А мне просто баранина мало попадалась- у нас баранов выращивали мало, традиционно в хозяйствах были свинки и бычки, поэтому из мяса у нас продавали свинину и говядину ,реже- кролика, индюшатину .Но в деревне муж завел пару овечек , так что нужно учится готовить баранину и собирать рецепты. А запах...ну что сделать- запах там специфический . Но теперь есть породы , у которых практически отсутствует запах, у нас такие овцы- Романовская порода .По отзывам , мясо у них очень нежное и сочное...ну, попробуем !