Обиделись?

Тогда распечатайте этот текст, подходите к зеркалу и громко читайте с выражением!

"Я такой важный индюк, что не могу позволить, чтобы кто-то поступал согласно своей природе, если она мне не нравится. Я такой важный индюк, что если кто-то сказал или поступил не так, как я ожидал – я накажу его своей обидой. О, пусть видит, как это важно – моя обида, пусть он получит ее в качестве наказания за свой "проступок". Ведь я очень, очень важный индюк! Я не ценю свою жизнь. Я настолько не ценю свою жизнь, что мне не жалко тратить ее бесценное время на обиду. Я откажусь от минуты радости, от минуты счастья, от минуты игривости, я лучше отдам эту минуту своей обиде. И мне все равно, что эти частые минуты, сложатся в часы, часы – в дни, дни – в недели, недели – в месяцы, а месяцы – в годы. Мне не жалко провести годы своей жизни в обиде – ведь я не ценю свою жизнь. Я не умею смотреть на себя со стороны. Я очень уязвим. Я настолько уязвим, что я вынужден охранять свою территорию и отзываться обидой на каждого, кто ее задел. Я повешу себе на лоб табличку «Осторожно, злая собака» и пусть только кто-то попробует ее не заметить! Я настолько нищ, что не могу найти в себе каплю великодушия – чтобы простить, каплю самоиронии – чтобы посмеяться, каплю щедрости – чтобы не заметить, каплю мудрости – чтобы не зацепиться, каплю любви – чтобы принять. Ведь я очень, очень важный индюк!"

Ошо(с)

Про суставы

У вас проблема с суставами. Тогда эта статья для вас. Те у у кого всё хорошо тоже могут почитать и что-нибудь почерпнуть для себя. Ведь предупредить недуг всегда легче, чем потом его лечить.

Помощь суставам

Что делать, если ваши связки и суставы болят, не давая вам нормально заниматься, ответ прост - лечить! А что если предупреждать болезни суставов и связок заранее, что принимать и сколько?

Проще предупредить, чем лечить.Ты хочешь делать приседания, и не можешь - болят колени. Ты пытаешься жать лежа, снова ничего не выходит - болят локти.Ты пробуешь качать плечи, но жим сидя и стоя не идет - очень болит плечо. Да, такова специфика нашего спорта. Многоповторные сеты изнашивают суставы, провоцируют артриты и воспаления связок. Мало кому дано уберечься. Между тем, есть на свете одна хорошая штука под названием фармакологическая профилактика.В периоды особо тяжелого тренинга вы принимаете препараты, которые помогают вашим суставам благополучно пережить прессинг больших весов.В итоге ваши суставы с гарантией выстоят, да еще и обретут надежное долголетие.

Проблемы заболеваний суставов в бодибилдинге сводятся к истиранию хрящевой ткани, покрывающей скользящие поверхности суставов. Вообще - то, хрящи сами по себе очень прочны, а потому истирание постигает суставы где - то глубоко за семьдесят. Однако когда вы, к примеру, приседаете с тяжелой штангой, вес отягощения \"припечатывает\"суставные поверхности друг к другу с силой, на которую природа не рассчитывала.Трение внутри коленного сустава многократно возрастает, отсюда и берется преждевременное истирание. Профилактика этого явления сводится к приему препаратов, препятствующих истиранию или восстанавливающих состоявшиеся повреждения.

1. Глюкозамин
Это препарат номер один, достоверно доказавший свою эффективность в лабораторных опытах. Впрочем, глюкозамин используется уже много лет. Его испробовали на себе миллионы культуристов по всему миру, и этот практический опыт неопровержимо свидетельствует в пользу этого препарата.Глюкозамин - это строительный \"блок\", который организм использует для создания уникальных молекул, которыми он \"латает\" поврежденные хрящевые ткани.Прием глюкозамина впрямую помогает восстановлению хрящей, пострадавших от тяжелого тренинга. Недавно ученые взялись выяснить, как прием глюкозамина влияет на действие ибупрофена.(Этот противовоспалительный препарат вошел в широкую практику нашего спорта, поскольку снимает суставные боли после тренировок). Оказалось, что глюкозамин усиливает и противовоспалительный, и болеутоляющий эффект ибупрофена. Другое дело, что глюкозамин медики применяют короткими курсами для лечения болезней суставов у пожилых людей.

Курс лечения обычно длится полтора - два месяца. Ну а многие культуристы принимают глюкозамин круглогодично. Делать это категорически нельзя!Ученые считают, что при длительном приеме препарат может повредить углеводному обмену. В частности нарушить действие поджелудочной железы. Практикуйте прием глюкозамина терапевтическими курсами по 6 - 8 недель. Повторяйте такие курсы не чаще 2 - 3 раз вгод.Дозировка: 1500 - 2000 мг в день в два-три приема.

2. Гидролизат коллагена (Желатин)
Речь идет об одном из видов протеина, который помогает регенерации (обновлению) хрящевой ткани. Коллаген синтезируется самим организмом, однако если принимать коллаген выделенный из костей животных, в виде пищевой добавки, наблюдается явное улучшение в состоянии суставов. Ученые установили, что такой коллаген стимулирует выработку \"человеческого\" коллагена\" второго типа, что принципиально важно для залечивания хрящевых повреждений. В любом случае коллаген работает.Он не всесилен, однако профилактический прием препарата будет иметь несомненную пользу.Дозировка: 10 г. в день в течение 3 месяцев (дольше принимать коллаген бесполезно).

3. Хондроитин
Это еще один \"строительный блок\" в составе хрящевой ткани. Молекула хондроитина несет с собой воду, а это крайне важно для благополучной жизнедеятельности хрящей. Как известно, в хрящах отсутствуют капилляры, которые могли бы питать их необходимыми веществами, в том числе водой. Ну а если хрящи теряют воду, они становятся менее износостойкими. Прием хондроитина в виде пищевой добавке будет крайне полезен в период тяжелых тренировок.

4. Рыбий жир
Рыбий жир содержит 2 вида жирных кислот омега - 3. И те, и другие обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Культуристу, которого беспокоят суставы,надо принимать до 3-х грамм кислот омега-3 ежедневно. Препараты рыбьего жира содержат около 30% таких кислот. Так что рыбий жир вам придется принимать в количестве 10 грамм в день. Однако дольше пары недель делать этого не стоит. Далее надо перейти на терапевтическую дозу в 3 грамма. Можно услышать, будто рыбий жир очень полезен и его
можно принимать сколько хочешь. На самом деле, это не так.Потребление свыше 3 грамм рыбьего жира в сутки ухудшает работу сердца и даже может спровоцировать диабет. От рыбьего жира кровь становится гуще. Это провоцирует перебои в работе сердца, удушье и прочие неприятные симптомы. Дозировка: 2-3 гг рыбьего жира в сутки.

5. Куркума
Эту траву именуют тайным секретом пятизвездочных ресторанов. Она широко применяется в приготовлении экзотических блюд. Та же самая трава, как оказалось, может помочь при воспалении суставов. Во-первых, она содержит сильнейшие природные антиоксиданты, а во-вторых, подавляет секрецию вредного гистамина. При этом куркума усиливает продукцию кортизола, а он, как известно, имеет мощный противовоспалительный эффект. Что касается пищевых добавок из куркумы, то называются они \"куркумин\". Добавки широко продаются. Дозировка: до 500 мг 3 раза в день.

6. Метилсульфанилметан (МСМ)
Метилсульфанилметан входит в состав начинки газовых боеприпасов. В органическом виде его можно отыскать. в овощах, фруктах и зерновых. Данное соединение входит в состав многих животных тканей, в частности, хрящевых. Медики открыли, что при артрите (мучительное заболевание суставов) уровень этого соединения в хрящах снижается. Отсюда родилось предложение принимать МСМ в виде пищевой добавки. Поразительно, но больные артритом после полуторамесячного приема добавки почти перестали страдать от боли! Дозировка:250-2000 мг в день.

7. Экстракт зелёного чая
Эта пищевая добавка то и дело обнаруживает новые полезные свойства. Оказалось, что в составе экстракта есть антиоксиданты катехины, которые обладают противовоспалительными свойствами. Более того, они помогают хрящам сопротивляться истиранию. Многие культуристы утверждают, что экстракт зеленого чая снижает боль в суставах. Так или иначе, но добавку принимать стоит. Это кладезь антиоксидантов, но наука доказала, что дефицит антиоксидантов усугубляет воспаления. Самый главный антиоксидант при заболеваниях и травмах, суставов называется так: \"эпигалокатехин галат\" или EGGG. Смотрите содержимое экстракта на упаковке. Дозировка: из расчета 90 мг EGGG 3 раза в день.

Биологически активные точки на голове - ваша скорая помощь!

Японский метод \"шиатсу\" - воздействие на точку надавливанием большого указательного пальца руки. Он может быть использован в сочетании с вращательными движениями в области выбранной точки - по часовой и против часовой стрелки.

Правила.

1. Вы нашли необходимую точку для устранения тех явлений, которые вас беспокоят. Сначала произведите легкое надавливание (в течение 30 сек.), - этим вы улучшите местное кровообращение.
2. После этого производите массаж, стараясь не причинить боли: делайте 9 вращений по часовой стрелке и 9 - против.
3. Продолжительность точечного массажа в каждой точке не должно превышать 3-4 минуты.

* Точка 1
Бессонница, невроз, головная боль, вегето-сосудистая дистония, мигрень.

Расположена на голове в теменной ямке в центре линии, соединяющей верхние точки ушных раковин. Древние китайские врачи назвали эту точку \"собрание 100 болезней\".

Весьма эффективное средство от бессонницы: перед сном прогрейте горячей струёй душа весь позвоночник, начиная с шейного отдела, в течение 8-10 минут. Затем слегка оботритесь и в теплой рубашке ложитесь сразу в постель. Вам обеспечен хороший сон. Дополнительно можно прогревать лежа в постели околоносовую область, включая подбородок.

* Точка 2
Ухудшение зрения, заложенность носа.

У внутреннего угла глаза, примерно на расстоянии 0,3 см, носит название \"ясный свет\".

* Точка 3
Головокружение, боли в лобной части головы (сосудистые), мочевой пузырь.

У начала брови, над точкой 2. Если вы обнаружили болезненность в точке 3 (это свидетельствует о заболевании мочевого пузыря) - массируйте эту точку согласно рекомендациям и вам удастся избежать или устранить начинающееся заболевание.

* Точка 4
Плохое зрение, сосудистые головные боли типа мигрени.

У наружного конца брови расположена точка с названием \"нить бамбука\".

* Точка 5
Судороги у взрослых и детей, бессонница, головная боль, головокружение, ухудшение зрения.

Расположена в центре переносицы, на вертикальной линии, идущей от кончика носа. Носит поэтическое название \"встреча с храмом\". Если у вашего ребенка судороги, не впадайте в панику - сделайте нежный массаж точки 5, и ребенок успокоится. А если у вас бессонница, головная боль или головокружение, массаж этой точки значительно улучшит ваше состояние.

* Точка 6
Мигрень.

Быстрое облегчение вызывает массаж точки 6, расположенной кнаружи от наружного угла глаза примерно на 0,6 см.

* Точка 7
Головная боль, головокружение, болезни глаз, эмоциональное расстройство.

Носит название \"солнце\": расположена в височной впадине между наружным концом брови и верхушкой уха.

* Точка 8
Головная боль, головокружение, расстройства речи, желудка, гайморит.

Точка \"четыре белизны\" располагается на 1 см ниже средней линии орбиты на уровне зрачка. Она окажет неоценимую услугу, если у вас тики верхнего века, головная боль, головокружение, расстройство речи. Болезненность в этой точке может свидетельствовать о неполадках в работе желудка или о гайморите.

* Точка 9
Нервный тик лицевых мышц.

Точка \"земная кладовая\" находится кнаружи от угла рта на 1 см .

* Точка 10
Увеличение щитовидной железы, расстройство речи, шейный миозит.

Расположена спереди и кверху от угла нижней челюсти; если вы прощупаете это место, то обнаружите углубление. Эта точка носит название \"ось щеки\". Если у вас возникли затруднения с поворотом шеи, вынужденное напряженное положение головы - немедленно приступайте к массажу точки 10.

* Точка 11
Обмороки, шок, истерический припадок, отек лица, нервные тики.

Расположена под кончиком носа в верхней трети вертикальной борозды верхней губы - китайцы назвали эту точку \"середина человека\".

* Точка 12
То же, что и точка 11, а также активизация функции мозга и внутренних органов.

Аналогичные показания и у соседней точки 12, расположенной по средней линии в центре подбородочно-губной бороды.

* Точка 13
Анти-стресс, испуг, негативные эмоции.

В центре внутренней части подбородка располагается точка, которая называется \"анти-стрессовая\". При всех негативных неожиданных известиях, испуге, высоком эмоциональном напряжении произведите надавливание большим пальцем правой руки на эту точку.

Производя массаж лица, вы способствуете мощному мышечному расслаблению всего организма, снимаете напряжение. Обнаруживая болезненные точки, вы уделяете им особое внимание и устраняете в вашем организме те или иные неполадки, избегая часто очень неприятных последствий.

ГОСТИ НА ПОРОГЕ ИЛИ МЕТОДЫ БЫСТРОЙ УБОРКИ

Такое случается даже у самых организованных хозяек.
Внезапный звонок выдергивает из интернета или послеобеденной дремы. Они уже близко. Они едут и спрашивают, что принести к чаю.
Вы оглядываетесь вокруг и видите, что в квартире недавно бушевал ураган или, того хуже, проходило семейное торжество.
Не время задаваться вопросом “Как я докатилась до такой жизни?”. Без паники! Меньше чем через полчаса будет намного лучше.

С чего начать?
Ничто так не заряжает энтузиазмом, как внезапные гости. Но все-таки лучше дать себе дополнительное ускорение. Включите бодрую музыку. Проверьте, чтоб ваша одежда была удобной. Если постоянно придется следить за длинными рукавами любимого махрового халата, уборку лучше и не начинать.

Первым делом откройте окна, пусть квартира проветривается. Свежий воздух уже создаст ощущение чистоты. Избавьтесь от источников неприятных запахов – уберите за животными, выкиньте старые грязные тряпки, вытряхните пепельницу, если в доме есть место для курения.

Обратите внимание на то, как пахнет ваш дом. Считается, что наиболее подходят для создания уюта эфирные масла бергамота, вербены, герани и грейпфрута.
А можно просто заглянуть в свою коробочку со специями. Отыщите там корицу и гвоздику, добавьте цедру лимона или апельсина и прокипятите все это на маленьком огне в небольшом количестве воды. Зимой воздух в помещениях очень сухой, поэтому такой способ особенно хорош.
Еще есть прекрасный вариант попросить кого-нибудь сварить вам кофе, пока вы приводите дом в порядок. К сожалению, он не всегда работает.

Экспериментами с запахами сильно не увлекаемся и возвращаемся к уборке.

Не стоит бегать туда-сюда по квартире. Если вдруг всплывает что-то, что непременно нужно переместить в другую комнату, лучше оставить это у входа и захватить, когда пойдете в нужном направлении.

Не углубляйтесь, не начинайте разбирать шкафы и сортировать мелкие предметы. Времени немного, и нужно сосредоточиться на том, что при минимальных усилиях даст максимальный результат.

Первое впечатление
Сначала стоит позаботиться о том, что увидит человек, перешагнувший ваш порог.
Тратим пару минут – протираем зеркало в прихожей и убираем гору обуви. Нет-нет, не нужно разбирать полки и искать потерявшуюся вторую половинку каждой пары. Сейчас достаточно того, чтобы не приходилось спотыкаться и перешагивать.

Туалет и ванная
Вот где у гостей есть возможность хорошенько поглядеть по сторонам и подумать не только о жизни, но и о том, какая вы хозяйка. Поэтому к уборке здесь мы отнесемся серьезно.
Запах хлорки будет совсем некстати, лучше использовать средство для мытья посуды и соду. А средство для стекол подойдет для всех поверхностей, которым лучше бы блестеть.

Наш план-минимум:

Быстро начищаем унитаз, раковину, краны, мыльницу. Не увлекаемся и не начинаем оттирать то, что пристало намертво. Идеально отмыть сантехнику – не так уж и сложно, но на это потребуется 15-20 минут, а у нас есть всего пять.
Протираем зеркало.
Вешаем чистое полотенце для рук.
Брошенную одежду отправляем в корзину для белья или стиральную машину.
Проверяем, не заканчиваются ли туалетная бумага и мыло. Если обмылок уже становится прозрачным, самое время его заменить.
Если есть время, вместе с обмылком выкидываем пустые баночки и другой мусор. Можно все-таки снять белье, особенно, если оно сушится с прошлого года.
Кухня
Начать лучше с обнаружения столов под завалами – выкинуть весь мусор и убрать продукты.
Чаще всего основная проблема – это посуда, и главное здесь – верно оценить масштабы трагедии. Если времени мало, а гора посуды уже не помещается в раковине и расползается по кухне, можно помыть только самую объемную и чашки для гостей. Оставшуюся – компактно составить в раковину или, если есть возможность, в таз. Таз затем выставляется на балкон или убирается в кухонный шкаф. Но будьте осторожны: не у всех получается про него вспомнить до того, как там появится плесень.
Теперь нужно протереть столы и поменять кухонные полотенца.

Если еще есть время, можно помыть плиту и максимально расчистить поверхности столов от ненужных сейчас предметов. Чем меньше будет вещей, тем аккуратнее будет выглядеть кухня.

Жилые комнаты
Возьмите пакет, пройдите по квартире и соберите мусор – всю эту мандариновую кожуру, фантики у компьютера, старые газеты и рекламные листовки. Отнесите на кухню кружки и другую непонятно откуда взявшуюся грязную посуду.

Второй круг по квартире делаем, подбирая грязную одежду. Смотрите на эту футболку и сомневаетесь, грязная ли она? В стирку!
Проверьте, заправлены ли постели. Протрите пыль.

Чем обычно развлекаются ваши бабушки, дети, мужья и другие домашние животные? Игрушки? Книжки и журналы? Вот этим и стоит заняться.
Мой муж – любитель кальяна, поэтому у меня отдельная задача – собрать по квартире 3 кальянных чашки, 4 колбы, неисчислимые баночки с табаками и щипчики для углей.

Осталось только подмести или пропылесосить полы

И самое важное – приведите в порядок себя!
Мои внезапно нагрянувшие в гости подруги больше были удивлены не порядком в доме, а моей красивой блузкой и аккуратно накрашенными ресницами.

Продукты для хорошего сна

Многие из нас любят поесть на ночь вопреки всем предостережениям о вреде ночной еды. Кто-то наоборот ничего не ест перед сном, мучаясь от чувства голода, мешающего заснуть. Но есть золотая середина: продукты небольшой калорийности, позволяющие утолить чувство голода, и кроме этого, способствующие крепкому здоровому сну.

В течение дня в организме вырабатываются разные вещества – нейромедиаторы, среди них серотонин, дофамин, мелатонин, эндорфин и т.д., которые оказывают сильнейшее влияние на наше самочувствие и настроение. Для хорошего сна нам требуется выработка мелатонина – «гормона сна». Его выработке способствуют белки: мясо индейки, курицы, говядины, молоко и яйца. Также в этом могут помочь цветная капуста, брокколи, соя, ананасы, орехи, бананы, финики.

Однако диетологи не рекомендуют на ночь есть чистые белки, лучше совмещать их с медленными углеводами: цельнозерновой хлеб, рис, гречка, макароны твердых сортов. Быстрые же углеводы – белый хлеб, сахар, сладости, выпечка – на ночь лучше ограничить. Они напротив повышают уровень инсулина, что нарушает сон и приводит к образованию лишнего жира.

Итак, лучшие продукты перед сном:

Молоко. Оно оказывает успокаивающий эффект и неплохо утоляет голод. Можно добавить чайную ложку меда – так вы еще больше и быстрее расслабитесь, а чайная ложка меда фигуре не повредит.

Индейка. В мясе индейки содержится большое количество витаминов группы В, которые регулируют синтез серотонина, что способствует нормализации сна. А содержащееся железо в мясе индейке делает сон более глубоким.

Сухофрукты. В сухофруктах содержится магний, важный микроэлемент для хорошего сна.

Цельнозерновой хлеб. Этот продукт не только способствует сну, но утолению чувства голода без вреда для фигуры.

Зеленые листовые овощи: салаты, капуста. В них также много витаминов группы В и минимальное количество калорий.

Творог. Кроме хорошего сна, потребление творога – неплохая профилактика депрессий.

При еде на ночь важны не только сами продукты, но и их количество. Если вы голодны или переели, то проблемы со сном вам обеспечены. При переедании уменьшается снабжении головного мозга кислородом, что может вызывать неприятные сновидения.

К числу продуктов, мешающих сну чай (и черный, и зеленый), кофе и кола. В этих продуктах большое содержание кофеина, что способствует выработке дофамина, делающего нас более энергичными. Считается, что алкоголь способствует сну, но только если он не успел усвоиться. Если алкоголь усвоился, то он наоборот нарушает сон.

И, конечно же, помогают нам заснуть и снизить негативный эффект от неправильных продуктов, травяные чаи и отвары. Для этого лучше использовать перечную мяту, ромашку, валериану и мелиссу.

Всем известно, что самыми слабыми местами каждого человека являются спина, колени и суставы. Кто-то из вас, может быть, уже сталкивался с такой проблемой, когда в один далеко не радостный день в спине появлялась очень сильная боль – так называемый «прострел», не позволявший ни согнуться, ни разогнуться.

О том, что необходимо делать в этом случае делать и как вести себя, столкнувшись с такой проблемой, мы и поговорим.

Симптомы пояснично-крестцового радикулита хорошо известны. Начинается заболевание с приступа острой боли, или, как говорят в народе, с «прострела», в пояснице. Болевой приступ продолжается обычно несколько дней, а затем боль стихает. Главное – уберечь себя во время пика болевого приступа, чтобы не причинить организму еще больший вред. Самыми эффективными лекарствами станут покой и постельный режим. Не пытайтесь, преодолев боль, резко разогнуться, выпрямиться. Как только вы ощутили сильный «прострел», сразу же ложитесь на жёсткую, непрогибающуюся поверхность. Самый обычный матрас в период обострения пояснично-крестцового радикулита станет ортопедическим, если вы постелите его на деревянный или жёсткий картонный щит. Если возникает необходимость перемещаться по квартире, постарайтесь пользоваться костылями, чтобы максимально разгрузить позвоночник.

Экстренные меры: обезболивающие спешат на помощь

Сразу же примите таблетку любого обезболивающего, которое есть под рукой. Если через 30-40 минут облегчения не наступило, повторите прием медикамента. При необходимости можно прибегнуть и к более сильным лекарственным средствам. Однако не стоит забывать о том, что к помощи анальгетиков повышенной мощности при приступе острой боли желательно прибегать не чаще 2-3 раз в сутки. Так, 2 таблетки «но-шпы» (она хорошо снимает мышечный спазм), таблетка любого диуретика или настои мочегонных трав (почечного чая, толокнянки, хвоща) эффективно уменьшат отёк ущемлённого нервного корешка; 2-3 капсулы комплексного препарата, содержащего витамины (C, B6, B12) и минералы (калий, кальций, магний, марганец, фосфор) позволят улучшить питание тканей в зоне поражённого сегмента.

Найдите позу, в которой боль стихает и спинная мускулатура расслабляется. Комфортнее всего лежать на животе, подложив под него высокую подушку и вытянув ноги вперёд, но можно пережидать «прострелы» и на спине: согните ноги в коленях под прямым углом и переведите бёдра в вертикальное положение, подложив под голени несколько диванных подушек. Если тем же способом приподнимите на 45° верхнюю часть туловища (линия шеи и спины должна быть прямой), почувствуете значительное облегчение. Иногда удобно лежать на боку, пристроив подушку или валик под талию.

Попросите близких нарисовать на вашей пояснице йодную сетку, а затем растереть её камфорным спиртом либо специальной растиркой.

В первые часы приступов острой боли воспользуйтесь средствами наподобие анастезина, ментола, мазями с вольтареном, бутадионом, пироксикамом, а также кремами на основе конского каштана. Уменьшая отёк тканей и другие местные симптомы воспаления, они эффективно борются с болевыми приступами.

Спустя 3-4 часа можно втереть в поясницу мазь на основе пчелиного или змеиного яда, но при этом следует помнить о том, что такое средство противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями почек и печени, а также беременным женщинам.

Курс лечения следует проводить 2-3 раза в сутки в течение 5-6 дней, пока боль не исчезнет. Если какое-либо наружное средство вызовет местную аллергическую реакцию (отёк, зуд, сильную красноту и раздражение кожи), смочите кусочек ватки водкой или спиртом и быстро удалите мазь, а затем примите таблетку кларитина или тавегила. Попутно «умащивайте» поясницу народными средствами: соком хрена, смешанным поровну со спиртом, настойкой стручкового перца или корней крапивы жгучей на водке.

Придерживайтесь разгрузочной диеты хотя бы сутки. Специалисты называют голод экстремальным анальгетиком. Съешьте в течение дня килограмм яблок или небольшой арбуз и выпейте 1-1,5 литра кефира. Такая еда способствует выведению жидкости, очищает организм от конечных продуктов обмена – шлаков. Если же вы тяжело переносите подобные «посты», не невольте себя: для скорейшего выздоровления душевный комфорт гораздо важнее.

Массаж крестца и поясницы

Делайте массаж по 5 минут несколько раз в день в комфортном для вас положении – лёжа, стоя или сидя.

Разогрейте руки: соедините ладони вместе, зажмите их между колен и энергично потрите друг о друга. Наложите раскрытые ладони на область поясницы и подождите пока тепло проникнет глубоко внутрь. Повторите 5 раз.

Разогрейте ладони, приложите их к нижней части спины так, чтобы большие пальцы оказались по бокам туловища и были направлены строго вниз, а оставшиеся четыре легли на поясницу немного наискосок. Интенсивно разотрите эту область движениями вверх-вниз.

Помассируйте поясницу сверху вниз подушечками всех пальцев. Положите пальцы перпендикулярно позвоночнику и продвигайте их мелкими движениями (сначала прямолинейными, затем круговыми) на 3-5 смантиметров вбок от позвоночного столба (левую руку влево, правую – вправо).

Сожмите руки в кулаки и пройдитесь тыльной стороной кисти вдоль гребня подвздошной кости.

Приложите к пояснице тыльную сторону левой кисти и плотно прижмите её правой рукой. Разомните кожу круговыми движениями вдоль позвоночника.

Если будете в точности следовать рекомендациям, острая боль в пояснице пройдёт в течение суток или даже быстрее, а ощущение скованности и дискомфорта в пояснице – максимум за неделю.

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма.
В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Рефлексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.
ПРОСТУДА
Чтобы облегчить симптомы простуды или сенной лихорадки, найдите «больную точ­ку», которая находится на ладони между основаниями среднего и безымянного пальца. Большим пальцем другой руки в течение двух минут хорошо массируйте эту точку круговыми движениями по и против часовой стрелки. Этот массаж особенно хорошо действует, если из-за синусита у вас болит голова в области глаз и носа. Чтобы очистить заложенный нос, в течение нескольких секунд крепко сжимайте кончики всех пальцев вместе, а затем разжимайте. Повторите движение 5-6 раз.

БОЛЬ В СПИНЕ
Большим пальцем правой руки с сильным нажимом проведите вдоль всего большого пальца левой руки, начиная от самого основания и заканчивая кончиком ногтя. Эта часть кисти соотносится с позвоночником. Массируя ее, вы помогаете снять напряжение и расслабить мышцы, поддерживающие позвоночник. По очереди на обеих руках несколько раз сделайте массаж этого отдела, найдите точку солнечного сплетения (см. общую схему) и нежно помассируйте ее. Это поможет снять напряжение со спины и всего тела.

БОЛЬ В ПЛЕЧАХ

Найдите «точку плеч» на ладони у оснований безымянного пальца и мизинца. Кончиком большого пальца массируйте точку по минуте на каждой руке. Боль в плечах чаще всего связана с плохой осанкой, поэтому для начала необходимо выяснить, в чем причина вашей боли. Если вы подозреваете, что причина в не­удобстве рабочего места, старайтесь твердо сидеть на стуле, чтобы спинка хорошо поддерживала поясницу. Если, крепко сидя на стуле, вы все равно не достаете до спинки, подложите под спину плотную подушку.

СТРЕСС
Часто когда мы нервничаем, то перебираем что-нибудь руками – это естественная реакция. Чтобы избавиться от стресса, под влиянием которого мы находимся в сложную минуту, помассируйте ладони, как показано на фото. Массируйте также точку солнечного сплетения, находящуюся в середине ладони (см. общую схему). Кончиком большого пальца круговыми движениями массируйте эту точку в течение двух-трех минут.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Чтобы почувствовать моментальное облегчение, сделайте такой простой массаж – пощупайте кончик большого пальца и определите его наиболее чувствительную точку, затем уверенным движением другого большого пальца массируйте это место. Повторите то же самое с другой рукой. Если головная боль не проходит, то ее причина, вероятно, в проблемах со спиной – в плохой осанке, напряжении в спине. Если вы часто страдаете от головной боли, то лучше проконсультироваться с врачом, чтобы выявить истинную причину проблемы.

СИНДРОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА
Стимулируйте точки, влияющие на пищеварение, проводя изогнутую линию вдоль контура ладони от основания большого пальца к мизинцу. Массируйте в течение 2 минут, затем повторите то же самое с другой рукой. Еще один эффективный способ избавиться от несварения – стимуляция соответствующих точек на ступнях. Для этого теннисный мячик положите на пол, наступите на него центром ступни и катайте кругами 3 минуты.

АНТИСТРЕСС
Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!
Как рукой сняло!

Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе шеи и переключит твое внимание.

ПРИЛИВ СИЛ
Кончиками пальцев обеих рук энергично постучи друг о друга. Затем кончиками большого и указательного пальца правой руки сожми левый большой палец и проведи ими от основания до кончика . То же самое сделай с большим пальцем правой руки.

ЗАПУСК МОЗГА
Легко сожми большой палец левой руки указательным и средним пальцами правой (как пассатижами) и «ввинтись» им в этот зажим от кончика до основания. То же проделай с правым большим. Такой массаж улучшает прилив крови к мозгу.

Думай о том, что может сделать тебя счастливым. Делай то, что тебе нравится. Будь с людьми, с которыми тебе хорошо и иди только туда, где тебя ждут.Думай о том, что может сделать тебя счастливым. Делай то, что тебе нравится. Будь с людьми, с которыми тебе хорошо и иди только туда, где тебя ждут.

настоять на амаретто/роме/коньяке курагу и чернослив, наполнить орешками и обмакнуть в шоколад

1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.

2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

5. Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

6. Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.

1. Пейте больше воды!

90% людей пьют очень мало воды. Речь именно о кипяченой природной воде, а не о жидкостях. Взрослый человек должен выпивать ежедневно 2-2,5 литра воды. В жару еще больше. Приучайте своих детей пить воду. Натуральная вода - первое и очень мощное средство против образования тромбов. 2. Продукты для разжижения крови: - оливковое и льняное масло; - яблочный уксус; - чеснок и лук (! регулярное потребление чеснока наполовину уменьшает вероятность тромбов); - лимоны; - семечки подсолнуха; - свекла; - какао и шоколад (горький); - рыба и рыбий жир; - томаты, томатный сок; - овсяная каша; - ягоды малины, черники, клюквы, земляники, вишни, черешни; - имбирь КАЖДЫЙ день 2-3 продукта из этого списка должны быть в вашем рационе. 3. Продукты, сгущающие кровь: - мясные бульоны; - колбасы; - копчености; - студень; - белый хлеб; - сливки; - чечевица; - шиповник; - черноплодная рябина; - бананы и манго; - многие травы (зверобой, валериана, крапива, тысячелистник, кукурузные рыльца, горец почечуйный) - травы нужно пить курсами и ни в коем случае не постоянно! 4. Значительно повышают вязкость крови: - курение; - алкоголь; - большое количество соли; - мочегонные, гормональные и противозачаточные препараты, а также «виагра»; 5. Больше двигайтесь , ходите пешком, занимайтесь физкультурой, бывайте на СВЕЖЕМ! воздухе. 6. Помните, что кровоток замедляют сильные стрессы (дистрессы) . В течение каждого дня находите время для расслабления, учитесь сбрасывать усталость и восстанавливать силы.

- «спать, сколько хочешь, но не весь день валяться в кровати», побольше общаться с молодыми людьми, заряжаясь от них энергией, не волноваться ни по какому поводу, «быть спокойным как удав», есть простую без всякой химии пищу. А еще тренировать свою память, читать вслух и про себя стихи, скороговорки; складывать, вычитать, умножать, делить цифры в уме...

ЧУДО-МАЗЬ

Обязательно сохраните себе - пригодится!

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Показать полностью..

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна.

Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 градусов.

Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой придётся повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря волшебнице — мази.

10. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.
Да, это правда чудо-мазь.Рецепт рождественской мази
(мазь Валентины Сеймовой)
Итак, делаем сами очень простенькую мазь, которая спасла уже не одну сотню людей. В эмалированную мисочку наливаем один стакан постного масла, бросаем туда воск размером со спичечную коробочку и ставим на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынимаем желток, берем от него половинку, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно бросаем в мисочку с растопленным кипящим воском. (В мисочке на огне постное масло будет кипеть, и вы будете слышать прострелы. Вот в этот момент и бросайте! Но не все сразу, а постепенно). С первыми крошками яйца содержимое начнет пениться. Держите на подхвате в руках тряпку. Если воск желтого цвета, (а это значит — самый лучший для мази), все содержимое миски может в одну секунду оказаться «за бортом». Подхватывайте мисочку тряпкой, убирайте с огня на некоторое время, пусть перебушует в стороне, и все это продолжайте помешивать. И так раза три. Всё — мазь готова! Остается лишь процедить ее. Я это делаю через капроновую тюль, сложенную вдвое. Воск капризен, и марля здесь не помогает. А тюль даже при многократном применении остается как новая. Всё. В стеклянной таре такая мазь сохраняется в холодильнике до десяти месяцев.

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

Общая характеристика диеты №10
Представляет собой полноценную диету с ограничением потребления поваренной соли и жидкости. Эта диета нашла широкое применение и используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и субкомпенсации, гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек.
Диета с ограничением поваренной соли и жидкости, веществ и напитков, возбуждающих деятельность ЦНС и сердечно-сосудистой системы и раздражающих почки (алкоголь, крепкий чай и кофе, острые, соленые закуски и приправы).
Приемы пищи должны быть регулярными, небольшими по объему и частыми (не реже 4-5 раз в день), последний прием пищи необильный за 2-3 часа до сна
Химический состав и энергоценность диеты №10
Белков 90 г (из них 50 г животных), жиров 80 г (из них 25 г растительных), углеводов 350-400 г; калорийность 2500-2700 ккал; ретинола 0,3 мг, каротина 12,5 мг, тиамина 1,7 мг, рибофлавина 2,5 мг, никотиновой кислоты 22 мг, аскорбиновой кислоты 150 мг; натрия 2,6 г, калия 4,2 г, кальция 1 г, магния 0,5 г, фосфора 1,8 г, железа 0,06 г.
Вся пища готовится без соли, соль может выдаваться на руки больному в количестве, не превышающем 5 г, суточное потребление жидкости ограничивается до 1,5 л
Рекомендуемые блюда и продукты для диеты №10
Хлеб и хлебобулочные изделия – пшеничный из муки I и II сорта, лучше бессолевый, выпечки предыдущего дня, подсушенный или в виде сухарей – до 150 г в день, а также сухое не сдобное печенье. Другие несдобные мучные изделия.
Супы преимущественно вегетарианские из круп, овощей, молочные, фруктовые, холодный свекольник– ½ порции; при выраженных отеках – исключаются.
Мясо, птица – нежирные сорта говядины, свинины, телятины, курицы, индейки в отварном виде куском или рубленые, запеченные после отваривания.
Рыба – нежирные сорта (судак, щука, карп, навага, треска) вареная или обжаренная после отваривания, рубленая в виде тефтелей, котлет, фрикаделек.
Молоко и молочные продукты – молоко в натуральном виде, кисломолочные напитки, нежирный творог и изделия из него (сырники, ленивые вареники, запеканки). Сметана только для заправки.
Яйца – 1 яйцо в день всмятку или в виде парового белкового омлета (не более 4-5 яиц в неделю).
Жиры животные - сливочное масло (не более 20 г в день), растительные масла (30 г в день); общее количество жиров в диете не должно превышать 70-80 г (не следует забывать, что около 40 г животного жира содержится в продуктах, включенных в рацион).
Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий - каши (манная, гречневая, овсяная), пудинги и запеканки из круп и макаронных изделий (при избыточном весе крупяные и мучные изделия необходимо ограничивать).
Блюда и гарниры из овощей – винегреты и салаты с растительным маслом (подсолнечным, оливковым, кукурузным) из картофеля, цветной капусты, помидоров, кабачков, огурцов, тыквы. Ограничиваются блюда из фасоли, гороха, бобов; исключается редька, капуста, редис, так как они вызывают вздутие кишечника, а также шпинат, щавель и грибы.
Лиственная зелень и блюда из нее.
Закуски - докторская колбаса, несоленые и неострые сыры, винегрет, салаты, овощные консервы.
Фрукты и ягоды в натуральном виде, а также компоты, кисели, муссы, желе, соки, сухофрукты. Ограничивается виноградный сок, который вызывает вздутие кишечника.
Сладости - сахар (не более 50 г в день), часть которого можно заменять медом, джемом или вареньем (при избыточном весе все сладости ограничиваются). Мед, варенье.
Соусы на овощном отваре, молочный, сметанный, сладкие фруктовые подливы.
Напитки – некрепкий чай и кофе, ненатуральный кофе с цикорием (4 г на один стакан воды). Отвар шиповника.
Минеральные воды негазированные - по разрешению врача.
Исключаемые продукты и блюда для диеты №10
Запрещается употреблять жареную, соленую и острую пищу.
Свежий хлеб, изделия из сдобного теста.
Супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны.
Жирные сорта мяса, рыбы, птицы; гусь, утка, почки, копчености, колбасы.
Соленая рыба.
Соленые и жирные сыры.
Бобовые, редьку.
Соленые, маринованные и квашеные овощи.
Плоды с грубой клетчаткой.
Шоколад, крепкий чай, кофе и какао.
Примерное однодневное меню диеты №10 при гипертонической болезни
На весь день: хлеб белый - 150 г; хлеб ржаной - 150 г; сахар - 50 г; масло сливочное - 10 г. Вся пища готовится без соли.
Завтрак: мясо отварное - 55 г; винегрет на растительном масле - 180 г; чай с молоком - 180 мл.
Второй завтрак: курица отварная с рисом; салат из овощей; чай, хлеб.
Обед: щи вегетарианские со сметаной - 500 мл; бефстроганов из отварного мяса с картофелем отварным - 55/110 г; желе - 125 г.
Ужин: рыба запеченная - 85 г; плов с фруктами - 180 г; чай с молоком - 180 мл.
На ночь: кефир - 200 мл.
Примерное однодневное меню диеты №10 при сердечно-сосудистой недостаточности
На весь день: хлеба белого или отрубного бессолевого 250 г, сахара 30 г, масла 10 г, соли 3-4 г на руки, свободной жидкости 0,8-1 л (включая первое блюдо и напитки). Все блюда готовятся без соли. Измельчение и протирание необязательны.
Первый завтрак. Каша молочная манная, гречневая протертая или рисовая (риса 50 г, молока 100 г, сахара 5 г) с маслом; яйцо всмятку или паровой омлет из 1 яйца, или творог (75 г) со сметаной (20 г); чай с молоком или вареньем - 1/2 стакана.
Второй завтрак. Рагу из отварного мяса без соли - 150 г; тертая морковь или свекла (100 г) со сметаной (10 г); можно также дать сырое яблоко (100 г) или размоченную курагу (30 г).
Обед. Борщ вегетарианский (полтарелки) или суп фруктовый с гренками, суп рисовый вегетарианский с лимоном, ячневый суп с картофелем и сметаной (крупы ячневой 30 г, картофеля 50 г, отварного лука 10 г, сметаны 20 г); мясо отварное - 100 г (или отварное запеченное, или бефстроганов), свекла (или морковь) тушеная - 150 г; молочный кисель (молока 150 г, картофельной муки 7 г, сахара 15 г, ванилина по вкусу) или яблочное пюре - 100 г, или сырое яблоко - 100 г, или размоченный чернослив - 50 г.
Полдник. Отвар шиповника – 100 г (сахар из дневной нормы). Свежее яблоко – 100 г или размоченный чернослив – 50 г.
Ужин. Творог (75 г) с молоком или кефиром (50 г); отварная лапша с маслом или картофельные котлеты с черносливом, или свекла с яблоками, тушенная в сметане, или котлеты из моркови с размельченными сухарями, шинкованными фруктами (моркови 200 г, манной крупы 15 г, молока 50 г, сахара 5 г, сушеных фруктов 30 г, сухарей 5 г, масла 10 г); чай с молоком (молока 50 г, сахара 10 г) или молоко с сахаром - 1/2 стакана.
На ночь: чай с молоком или молоко - 1/2 стакана.
Рецепты диетических блюд для диеты №10
Холодные закуски и салаты
Немецкий овощной салат.
Требуется: 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 яблока, 300 г свеклы, майонез, зелень петрушки.
Приготовление. Картофель и свеклу испечь в духовом шкафу, очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными, мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать и заправить майонезом.
Салат с огурцом и ананасом.
Требуется: 300 г свежих огурцов, 1 ананас, 1 луковица, сахар, растительное масло, уксус.
приготовление. Огурцы и ананас нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, все перемешать, добавить сахар, заправить растительным маслом и уксусом.
Икра из баклажанов и картофеля.
Требуется: 500 г баклажанов, 500 г картофеля, 3 зубчика чеснока, растительное масло, уксус.
Приготовление. Баклажаны залить водой и варить до полного размягчения, полученную массу пропустить через мясорубку. Картофель сварить в слегка подсоленной воде, очистить и еще горячим истолочь в пюре. Добавить истолченный чеснок, растительное масло и уксус. Все перемешать до получения однородной массы.
Баклажаны с орехами.
Требуется: 1 кг баклажанов, грецкие орехи, молоко, растительное масло, кинза, сельдерей.
Приготовление. Вымыть баклажаны с кожурой, надрезать по длине, но не до конца, осторожно отжать и жарить на растительном масле на сковороде с закрытой крышкой. Жареные баклажаны положить на поднос и охладить. Приготовить начинку. Для этого толченые орехи, разведенные в молоке, сухую кинзу, сельдерей смешать. Баклажаны через надрезы заполнить этой начинкой, подождать, пока они пропитаются, а затем подать к столу.
Салат с крабовым мясом.
Требуется: 300 г сладкого болгарского перца, 2 свежих огурца, упаковка крабового мяса, 200 г консервированной кукурузы, зелень петрушки, растительное масло.
Приготовление. Перцы вымыть, удалить семена и нарезать квадратиками, огурцы нарезать соломкой, крабовое мясо нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить в глубокое блюдо, добавить кукурузу, петрушку, заправить маслом и перемешать.
Салат овощной с мясом.
Требуется: 200 г мяса, 3 клубня картофеля, 2 свежих или соленых огурца, 2 яйца, майонез, зеленый салат.
Приготовление. Сварить мясо, картофель, остудить. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Нарезать кубиками мясо, картофель, огурцы. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, украсить дольками яйца, листьями салата
Первые блюда
Куриный суп с макаронами.
Требуется: 1,5 л куриного бульона, 1 морковь, 1 небольшая луковица, 200 г макарон, зелень.
Приготовление. Морковь и луковицу нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде, положить в кипящий бульон обжаренные овощи и зелень. В отдельной кастрюле в кипящей соленой воде сварить макароны, откинуть на дуршлаг и добавить к готовому супу. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Морковно-рисовый суп.
Требуется: 1,5 л бульона, 1 стакан риса, 4 моркови, сок лимона, растительное масло.
Приготовление. Отобранный и промытый рис обжарить в небольшом количестве растительного масла, все время помешивая. Затем поджаренный рис переложить в кастрюлю и залить бульоном. Когда бульон закипит, накрыть крышкой и варить примерно 20 мин, пока рис не будет почти готов, периодически помешивая. Добавить в суп нарезанную морковь и варить еще 10 мин. Добавить лимонный сок и сметану и нагревать при помешивании, не доводя до кипения.
Суп из шампиньонов.
Требуется: 4 клубня картофеля, 300 г шампиньонов, 2 ст. л. масла, 1 л воды или бульона, 1 стакан молока, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. масла, 150 г колбасы, 1 луковица, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени.
Приготовление. Очищенные шампиньоны потушить с маслом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки колбасы, нарезанный картофель, все варить. Перед подачей к столу влить в суп горячее молоко, положить сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Суп из патиссонов.
Требуется: 1,5 л бульона или воды, 1 патиссон среднего размера, 3 помидора, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. масла, зелень, сметана, сардельки. Приготовление. Патиссон очистить, нарезать мелкими кусочками, помидоры очистить от кожицы, нарезать, патиссоны и помидоры опустить в горячий бульон или воду. Прогретую на сковороде муку смешать с маслом и опустить в готовый суп, проварить его, добавить мелко нарезанную зелень и сардельки, нарезанные кусочками. Подавать со сметаной.
Картофельный суп с творожными гренками.
Требуется: 2 л воды или бульона, 5 клубней картофеля, 1,5 луковицы, 100 г масла, зелень, 250 г творога, черствый белый хлеб, 2 яйца, сметана.
Приготовление. В холодную воду опустить очищенный и нарезанный дольками картофель. Лук мелко нарезать, обжарить в масле и опустить в суп. Часть готового картофеля из супа вынуть, натереть, взбить вместе с маслом, положить в кастрюлю с бульоном и перемешать. Посыпать суп мелко нарезанной зеленью и подавать с творожными гренками.
Для приготовления творожных гренок с черствого белого хлеба срезать корочку, нарезать ломтиками и намазать маслом. В творог положить яйцо, сметану, все перемешать и смазать полученной массой хлеб. Гренки обжарить в духовом шкафу и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Бульон с мучными клецками.
Требуется: 1,5 л бульона, мука, молоко, 2 яйца, сливочное масло, зелень петрушки.
Приготовление. В разогретое сливочное масло добавить сырое яйцо, муку и молоко, взбить вилкой, чтобы получилось вязкое тесто, дать ему постоять 30 мин. Хорошо вымесить тесто с мукой. Готовую массу с помощью чайной ложки разделить на клецки. Опустить клецки в кипящую воду, варить 10 мин. Клецки вынуть, разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки
Блюда из мяса
Голубцы с виноградными листьями.
Требуется: 400 г рубленого мяса, 100 г жира, 200 г листьев винограда, 1 луковица, 50 г риса, 200 г помидоров, 2 яйца, сметана, мука, зелень.
Приготовление. В горячем жире потушить до мягкости мелко нарезанный лук, соединить с рисом, положить очищенные от кожицы и измельченные помидоры, долить немного горячей воды или бульона. Когда рис впитает воду, положить мясной фарш, мелко нарезанную зелень. В каждый виноградный лист положить по столовой ложке начинки и завернуть голубцы в виде конверта. Плотно положить их в неглубокую кастрюлю и залить горячей водой или бульоном. Варить на слабом огне. Когда голубцы будут готовы, влить в них соус из сметаны, взбитой с яйцами и мукой, разведенными бульоном, в котором варились голубцы. Соус довести до кипения, постоянно помешивая.
Мясо с черносливом.
Требуется: 700 г мяса, 2 луковицы, сливочное масло, мука, чернослив.
Приготовление. Мясо нарезать узкими длинными полосками. Мелко нарезанный лук обжарить в сливочном масле, обжарить там же мясо, присыпать мукой, перемешать, подлить столько воды, чтобы она покрыла мясо, и довести до готовности на слабом огне. За 30 мин до подачи добавить замоченный накануне чернослив без косточек.
Кисло-сладкое мясо.
Требуется: 700 г мяса, 500 мл бульона, 8 клубней картофеля, 2 луковицы, растительное масло, сахар, уксус, томатная паста.
Приготовление. Мясо вымыть в холодной воде, нарезать небольшими кусками, обжарить на растительном масле до образования корочки, затем переложить в казанок, залить бульоном и поставить тушить. Картофель вымыть, очистить, сварить, каждый клубень разрезать на несколько частей. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить сахар, уксус, томатную пасту, подержать на огне несколько минут, размешать и сразу снять с огня. К тушенному в течение 45 мин мясу добавить эту смесь, картофель и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф тушиться под крышкой до готовности.
Фаршированные куриные окорочка.
Требуется: 1,5 кг куриных окорочков, 3 сардельки, 1 луковица, 1 морковь, копченое сало, сливочное масло, 1 стакан грецких орехов, зелень петрушки.
Приготовление. Осторожно отделить мясо от костей, стараясь не повредить кожу. Сардельки пропустить через мясорубку, смешать с измельченной петрушкой, дроблеными орехами и копченым салом, нарезанным кубиками. Наполнить приготовленным фаршем куриные окорочка, зашить отверстия. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Сливочное масло растопить и обжарить в нем куриные окорочка. Обжарить вместе с ними овощи, добавить воды и тушить в течение 30 мин.
Хинкали.
Требуется: 500 г мяса, 4 луковицы, 500 г муки.
Приготовление. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку. Добавить в фарш 0,5 стакана теплой воды и хорошо перемешать. Просеять муку, собрать ее горкой, в середине которой сделать лунку, налить туда стакан воды и замесить. Тесто раскатать тонким слоем, из которого вырезать круги с помощью небольшого блюдца. На каждый положить столовую ложку фарша, собрать концы кружка вместе, скрутить и слегка прижать, придав форму луковицы. Затем опустить хинкали в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда хинкали всплывут, они готовы.
Куриные котлеты.
Требуется: 1 тушка курицы, булка хлеба, молоко, 1 луковица, 2 яйца, мука, растительное масло.
Приготовление. Курицу опалить, выпотрошить, промыть, снять мясо с костей, пропустить его через мясорубку, добавить замоченную в молоке булку и луковицу и еще раз пропустить через мясорубку, положить сырые яйца. Полученную массу хорошо вымесить. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке и обжарить на сковороде в растительном масле.
Блюда из рыбы
Рыбные тефтели.
Требуется: 400 г рыбного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. риса, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, жир, сметана, зелень.
Приготовление. Рис сварить, откинуть на дуршлаг и промыть. Лук мелко нарезать. В рыбный фарш добавить остуженный рис, лук, взбитое яйцо, все хорошо перемешать. Мокрыми руками сформовать шарики, посыпать их мукой, обжарить в горячем жире, залить сметаной и потушить под крышкой на слабом огне в течение 20 мин. При подаче к столу посыпать зеленью.
Рыба, запеченная с картофельным пюре.
Требуется: 120 г рыбного филе, 40 г белого хлеба, 1/2 яйца, 1 клубень картофеля, 1 ст. л. молока, зелень укропа, соль.
Приготовление. Из картофеля приготовить пюре. Филе пропустить через мясорубку с замоченным белым хлебом. Картофельное пюре и рыбный фарш перемешать, добавить яично-молочную смесь, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовом шкафу. Перед подачей к столу выложить на блюдо, полить растопленным маслом и посыпать зеленью укропа.
Форшмак.
Требуется: сельдь, 2 стакана молока, 3 яблока, 1 луковица, батон, растительное масло, зеленый лук, зелень петрушки.
Приготовление. Выпотрошить сельдь, выдержать 3 ч в молоке. Разделать тушку на филе, мякоть мелко порубить. Яблоко очистить от кожицы и мелко порубить, соединить с порезанным луком. Батон размочить в молоке, отжать и добавить к яблоку и луку, пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить масло и все хорошо перемешать. Селедочный фарш соединить с полученной массой, перемешать и выложить на блюдо. Форшмак заправить растительным маслом и украсить зеленым луком и зеленью петрушки.
Тушеная рыба.
Требуется: 700 г рыбы, 2 луковицы, 2 больших помидора, 1 лимон, растительное масло.
Приготовление. Лук мелко нарезать, прибавить нарезанные дольками помидоры, все обжарить на растительном масле. Очищенную и приготовленную рыбу сбрызнуть лимонным соком и положить в разогретое растительное масло, добавить обжаренный лук и помидоры и тушить в течение 30 мин.
Рыбные конвертики.
Требуется: 800 г муки, 5 яиц, 2 стакана молока, сыр, рыба, зелень петрушки.
Приготовление. Замешенное тесто раскатать пластами, разрезать на квадратики. Для начинки рыбу и сыр нарезать кубиками, желтки 2 яиц отделить от белков. Смешать рыбу, сыр и желтки с петрушкой, распределить по квадратикам теста. Оставшееся яйцо смешать с молоком и смазать края квадратиков. Сложить тесто конвертиками, смазать яично-молочной смесью. Положить на противень. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 20 мин.
Кнели рыбные.
Требуется: 130 г потрошеной трески, 1/4 яйца, 1/3 ч. л. сливочного масла. Для соуса: 1/2 ч. л. муки, 40 г молока, соль.
Приготовление. Сначала приготовить соус: муку спассеровать на сковороде без масла, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой молоко и прогреть до загустения. Филе трески пропустить через мясорубку с частой решеткой, влить соус, добавить желток и взбитые в крепкую пену белки, все аккуратно перемешать. Из полученной массы сформовать кнели, опустить их в сотейник с кипящей водой и варить до готовности. Готовые кнели выложить на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.
Судак по-польски.
Требуется: 150 г рыбы, 1 маленькая морковь, коренья петрушки, лук.
Приготовление. Судака нарезать порционными кусками и отварить с добавлением кореньев петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель, рис
Блюда из овощей
Кабачки, запеченные со сметаной.
Требуется: 1/2 кабачка, 1 ст. л. сметаны, 1/2 яичного белка, 1,5 ч. л. сливочного масла, соль.
Приготовление. Кабачки нарезать кружками, потушить в сметане. Оставшийся после тушения кабачков соус охладить, соединить со взбитым яичным белком и хорошо взбить. Кабачки переложить на смазанный маслом противень, залить соусом и запечь. Перед подачей выложить на блюдо и полить растопленным маслом.
Картофельные лепешки.
Требуется: 5 клубней картофеля, 1 стакан молока, сливочное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника, зеленый лук, мука.
Приготовление. Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками. Положить в холодную воду и варить до готовности. Слить воду и размять картофель, добавив масло и молоко, чтобы получилось пюре. Добавить орехи, семена подсолнечника, зеленый лук. Хорошо перемешать. Сформовать из массы круглые лепешки. Обвалять в муке и быстро обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
Рис с гарниром.
Требуется: 1,5 стакана риса, 200 г консервированной кукурузы, 3 помидора, зелень петрушки.
Приготовление. Сварить рассыпчатый рис. Пока он варится, подготовить остальные ингредиенты гарнира. Для этого опустить помидоры в кипящую воду на 1 мин, вынуть, осторожно снять с них кожицу и нарезать дольками. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг. Смешать помидоры, кукурузу, добавить чуть-чуть кипятка и слегка прогреть на огне. Перед подачей к столу выложить на блюдо горячий рис, а сверху равномерно распределить овощи и посыпать их мелко нарезанной зеленью петрушки.
Пюре из цветной капусты с картофелем.
Требуется: 2 клубня картофеля, 1/2 часть соцветий цветной капусты, 3 ст. л. молока, 2 ч. л. сливочного масла, соль.
Приготовление. Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия и залить на 15 минут подкисленной водой. Затем капусту залить кипящей подсоленной водой и варить 20 мин на медленном огне в закрытой посуде. Картофель отварить, вынуть, остудить и протереть вместе с капустой. К полученной массе добавить горячее молоко и перемешать, взбивая. При подаче выложить на тарелку и полить маслом. Подавать к мясным блюдам.
Картофельные котлеты с грибным соусом.
Требуется: 6 клубней картофеля, 3 яйца, 300 г сухих грибов, мука, 1 луковица, растительное масло.
Приготовление. Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яйцами. Из этой массы сделать котлеты. Обвалять их в муке, обжарить на сковороде и поставить на 10 мин в духовку. Для приготовления соуса промытые в теплой воде сухие грибы замочить в холодной воде на 2 ч, а затем сварить без соли в той же воде. 1 ст. л. муки смешать с 1 ст. л. масла, прожарить до светло-коричневого цвета и развести 3 стаканами горячего грибного бульона. Полученный соус варить при слабом кипении 15 мин. Мелко нарезанный лук поджарить, добавить нашинкованные грибы и еще раз вместе прожарить, затем переложить в соус и дать вскипеть.
Перец, фаршированный баклажанами.
Требуется: 400 г крупных стручков сладкого перца, 300 г баклажанов, 200 г помидоров, растительное масло, уксус, 2—3 зубчика чеснока, петрушка.
Приготовление. Отобрать прямые стручки перца, очистить от кожицы и семян, испечь, баклажаны тоже очистить и испечь, чтобы они стали мягкими. Баклажаны растолочь до пюре, которое заправить чесноком, маслом и уксусом, добавить накрошенную петрушку. Стручки перца заполнить пюре.
Кабачки, фаршированные овощами.
Требуется: 1 кг кабачков, 0,5 стакана риса, 400 г грибов, 1,5 луковицы, 2 помидора, 4 ст. л. масла, 1 стакан сметаны, 0,5 ст. л. томата-пюре, 1 ч. л. муки, 2 огурца, 1 морковь, 2 яблока.
Приготовление. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, разрезать поперек на дольки толщиной 5—6 см. Из каждого куска вынуть чайной ложкой сердцевину настолько, чтобы получилась чашечка с дном толщиной около 1 см. Подготовленные чашечки положить вверх донышком в сотейник с разогретым маслом, накрыть крышкой и слегка поджарить в течение 8—10 мин. За это время кабачки несколько подрумянятся, проварятся паром и будут мягче. Затем чашечки перевернуть, слегка подсолить и заполнить фаршем. Сверху фарш посыпать сухарями, сбрызнуть маслом или полить немного сметаной и поставить в духовой шкаф для запекания. Когда кабачки зарумянятся, залить их белым соусом, накрыть крышкой и поставить снова в духовой шкаф на 10 мин. Перед подачей полить соусом и посыпать зеленью. Для фарша мелко нарезать огурцы, морковь и яблоко, все перемешать. Для соуса необходимо нарезать небольшими дольками помидоры, лук нарезать и вместе с помидорами обжарить в масле, после чего смешать со сметаной и оставить на огне на 2—3 мин.
Блюда из творога и молочных продуктов
Запеканка из творога с тыквой.
Требуется: 2 стакана молока, 1 стакан манной крупы, 4 яйца, 100 г творога, 500 г тыквы, топленое масло, сметана, сахар.
Приготовление. Вылить в кастрюлю 2 стакана молока, вскипятить и сварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на топленом масле до готовности. Добавить в манную кашу творог, тыкву, 3 яйца, сахар и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.
Жареный сыр.
Требуется: 200 г сыра, 2—3 яйца, сухари, сливочное масло.
Приготовление. Нарезать сыр ломтиками толщиной в 0,5 см, обмакнуть их во взбитое яйцо, а затем обвалять в толченых сухарях и обжарить на сливочном масле.
Трубочки с сыром.
Требуется: 300 г сыра, 4 больших яблока, 0,5 стакана грецких орехов, сметана, листья салата, зелень петрушки.
Приготовление. Сыр и очищенные от кожицы яблоки натереть на крупной терке. Грецкие орехи очистить и измельчить. Все смешать и заправить сметаной, добавить мелко нарезанную зелень. Полученную смесь разложить по листьям салата и закрутить их в трубочки. Трубочки украсить сметаной, посыпать сверху тертым сыром и зеленью
Блюда из яиц
Омлет с картофелем.
Требуется: 3 клубня картофеля, 1 луковица, 3 помидора, сыр, 5 яиц, сливочное масло.
Приготовление. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, мелко нарезать лук, помидоры и сыр, взбить яйца. Все компоненты перемешать и сразу же выложить на сковороду с маслом.
Клецки.
Требуется: сухари, 0,5 стакана молока, мука, 1—2 яйца, сливочное масло, сметана.
Приготовление. Сухари истолочь, замочить в молоке. Когда сухари набухнут, добавить муку, яйца и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики и варить в кипящей воде до всплытия, после чего откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.
Десерты
Королевская пышка.
Требуется: 200 г маргарина, 1,5 стакана сахара, ванилин, сода, мука, 2 яйца, 300—400 г творога.
Приготовление. Эта пышка состоит из трех слоев. Первый слой выкладывается на несмазанную сковороду — это крошка. Сверху выкладывается слой начинки, а затем снова слой крошки. Крошка: маргарин, сахар, немного ванилина, соды, мука. Все это перемешать и перетереть, чтобы образовалась крошка, причем маргарин не растапливать. Начинка: творог, яйца, сахар. Пышку поставить на несколько минут в горячую духовку, чтобы она прогрелась.
Яблочный пирог.
Требуется: 2 стакана муки, дрожжи, 2 стакана молока, 3 яйца, растительное масло, 500 г яблок, сметана, сахар.
Приготовление. Муку высыпать в миску, добавить дрожжи. Теплое молоко вылить в миску и замесить тесто, накрыть миску полотенцем и поставить подходить в теплом месте на 30 мин. В подошедшее тесто добавить яйцо, растительное масло и хорошо перемешать, сформовать шар, накрыть полотенцем и оставить еще на 30 мин. Для приготовления начинки яблоки почистить и нарезать мелкими кусочками. Смазать жиром противень. На посыпанной мукой доске раскатать тесто, выложить тесто на противень и слегка прижать. Нагреть духовку до 200 °С. Выложить начинку на тесто, сверху смазать сметаной, посыпать сахаром и выпекать около 45 мин на среднем огне.
Пудинг морковно-рисовый.
Требуется: 3 средних по размеру моркови, 1/2 яйца, 2 ч. л. риса, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. пшеничных сухарей, 1 ст. л. сметаны.
Приготовление. Отварить рис. Морковь натереть на крупной терке и потушить до размягчения, добавить рис. Все протереть через сито, добавить яйцо, масло и сухари, тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и варить на пару. Перед подачей к столу полить готовое блюдо сметаной.
Напитки
Компот из моркови.
Требуется: 100 г моркови, 100 г сахара, 1 л воды, 1 апельсин, 5 бутонов гвоздики, корица, имбирь.
Приготовление. Воду вскипятить с сахаром и специями, опустить в нее очищенную, нарезанную кружочками морковь и варить до готовности. Добавить в жидкость выжатый сок апельсина.
Соусы
При приготовлении соусов обязательным условием является следующее: в них не должно быть животного жира, сметаны, майонеза, яичных желтков, сливочного масла.
Основной творожный соус.
Взять 500 г нежирного очень мелко протертого мягкого творога (лучше использовать готовый диетический творог), добавит ¼ стакана нежирного (снятого) молока и 2 чайные ложки лимонного сока, смешать до получения однородной массы, можно в миксере. Посолить по вкусу.
Укропный творожный соус.
К 1 стакану основного творожного соуса добавить 1 столовую ложку свежего мелко нарезанного укропа и 1 столовую ложку нарубленного лука. Смешать. Соус используется для приготовления бутербродов.
Чесночный творожный соус.
К стакану основного творожного соуса добавить 1 зубчик натертого на мелкой терке чеснока, смешать.
Медовый творожный соус.
К стакану основного творожного соуса без добавления соли добавить 2-4 столовые ложки меда по вкусу, смешать.
Яблочный соус.
600 г яблок промыть нарезать, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить 1,5 стакана воды и варить с закрытой крышкой до готовности. Вода должна выкипеть не более чем на 1/3 первоначального объёма. Сваренные яблоки протереть. В полученное пюре положить 50 г сахара(10 чайных ложек без верха), щепотку корицы и варить, помешивая 10-12 минут. Если яблоки сладкие, сахар можно не добавлять. Перед подачей можно взбить венчиком. Соус подают в горячем виде к птице и мясу.
Фруктовые соусы.
Приготавливаются из свежих зрелых яблок, абрикосов, персиков, айвы и других фруктов. Очищенные от кожицы и семян, слегка уваренные с небольшим количеством сахара или без него, фрукты подаются к крупяным и мучным блюдам, к рисовым и манным котлетам, пудингам, запеканкам, блинчикам, оладьям, а также используются для заправки салатов.

Ингредиенты:
● Чернослив - 6 шт.
● Гвоздика - 10 шт.
● Сахар - 100 г.
● Сухая заварка чая - 2 ст.л.
● Ванилин - 1 пакетик.
● Водка - 3 л.

Приготовление:
1) Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
2) Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
3) Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Правильная ОСАНКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ
Красивая осанка способна творить чудеса. При прямой спине у нас естественным образом втягивается живот, приподнимается грудь, взгляд загадочно устремляется вдаль, а не себе под ноги. Упражнения ДЛЯ осанки Упражнение 1 Исходное положение: сидя, спина прямая, ноги соединены и выпрямлены, мыски направлены на себя. Упражнение: тянитесь макушкой вверх, при этом максимально приближая друг к другу лопатки. . Замрите в таком положении повторы: около 30 секунд по три подхода. Упражнение 2 Исходное положение:. стоя, спина прямая, руки подняты над головой, согнуты в локтях Упражнение: сцепите руки в замок и заведите за лопатки. . Вернитесь в исходное ПОЛОЖЕНИЕ повторы:. 10 раз по 2 подхода Упражнение 3 Исходное положение: лежа на животе, руки упираются в пол. Упражнение:. прогнитесь назад, ПРИ ЭТОМ Медленно отрывая корпус Тела от пола повторы: 7 раз по 2 похода.

Не молчать, если приготовила вкусно. Молча жрать, если невкусно.

Не стучать мне в ванную. Я выйду...

Не делать вид, будто гора грязной посуды в раковине пришла в гости от соседей.

Выбрасывать свои дырявые носки/трусы. Даже самый любимые и удобные.

Уметь и любить готовить мясо.

Танцевать. Хотя бы немножко. Хотя бы когда мы оба пьяные.

Уметь общаться с детьми любого возраста.

Заступиться, если кто-то хамит/пристает к более слабому на улице.

Правильно ответить на вопрос, что ему больше понравилось из пяти предложенных вариантов одежды.

Знать, когда нужно перестать орать на глупую меня и просто обнять.

Быть рядом, когда нужен.

Отключить в квартире воду и понять, что течет в сливном бачке.

Разобраться, с совершенно оборзевшим соседом, заявившим, что это я поцарапала его машину.

Помнить, что, когда я на каблуках, передвигаться надо медленно и недалеко.

Не орать, когда я веду машину.

Жалеть целый день и терпеть стенания. Даже если пили вместе.

Самостоятельно выбрать кольцо.

Доводить до оргазма.

Делать детей и получать удовольствие от их воспитания.

Брать ответственность на себя.

Обнимать ночью так, чтоб было не жарко, а уютно.

Уметь зарабатывать деньги и щедро их тратить на меня.

Определиться, кто в его жизни главная женщина, и делать ее счастливой.

Уметь выражать свои чувства, не стесняться это делать.

Много знать.

Не закрашивать седину.

Смотреть так, чтобы мурашки по коже и бабочки в животе.

Обнимать.

Никогда не срываться на грубости.

Сдерживать эмоции, узнав о потраченной мною сумме.

С чувством собственного достоинства рассекать даже на убитой \"девятке\".

Готовить с удовольствием, голодать с юмором.

Делать подарки.

Стричь себе ногти и волосы в ушах и носу.

Грамотно писать.

Просто часами целоваться, вкусно, сладко и разнообразно, до дрожи в коленках.

Волноваться за семью.

Пьянеть не раньше женщины.

Быть умнее женщины в необидной для нее форме.

Дурачиться вместе.

Никогда не говорить \"Я же говорил!\"

Построить дом.

Любить детей от предыдущих браков.

Уметь объяснить таблицу умножения семилетнему балбесу.

Затащить тебя, веселую и не очень трезвую, в квартиру, раздеть, снять туфли, постелить, уложить, рядом
поставить стаканчик воды, а утром сделать вид, будто ничего не было.

Сочинять увлекательные сказки для сына перед сном.

Оставлять тебе личное пространство.

Вкусно пахнуть.

Ревновать|Не ревновать.

Прощать, прощать, прощать. Слушать, слушать, слушать.

Много знать.

Шутить.

Заниматься хоть немного спортом для поддержания тонуса.

Одеваться со вкусом.

Уметь прощать тебя даже в самых неприятных ситуациях. И не вынуждать самостоятельно просить прощения.

Играть на гитаре.

Понимать тонкие намеки. Даже очень тонкие и очень намеки.

Делать мелкий ремонт в доме.

Дарить украшения с бриллиантами.

Иметь лучшего друга.

Не ревновать к массажистам.

Быстро соображать, что право там, куда я показываю.

Забыть фразу \"Ты не понимаешь\".

Переустанавливать \"Виндоус\".

Разделить со мной шоппинг.

Делать комплименты.

Самостоятельно находить свои ключи от машины, кошелек, билеты и пульт от телевизора.

Строить планы и воплощать их в жизнь.

Помнить всякую приятную ерунду. Вслух.

Уметь постоять за себя и за тебя.

Поставить жаропонижающую свечку орущему и вырывающемуся ребенку.

Принимать ванну и душ вдвоем.

Делать массаж.

Быть моим мужчиной.

При всем перечисленном великолепии не быть моим отцом.