Школа_кулинара
Lara1313
Яблочные сконы - это классическое британское печенье, которое обычно подается на завтрак или для чаепития. Они имеют мягкую текстуру и сладкий вкус, с нежными кусочками яблок, идеально сочетающихся с ароматом корицы.
Давайте и мы попробуем приготовить это печенье с яблоком. Для приготовления нам понадобится:
Начинка:
Яблоко – два штуки,
Сливочное масло - 30 г,
Сахарный песок – две столовые ложки,
Корица – одна чайная ложка.
⠀
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта - 320 г,
Масло сливочное - 60 г,
Сахарный песок - 50 г,
Йогурт - 250 г,
Яйцо – одна штука,
Сода – половина чайной ложки,
Соль – одна щепотка.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусное печенье с яблоком: https://yaumnica.ru/vihpechka/3427-yablochnihe-skonih-s-koriceyj.html
|
stella4707
|
Цитата сообщения зверобой
  Мастер-класс от tatyanak_nit❤❤❤ Используется для оформления края изделия - горловины, рукава, низа изделия. 🔸поднять по краю петли; 🔸набрать дополнительные 2-5 петли, в зависимости от толщины нити и желаемой ширины шнура; 🔸провязать их лицевыми, последнюю петлю провязать вместе с петлей горловины; 🔸петли шнура с правой спицы перевести на левую спицу и сново провязать; 🔸повторять процесс (см. карусель 👆)пока не останется последняя петля на горловине; 🔸провязать петли шнура и последнюю петлю горловины по 2 петли вместе; 🔸протянуть все петли через 1 -ую и закончить работу. Край изделия не закручивается, не деформируется, получается ровным, аккуратным и плотным. ❗в начале каждого ряда нужно плотно натягивать нить, чтобы петли получались ровными. |
|
stella4707
|
|
|
stella4707
|
Цитата сообщения Ipola
Мороженое стало важной частью уличной летней еды во многих странах. Дело в том, что мороженое способно хорошо охлаждать в жаркий день, при этом быть одновременно еще и десертом.
Сейчас существует огромное разнообразие видов мороженого. Например, жареное мороженое. Это необычный вид мороженого, при котором шарик мороженого быстро обжаривается во фритюре до образования хрустящей корочки. Затем его поливают топингами и подают холодным.
Веганское мороженое — создаётся на основе растительных ингредиентов, таких как кокосовое молоко, орехи, соевые продукты и другие. Не содержит продуктов животного происхождения.
Также есть мороженое с разными необычными вкусами: от кукурузы до бобов.
Приготовим привычное для нас мороженое всего из пары продуктов
Ингредиенты:
Сгущенное молоко вареное — 200 г;
Сливки 30% — 500 г.
Приготовление мороженого:
Выкладываем в чашу миксера сгущенное вареное молоко. Предварительно его можно взбить миксером буквально минуту, чтобы в текстуре не было комочков.
Вливаем к сгущенному вареному молоку сливки и начинаем взбивать миксером. Постепенно увеличиваем обороты, взбиваем до однородности продуктов.
Для рецепта лучше использовать охлажденные сливки. После взбивания убедитесь, что получилась густая масса, которая слегка стекает с лопатки.
Выкладываем в форму с высокими бортиками пищевую пленку. Выливаем кремовую массу в форму, выравниваем по поверхности. Оставляем мороженое на 3-5 часов в морозильной камере.
После застывания мороженое можно вынуть из формы и снять пленку.
Украшать такое мороженое советуем шоколадом, фруктами или ягодами.
|
|
Моя_кулинарная_книгаLara1313
Капкейк представляет собой кекс или пирожное, которое готовится по особому рецепту. Капкейки еще называют торт в чашке или мини-торт. Такие пирожные очень удобны в употреблении. В отличие от тортов, их не нужно разрезать. Такие мини тортики предназначены для одного человека.
Я предлагаю вам приготовить шоколадные капкейки с банановой начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Тесто:
сливочное масло - 35 г,
сахарный песок - 60 г,
яйца - 60 г,
мука пшеничная высшего сорта - 75 г,
какао-порошок - 15 г,
разрыхлитель теста - 3 г,
молоко - 70 г,
растительное масло - 16 г.
Крем:
сливочный сыр - 300 г,
сливки 33-35% - 40 г,
сахарная пудра - 50 г.
Начинка:
банан - 70 г,
сливочное масло 82,5% - 12 г,
сахар - 10 г.
Из такого количества продуктов получается шесть штук.
Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных кексов с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3425-ochenj-vkusnihe...dnihe-kapkeyjki-s-bananom.html
|
галина5819
|
Такие тапочки получаются простыми, но очень удобными. Вяжутся домашние тапочки очень быстро: за один день вполне можно управиться с одной парой, а опытные вязальщицы закончат ещё быстрее!
 |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Пломбир». Я люблю его за то, что процесс приготовления занимает всего 30 минут, а мой муж и дети — за нежный сливочный и не приторный вкус. Готовится он так быстро потому что не требует выпечки коржей, а это большой плюс для лета.
Продукты:
- печенье-300гр (у меня - топленое молоко)
- сметана 20% — 500 мл
- яйца — 2 шт
- сахар — 150 гр
- ванильный сахар — 5 гр
- крахмал — 2 ст. л.
- сливочное масло — 50 гр
Приготовление.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Очень вкусный ягодный пирог получается из замороженных ягод черники и малины - это невероятно удачное ягодное сочетание вкусов. Сам пирог чрезвычайно прост в приготовлении: готовим песочное тесто, также готовим и творожно-сметанную заливку. На тесто выкладываем смесь двух видов ягод, заливаем заливкой и выпекаем в духовке - с легкостью укладываемся в час работы.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 350 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Заливка:
Сметана - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 150 г
Творог - 100 г
Черника замороженная - 150 г
Малина замороженная - 150 г
Цедра одного лимона
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Сладкие рулеты с начинкой стали важной частью многих корпоративов и детских утренников. Их покупают в магазинах или готовят на заказ, самостоятельно. В приоритете, как правило, рулет домашнего приготовления. Он менее приторный, с вкусной сочной начинкой.
Оригинальные рецепты сладких рулетов есть во многих кухнях Европы. Даже в Азии готовят сладкие рулеты из рисового теста.
Для приготовления сладкого рулета важно приготовить правильный бисквит. Он не должен быть слишком пышным и воздушным. В рулетах ценится эластичный и тонкий бисквит.
Расскажем, как приготовить яблочный рулет для чаепития.
Ингредиенты для яблочного рулета:
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 125 г;
Разрыхлитель — ч. л.;
Ванильный сахар — ч. л.;
Вода — 4 ст. л.;
Яблоки — 6 шт.;
Корица — ст. л.;
Сметана — 200 г;
Сахарная пудра — 4 ст. л.;
Мука — 125 г.
Приготовление яблочного рулета:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Поповеры или выпрыгивающие булочки из блинного теста. Прекрасная замена эклерам.
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
+ сливочное масло для смазки форм - 30 г
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Многие выбирают пирожки, которые выпекаются в духовке, так как над людьми преобладает чувство ностальгии. Бабушки в детстве всегда готовили пирожки в печи.
Однако, у жареных пирожков тоже есть свои плюсы. Например, пожарить пирожки намного быстрее и легче, чем выпекать. Но, злоупотреблять такими пирогами нельзя. Иначе можно стать зависимым от холестерина.
Расскажем, как приготовить простые пирожки на сковороде
Ингредиенты для пирожков:
кипяток — 205 мл;
соль — ч. л.;
мука — 350 г;
растительное масло — 20 мл;
лук репчатый — 3 шт.;
фарш — 220 г;
кинза — пучок;
укроп — пучок;
черный перец — ½ ч. л.;
паприка — ч. л.
Приготовление пирожков:
|
|
галина5819
Ты спеши, ты спеши ко мне,
Если я вдали, если трудно мне,
Если я словно в страшном сне,
Если тень беды в моём окне...
Ты спеши, когда обидят вдруг,
Ты спеши, когда мне нужен друг,
Ты спеши, когда грущу в тиши,
Ты спеши... Ты спеши...
Ты спеши, когда грущу в тиши,
Ты спеши... Ты спеши...
|
|
галина5819
|
Если вам надоели химические пестициды, которые стоят целое состояние и оказывают негативное влияние на окружающую среду, у меня есть для вас отличная альтернатива. Это ингредиент, который эффективно борется с тлёй. Этот метод я использую в своём огороде уже много лет и могу с уверенностью рекомендовать его любому садоводу, который хочет защитить свои растения естественным и экономичным способом.
Чеснок — эффективный боец с тлёй. Применяю его на участке и очень доволен — делюсь рецептами.
Содержание статьи
1. Как приготовить спрей из чеснок от тли
2. Как применять чесночный спрей от тли
3. Преимущества натурального средства из чеснока от тли
|
|
галина5819
|
В таком соусе, конечно, любая рыба будет вкусная. Но мне хотелось бы немного "реабилитировать" минтай. У нас, почему то, эта рыбка считается "нищей" и "кошачьей", а ведь на самом деле это очень полезная морская рыба, совсем не жирная и нежная. Попробуйте.    |
|
галина5819
|
Не так давно я нашла очень хороший рецепт пирога с кабачками, сыром и зеленью на скорую руку. Это своеобразный «летний» пирог. В него кладут очень много зелени, что является одним и вариантов утилизации обильного урожая. К тому же пирог получается очень вкусным и мгновенно исчезает со стола.  Обычно я сажаю очень много зелени. У меня растут лук, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый и красный салат, базилик, мята, мелиса. Наверно столько и не нужно, но, порой, сложно остановиться. Хочется посадить и попробовать все. В итоге я имею обильный урожай зелени, которую нужно куда-то девать. В данном случае для начинки пирога я использовала свежий укроп. Также прекрасно подойдет петрушка, базилик, зеленый лук и листья салата. Выбор за вами! |
|
галина5819
|
Волшебство на кухне случается именно тогда, когда нужно приготовить быстро и вкусно, а времени в обрез, да и в холодильнике пустовато. Если же вы купили все необходимые ингредиенты, долго и тщательно их готовили, то это не волшебство, это закономерность.
Три отличных рецепта - супа, жаркого и пирога, сделают вас, в глазах голодных родственников, настоящей волшебницей или реальным магом.
|
|
галина5819
 Юбка-брюки вызывает множество споров среди стилистов одежды. Одни говорят, что это удачное и удобное изделие, которое должно быть в гардеробе. Другие категорически не принимают юбку-брюки в разряд достойных предметов одежды.
Я же скажу на этот счет так: всё дело в пропорциях и крое.
Если правильно выбрать модель юбки-брюк, то она непременно станет украшением вашей фигуры.
Есть модель юбки-брюк, которая получается красивой по умолчанию даже без дополнительных элементов.
Строится выкройка быстро. Шьется еще быстрее. И смотрится великолепно.
Речь идет о юбке-брюках четверть «солнца». Изумительная модель, на мой взгляд.
Самый удачный крой, который подходит всем без исключения.
 
Шить можно в любом варианте длины. Как длинную в пол, так и средней длины, и короткую.
Короткие варианты можно использовать для молодых девушек и детей, а также для домашней одежды (ночного белья). Удобно, красиво и быстро шьется.
Длинные варианты смотрятся элегантно и стильно, когда выкроены по косой (под углом 45* к нитям основы). Подходят любые, хорошо драпирующиеся ткани.
Очень рекомендую это изделие! Сшейте — не пожалеете.
 |
|
галина5819
|
Для настоящих кофеманов – это то, что доктор прописал! Баночка кофейно- абрикосового джема станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелых абрикосов, и легкость чуть слышной ванили, и конечно же, дурманящий аромат кофе! Поверьте, с черным чаем — нет ничего лучше! Побалуйте себя!
Скажу я вам, я не сомневалась, что это будет стоящая штука... Но никак не могла предположить, что джем станет фаворитом!
Для таких ценителей кофе как я - этот джем понравится безоговорочно. Скажу вам честно, этот джем пока лучшее, что мне доводилось пробовать.
 |
|
Моя_кулинарная_книгаGalche
|
Цитата сообщения Galche
На ваше внимание предлагаю интересный рецепт торта "Подлипка". На вкус этот десерт очень шоколадный, пропитанный и нежный. Но наверняка, никогда бы не поверили, что это песочный торт. А сочетание сметаны с варёным сгущённым молоком, кофе и шоколада, делает крем необыкновенным. Если хотите порадовать своих близких вкусным лакомством, сохраняйте рецепт и приготовьте этот чудесный торт.
|
|
