"Саламур"
1.Рыбу чистим,режем на кусочки.
2.Рыбку обильно солим и оставляем на 5 часов.
3.Лук режем кольцами и кладем слоями:лук-рыба-кориандр.
4.Воду разбавляем на половину с уксусом и заливаем рыбу с луком на 3 часа.
5.Сливаем воду с уксусом и заливаем рыбу растительным маслом.

Салат "Грибная поляна"
Надо:
1б.маринованых шампиньонов,зелень,зеленый лук,2 вареных морковки,1 куриная грудка,4 картофелины,2 яйца.
Приготовление:
Дно салатника выстелить пищевой пленкой,сверху слоями выложить салат:
1 сл.- грибы шляпками вниз;
2сл.-зелень,лук;
3 сл.-морковь тертая,майонез;
4 сл.-курица ,майонез;
5 сл.-яйцо тертое,майонез;
6 сл.-картофель тертый,майонез.
Поставить салат в холодильник Лучше на ночь.Перед подачей на стол,салатник накрыть блюдом и перевернуть,пленку убрать.

)))))))))))))))))))))))