меру”. Но в ней действительно нет лоска новых игрушек. Она приятно (не резко) пахнет кофе и корицей.

В руках она бережно держит мягкого зайку.

 

Рост куклы – около 40 см, рост зайчика – 10 см. Используемые материалы: хлопок, кружево, шитье, шерсть для валяния.

Читать далее

 

 

 

 

Довольно интересные открытки получаются, если использовать в них элементы, сложенные в технике оригами. Вот такие веселые открытки можно сделать своими руками для женщины, используя оригами платье. Такие платья могут стать как декоративным элементом открытки, так и самостоятельным элементом, например ярлычком для подарка.
(На фото авторские открытки от KittyKatkards на www.etsy.com)
 

Читать далее

Эта процедура очень помогает женщинам и мужчинам, стремящимся к похудению, поскольку жировой обмен часто связан с недостаточной функцией печени и желчного пузыря.

Процедуру желательно в первый год проводить 4-7 раз; на следующий год — 4 раза; во все последующие годы жизни 2 раза — весной и осенью.