restoranam.net/recipe-168-b...a-smetane/

Рецепты выпечки. Бисквиты на сметане. Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 20–25 минут для выпечки. Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой

Серия сообщений "различные виды теста":
Часть 1 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
Часть 2 - Дрожжевое тесто «Облачко»
...
Часть 8 - Самый настоящий бисквит
Часть 9 - торт, бисквит,
Часть 10 - Бисквиты на сметане. Рецепты выпечки.
Часть 11 - Бисквит, который получается всегда
Часть 12 - Бисквит по рецепту итальянского кондитера
...
Часть 17 - Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 18 - Бисквит из cгущенки
Часть 19 - Рецепты теста