♡ХРОНИКА вставки РАМКИ через "ИСТОЧНИК" РАСШИРЕННОГО РЕДАКТОРА ЛИру ♡ ...
Схема"ХОЛОДНАЯ НОЧЬ " - (0)ХОЛОДНАЯ НОЧЬ (МОЯ СХЕМА ДЛЯ ВАС)
Помошник... - (0)Помошник... Помощь блоггеру ...
Учебник ЛиРу. - (0)Учебник ЛиРу. Слева - новый баннер женского клуба. Вот код этого баннера, будем благодарны...
Рамочка для записи...с девушкой - (0)Рамочка для записи...с девушкой Здесь будет ваш текст... С благодарностью к АВТОРАМ клипар...
ХИТ СЕЗОНА! ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКОВ – БЕЗУМНО ВКУСНО! |
Дневник |
Чебуреки из кабачков готовятся очень просто, быстро, получаются, не побоюсь сказать, безумно вкусными, НО что еще не мало важно,- легко усвояемые, потому что готовятся на сухой сковороде. Я очень люблю кабачковые оладьи, но сейчас уже не приемлю жареное на масле, тем более все лето есть жареное. А тут такой замечательный рецепт без масла! Минимум калорий, минимум усилий – результат превосходный! Ниже для вас ВИДЕО РЕЦЕПТ. Обязательно приготовьте, даже если вы не любите кабачки, в этом блюде они совершенно не чувствуются. Дело в том, что блинчики из кабачков, которые идут в основе кабачковых чебуреков, очень похожи на обычные блинчики. Поэтому вам придется попробовать приготовить такие простые чебуреки из кабачков.
|
Быстрый пирог |
Дневник |
Быстрый пирог
Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень
|
Нежнейший заливной пирог с капустой и мясом |
Дневник |
Хочу поделиться рецептом (нашла в и-нете) очень нежного пирога с капустой и фаршем.
-капуста свежая (половинка небольшого кочана)
-500-550г говяжьего фарша (думаю, можно и другого)
-соль по вкусу
-пучок укропа
-зеленый лук
-150мл кефила
-200-220мл сметаны
-200-220мл майонеза
-4 яйца
-пакетик разрыхлителя
-11 ст.л. муки с горкой
-масло растительное для смазывания формы
|
СЛОЕНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ |
Дневник |
Ингредиенты
Яйца - 5 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Манная крупа или мука - 3 ст.л.
Сыр твердых сортов - 400 г.
Куриный фарш - 1 кг.
Масло сливочное - 6 ст.л.
Лук - 2 шт.
Укроп свежий - по вкусу.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Приготовить сырное тесто: Взбить яйца, добавить майонез, манную крупу и тертый сыр.
Шаг 2 Разделить смесь пополам и выложить ложкой одну часть на подготовленную форму, выстеленную бумагой для выпечки.
Шаг 3 Поставить выпекаться в разогретую духовку до светло-золотистого цвета. Вынуть из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы.
Шаг 4 Повторить процедуру с оставшимся тестом.
Шаг 5 Испеченные сырные листы разрезать пополам, получив 4 небольших листа.
Шаг 6 Приготовить начинку. Растопить сливочное масло в сковороде, добавить нарезанный мелко лук и жарить, помешивая, до золотистого цвета. Снять с огня и дать остыть. Куриный фарш выложить в миску, добавить лук, соль, перец и укроп. Перемешать рукой, отложить в сторону.
Шаг 7 Осталось собрать пирог. Форму выстелить фольгой, таким образом, чтоб по бокам оставались края фольги. Они понадобятся для обертывания пирога.
Шаг 8 На середину фольги в центр формы выложить сырный, испеченный ранее корж, выложить сверху 1/3 часть начинки. Накрыть другим коржом, затем выложить еще 1/3 начинки. Повторить процедуру. Сверху уложить последний слой сырного коржа.
Шаг 9 Со всех сторон пирог обернуть фольгой. Выпекать в разогретой духовке в течение 50 минут.
Шаг 10 Вынуть из духовки, дать отдохнуть около 10-15 минут, развернуть. Выложить пирог на сервировочное блюдо и перед подачей нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
|
Ирландский содовый хлеб в духовке. |
Дневник |
|
|
Картофельные рулетики с грибами |
Дневник |
|
|
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ |
Дневник |
девочки, всем приветик)))) сегодня сделала рецепт - коллаж с подробным описанием, как делать пирожковое дрожжевое сдобное тесто...начинку можно использовать любую ..и сладкую, и не сладкую)))
Мука 500- 570 гр ( плюс мука на посыпку стола)
63 гр.сахара
2 яйца
10 гр.соли
63 гр. сливочного масла комнатной температуры
200 гр воды или молока ( температура 36-40 градусов, если будет холоднее дрожжи будут плохо подходить, если горячее...дрожжи "умрут" и не будут действовать)
10 гр. сухих дрожжей
|
Печенье сырное с маслинами... |
Дневник |
Это печенье понравится тем,кто любит несладкую выпечку...
Я осталась довольна, и обязательно сделаю еще разок...с огурцами( шутю).:)
Очень быстрое, без заморочек)))
Отпуск мой закончился,завтра на работу...Вот и возьму печеньки,сеструшу угощу.
[рецептик=]
И...пора готовить...
Понадобится: мука- 150г.,масло слив.-75г.,сыр( у меня был Российский)-50г.,молоко-75г, маслины-банка,
сах.песок,соль и разрыхлитель- по 5 г.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сыр потереть на крупной терке,масло тоже( предварительно подержав в морозилке).
Смешать муку,сахар,соль и разрыхлитель...и все это добавить к сыру с маслом...растереть руками в крошку)))
Потом постепенно вливать молоко и вымешивать.,затем порубленные мелко маслины...
Сформировать колбаску, завернуть ее в пленку,и положить в морозилку на 15-20 мин.
Охлажденное тесто порезать кружками 1 см, и выпекать 7 минут.
Вот и все!!! Приятного аппетита!!!
|
Арабская лепёшка |
Дневник |
/vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn2032-aaa.jpg?w=600&h=462" target="_blank">https://vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn2032-aaa.jpg?w=600&h=462 600w, https://vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn2032-aaa.jpg?w=150&h=115 150w" width="300" />
Мука пшеничная 900 г (на лепёшку пойдёт граммов 750-800, остальное — на подсыпку и раскатку теста)
Свежие дрожжи 1 пачка (возьмём одну треть пачки)
Яйцо — 3 штуки
Сахар, соль,
Масло сливочное — 1 пачка (небольшая, 185 г)
Масло растительное ( пара ложек для смазки рук)
Кунжутные семечки (если есть, но не обязательно).
Тесто очень простое, многие его делали и знают. Необходимое условие — мука должна быть просеяна, чтобы лепёшка пропеклась и с тестом не было проблем. Готовится и выпекается быстро. Получается огромный каравай, очень вкусный, слоистый и непривычный. С чем сравнить, не знаю… С хлебом — тогда это необыкновенно вкусный хлеб.С тортом или пирогом — это без начинки, но так же вкусно…
В общем, готовьте, не пожалеете…Начнём, пожалуй.
/vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn1983-aaa.jpg?w=600&h=462" target="_blank">https://vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn1983-aaa.jpg?w=600&h=462 600w, https://vaseelek.files.wordpress.com/2016/08/dscn1983-aaa.jpg?w=150&h=115 150w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; height: auto; max-width: 100%;" width="300" />
Треть пачки дрожжей разводим тёплой водой, всыпав туда 3-4 чайн.л. сахару. Муку надо непременно просеять, чтобы тесто было лёгким и воздушным, а лепёшка пропеклась…
|
Быстрый Пирог с Мясом (Курицей). Сытный и Вкусный |
Дневник |
|