Творожное крем-брюле |
|
Как приготовить крем брюле |
|
Готовим "Домашнее сгущенное молоко"( рецепты от Повар.ру) |
|
Яблоко в карамели.Красота!Видео |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепты приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева из "Дачного ответа".
Часть 2 - Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)
...
Часть 9 - Шёлковое окрашивание пасхальных яиц .Видео-мастер-класс
Часть 10 - Слойка по-французски .СТБ«Все буде добре»
Часть 11 - Яблоко в карамели.Красота!Видео
Часть 12 - «Все буде добре».Яблоки в карамели
Часть 13 - «Все буде добре».Овощная запеканка от Татьяны Литвиновой
Часть 14 - «Все буде добре» . Панакота с карамелизированной грушей
Часть 15 - «Все буде добре». Постное рагу из тыквы от Татьяны Литвиновой.
Часть 16 - Пасхальный стол.Заварная творожная пасха-2
|
Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки... |
|
Лучшее из всех постных пирогов и десертов |
|
|
Оригинальное фруктовое желе |
Оригинальный и невероятно вкусный десерт - желе в апельсиновых корках!
|
ПРОСТО И ВКУСНО: ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ |
Вся технология приготовления йогурта в специальном приборе очень похожа на сквашивание молока без использования йогуртницы. И всё же для успешного результата нашим читательницам не помешает познакомиться с некоторыми нюансами этой тонкой кулинарной технологии. Начать, пожалуй, стоит со знакомства с преимуществами сквашивания кисломолочных продуктов в йогуртнице.
Плюсы сквашивания йогурта в йогуртнице
Поскольку йогурт – продукт очень чувствительный к температурным условиям, то весь длительный процесс его сквашивания дома превращается в шестичасовое бдение над тем, чтобы эти условия оставались постоянными. Как ни крути, приготовить йогурт в йогуртнице намного проще, чем в термосе или у батареи. Температура, которую обеспечивает специальный прибор, постоянно остаётся стабильной,
|
Великий пост. Мусс лимонный. |
|
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ |
|
Пляцок"Кокетка" |
|
Наивкуснейший, очень нежный йогуртовый пудинг - на основе рецепта "умного пирожного |
На основе рецепта "Умного" пирожного.
Яйцо - 4шт
Питьевой фруктовый йогурт1.5%(у меня с абрикосом и манго) - 0.5л
Сахар - 150г
Слив. масло - 115г
Мука - 120г
Ван. сахар - 1,5ст.л.
Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки, сахар и ван. сахар взбить до белой пышной массы, постепенно влить растопленное охлажденное слив. масло, продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать просеянную муку, на маленькой скорости взбить до однородности, влить йогурт и уже венчиком перемешать. отдельно взбить белки до устойчивых пиков и вмешать в желтково-молочную смесь так, чтобы белки не осели( тесто будет жидкое!).
Затем в форму(у меня прямоугольная - 22смх9см), смазанную слив. маслом, вылить тесто и поставить в заранее разогретую духовку 160 градусов - выпекать около 1 часа(во время выпечки духовку не открывать!). Готовый пудинг достать и полностью охладить, посыпать шоколадной стружкой(чем больше, тем вкуснее) и дать еще настояться в холодильнике(я готовила с вечера, ночь стоял в холодильнике)! Вкус просто не описать- это надо готовить и пробовать!!Приятного чаепития!
|
Нутелла мгновенная! Настоящая! |
|
>Творожная запеканка с сухофруктами |
Метки: кулинария запеканка |
Десерт из сухого завтрака и зефира |
Метки: кулинария десерт |
"Клубника под снегом" |
|
Мороженое Семифредо. |
|
МЕДОВОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ |
Метки: кулинария десерт |
ТРИО ТАРТАЛЕТОК С ФРУКТАМИ |
Метки: десерт кулинария |
клубника в шампанском - просто ,красиво и удивительно празднично) |
Для желе: 250 г клубники 400 мл шампанского 200 г сахара 15 г желатина Сок 0,5 лимона
Желатин замочить в воде. Шампанское нагреть с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара. Опять же, не кипятить!!! Добавить отжатый желатин, дать ему раствориться. Остудить. Клубнику разрезать на половинки, выложить в форму. Сверху полить будущим желе, поставить в холодильник минимум на 4 часа для полного застывания.
Метки: кулинария десерт |