Ингредиенты:

• Киви — 10 шт.
• Кокосовое молоко или коровьи сливки от 20% — 400 мл
• Кленовый сироп, мед или сахар — 2–3 ст. л.⠀

Приготовление:

1. Киви хорошо помыть щеткой. Кожуру можно оставить или срезать. Крупно нарезать киви.

2. Измельчить в кухонном комбайне вместе с кленовым сиропом. Затем добавить кокосовое молоко и измельчить все вместе до однородной консистенции.

3. Переложить в форму и заморозить в течение 2–3 часов. Перед подачей дать немного оттаять.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• Сахар — 200 г 
• Вода — 250 мл 
• Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт. 
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп. 

2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте. 

3. Распределите массу по форме, накройте крышкой и отправьте в морозильную камеру, пока сорбет не хватится.

4. Перед подачей позвольте сорбету постоять 5–10 минут при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• Свежая или замороженная вишня — 450 г
• Мед — ¼ стак. 
• Вода — 1 стак.

Приготовление:

1. Вишню промойте, косточки удалите. 

2. С помощью блендера смешайте вишню, мед и воду до гладкой консистенции. 

3. Разлейте по формам, заморозьте в течение 2-х часов (сорбет должен оставаться слегка мягким). 

4. Если планируете замораживать всю ночь, накройте форму. Перед подачей дайте постоять 5–10 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• Бананы — 0,4 кг
• Абрикосы — 0,3 кг
• Сахар — 30 г
• Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Налейте в кастрюльку воду, растворите в ней сахар и доведите до кипения.

2. Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на кусочки.

3. Разрежьте пополам абрикосы и удалите косточки.

4. Выложите фрукты в блендер и взбейте их до однородной пышной массы.

5. Влейте в чашу блендера получившийся сахарный сироп и снова взбейте.

6. Выложите бананово-абрикосовую массу и поставьте в холодильник на 12 часов, помешивая каждый час.

7. Взбейте фруктовый лед в блендере — это необходимо для того, чтобы десерт получился воздушным и нежным.

8. Замораживайте фруктовую массу в течение еще 1–2 часов, периодически помешивая. В готовом виде она должна напоминать ледяную крошку.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• Ананас кусочками — 3 чашки
• Красный виноград, разрезать пополам — 2 чашки 
• Киви, очистить и нарезать — 4 шт. 
• Манго, нарезать кубиками — 1 шт.
• Клубника, нарезать пополам — 200 г 
• Черника — 200 г
• Кленовый сироп или мед — 2 ст. л. 
• Сок лайма или лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте все фрукты и ягоды в большой емкости. 

2. Полейте соком одного лайма или лимона. Добавьте мед или кленовый сироп. Хорошо перемешайте. Готово!

Приятного аппетита!

источник