Цитата сообщения Лилёша Баранки





молоко сгущенное — 1 бан.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 3,5 стак.
сода (пищевая) — 1/2 ч. л.
соль (щепотка)


Приготовить ингредиенты для рецепта.

В миску вылить сгущенное молоко, разбить туда 2 яйца, чуть соли и все перемешать.
Добавить муку (просеять через сито) и пищевую соду, замесить тесто.

Сделать небольшие валики, отрезать ножом небольшие кусочки, сделать посередине дырочку и немного растянуть, превращая заготовку в баранку.

Уложить на смазанный противень (у меня была не подгорающая пленка для выпечки) баранки, смазать молоком и посыпать маком (можно смазать и яйцом).

Выпекать в предварительно нагретой духовке 170-180* С. минут 15 (как только баранки приобретут румяный, золотистый цвет - вытаскивайте).

Баранки готовы!

...

Сладкие хлебные палочки.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник