-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 23383
Комментариев: 139
Написано: 23934

Салат с масляной рыбой

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7357095_izobrajenie_20240727_140858404 (607x404, 382Kb)

Замечательный и сочный салат быстрого приготовления с масляной рыбой понравится по вкусу и вам, и вашим родным. Идеальное сочетание ингредиентов подчеркнет бокал охлажденного белого вина — пробуйте!

Описание приготовления: Масляная рыба — идеальный продукт для создания вкусного салата! А для сытости блюда добавьте отварной картофель — он отлично гармонирует с соленой рыбой. Не забывайте про зеленый лук — он подарит блюду яркость и свежесть вкуса. Можно добавить и измельченный укроп, петрушку, т.д. Заправляйте салат сметаной, если сразу же подадите его к столу.

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

Картофель — 1 Штук (отварной)

Огурец — 1 Штук (свежий, крупный)

Сметана — 4 Ст. ложка

Яйцо куриное — 3 Штук (отварное)

Лук зеленый — 2 Штук (стебля)

Перец черный молотый — 1 Щепотка

Масляная рыба — 150 Грамм

Приготовление:

  1. Подготовьте указанные продукты. Тщательно промойте огурец, срежьте хвостики с овоща. Очистите кожуру отварного картофеля и скорлупу отварных куриных яиц.
  2. Нарежьте огурец пластинами, а их — мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник или глубокую миску.
  3. Такими же кубиками нарежьте отварные куриные яйца и картофель. Добавьте в емкость к огуречной нарезке. По желанию можете использовать специальный кухонный гаджет.
  4. Срежьте кожу с куска слабосоленой масляной рыбы, нарежьте мякоть мелкими кубиками. Измельчите промытый зеленый лук и добавьте обе нарезки в емкость к другим ингредиентам. Всыпьте молотый черный перец. На этом этапе можно добавить и измельченный укроп, петрушку.
  5. Выложите сметану любой жирности и перемешайте. Если вы будете подавать салат чуть позже, то и заправляйте его только перед подачей. Сметану допустимо заменить майонезом или чесночным соусом любой жирности.
  6. Выложите приготовленный салат с масляной рыбой на тарелки и подайте к столу. Приятного вам аппетита!
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Салат с баклажанами и сладким перцем

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7301510_izobrajenie_20240728_162728317 (690x519, 538Kb)

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 100 г
  • Кабачки — 100 г 
  • Перец сладкий — 80 г 
  • Огурцы — 80 г 
  • Помидоры — 100 г 
  • Масло растительное — 4 ст. л. 
  • Уксус винный — 1 ч. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.

2. Баклажаны ополосните и нарежьте полукружками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полукольцами. Помидоры и огурцы сполосните, просушите, нарежьте произвольно. 

3. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны, кабачки и перец. Жарьте, помешивая, 7–8 минут до готовности овощей. 

4. Соедините жареные и свежие овощи в салатнике, добавьте соль, перец, уксус и немного масла. Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Салаты/ овощные

Салат с баклажанами и адыгейским сыром

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7301510_izobrajenie_20240728_162847294 (690x624, 680Kb)

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Помидоры - 2 шт
  • Адыгейский сыр - 100 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Кинза
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 1 см, длиной 3-4 см, посолить и оставить на 15 минут. Отжать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле до румяного цвета, остудить.

2. Перец и помидоры нарезать, так же как и баклажаны. В салатник сложить овощи, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную кинзу, соль, перец. Заправить салат растительным маслом, перемешать. Руками раскрошить сыр и посыпать салат сверху. 

3. Салат с баклажанами и адыгейским сыром готов.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Салаты/ овощные

Салат из хрустящих баклажанов с помидорами. Готовится быстро и просто.

Пятница, 26 Июля 2024 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



баклажаны - 2-3 шт
Помидор - 2-3 шт
Сыр творожный - 100 г
Крахмал - 2 ст. л.
Кунжут - 1/2 ч. л.
Орехи грецкие - 1 горст.
Зелень (кинза, базилик) - 1 пуч.
Масло растительное - по вкусу
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
чёрный - по вкусу

Рубрики:  Салаты/ овощные

САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ И КАБАЧКОВ С БАЗИЛИКОМ

Пятница, 26 Июля 2024 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для хорошо функционирующих мышц и здоровой нервной системы организму необходим магний – и именно здесь кукуруза действительно может стать поставщиком.
zucchini-basil-corn-salad-674117 (700x350, 263Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ *ПАТРИОТ*

Четверг, 25 Июля 2024 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический салат. Он получается очень красивым, насыщенным и в то же время нежным.
020-5394209 (638x315, 178Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные

Маринуем лук как в шашлычной: хрустящий, ароматный, идеален к мясу

Среда, 24 Июля 2024 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7357095_izobrajenie_20240724_124118510 (700x433, 483Kb)

 
 

 

Маринование лука для шашлыка в целом несложный процесс, однако ингредиент этот крайне важен для тех, кто по-настоящему ценит вкус мясных блюд. Правильнее всего будет мариновать лук так, как делают в кавказских шашлычных: способ позволит создать хрустящий, ароматный и слегка кисловатый лук, который станет идеальным дополнением к любому шашлыку. Секрет в правильной нарезке и специальном рассоле с уксусом и зеленью.

Ингредиенты:

Репчатый лук — 3-4 штуки
Укроп — небольшой пучок
Вода — 800 мл
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
Уксус 9% — 5 ст. ложек
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами или полукольцами. Для разнообразия можно использовать красный лук. Переложите нарезанный лук в большую миску. Мелко нарежьте укроп, предварительно отделив его от стеблей. Добавьте укроп к луку.

Приготовьте рассол: в холодной воде растворите сахар, соль и добавьте уксус. Перемешайте до полного растворения. Влейте рассол к луку с укропом, добавьте черный молотый перец по вкусу и тщательно перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 30 минут. Через полчаса слейте лишнюю жидкость и переложите лук на тарелку.

Видеорецепт:



Маринованный лук готов. Подавайте его к шашлыку или любым мясным блюдам.

источник

Рубрики:  Салаты/ овощные
закуски
блюда на мангале,гриле

Салат с жареными кабачками

Вторник, 23 Июля 2024 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молодые некрупные кабачки – 2 шт.
яйца куриные вареные – 2-3 шт.
помидоры – 2-3 шт.
чеснок, зелень, майонез, соль, перец – по вкусу
подсолнечное масло

Кабачки тонкими кружками жарим на сковородке с двух сторон. После на салфетках пропитываем лишнее масло. Лучше не полениться и сделать это, чтобы блюдо не получилось слишком жирным.

Отварные яйца и помидоры режем небольшими ломтиками, соединяем в одной посуде с остывшими жареными кабачками.

Добавляем измельченную свежую зелень, чеснок через пресс. Заправляем салат небольшим количеством майонеза или сметаны.

Очень аккуратно перемешиваем и подаем к столу – вкуснейший салат с жареными кабачками и помидорами готов!

 

Рубрики:  Салаты/ овощные

Салат из ветчины с грибами и помидорами

Вторник, 23 Июля 2024 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7357095_izobrajenie_20240723_143549722_1_ (573x454, 420Kb)

Ингредиенты:

  • Ветчина - 200 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить пока не испарится вся жидкость. Яйца отварить.

2. Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на средней терке.

3. В салатнике смешать ветчину, грибы с луком, помидоры и яйца. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Салаты/ мясные,субпродукты

Салат "Лисичка"

Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты: 450 г печенки (мясо/язык/курица/грибы) 3-4 маринованных огурца 1 крупная луковица 200 г моркови по-корейски (или свежую пожарить) 4-5 шт отварных яиц 150-200 г сыра 2 зубчика чеснока Зелень по желанию Майонез/сметана/йогурт Соль, перец по вкусу

Рубрики:  Салаты/ с курицей
Салаты/ мясные,субпродукты

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ

Пятница, 19 Июля 2024 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.
zakuski-k-shashlyku-2 (700x321, 267Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные

Салат тунец пекинская капуста яйца

Четверг, 18 Июля 2024 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат тунец пекинская капуста яйца

Бесподобно вкусный, сытный и полезный - идеален во всём! Салат тунец пекинская капуста яйца содержит в себе большое количество белка, заправляется маслом и получается очень полезным и вкусным. Им можно перекусить или заменить прием пищи. 

3290568_povar_dalee (130x111, 16Kb)
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Салат "Необыкновенный"

Вторник, 16 Июля 2024 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Простой и вкусный рецепт многим из вас придется по вкусу. Уверена интересное сочетание куриного мяса с корейской морковкой еще много раз заставит вас приготовить этот салат.
Салат из курицы с морковью.
 
Рецепт:
Курица – 250гр.
Яйцо -3шт.
Морковь по-корейски – 150гр.
Соль – 1/4ч.л.
Майонез -2-3ст.л
Луковица -1шт.
Уксус яблочный – 3ст.л.
Вода – 3ст.л.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
​Первым делом нарежем луковицу тонкими полукольцами и замаринуем.
Добавим 3ст.л. яблочного уксуса и 3ст.л воды. Перемешаем и оставим мариноваться, пока будем подготавливать следующие ингредиенты.
В миску разбиваем 3 яйца и добавляем немного соли. Взбиваем хорошо венчиком. Сковороду смазываем растительным маслом. Наливаем яичную смесь, как омлет схватится переворачиваем. Так выпекаем все блинчики с 3 х яиц у меня получается 4 блинчика. Нарезаем блинчики на бруски 2-3 см.
Отварное куриное мясо или запеченное в духовке 250 гр рвем руками на тонкие нити.
Собираем салат. В миску кладем мясо, яичные блинчики, 150 гр моркови по корейски. Если морковь длинная ее нужно порезать. Заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем.
Рубрики:  Салаты/ с курицей

Салат "Диковинка" со сливами

Вторник, 16 Июля 2024 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Продукты:
куриное филе 1 шт.
перец болгарский красный и жёлтый по половинке
помидоры маленькие 4 шт.
лук красный половинка
зелень ( укроп,петрушка,кинза)
сливы 4 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
сок лимона по вкусу
соль ,перец по вкусу

Рубрики:  Салаты/ с курицей

Салат-коктейль «Тигровая бухта»

Вторник, 16 Июля 2024 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно на 2 порции

— куриная грудка — 1/2  шт.
— сыр оранжевого цвета
(Мимолетте, Чеддер) — 100г
— гранат (лучше бескосточковый) — 1 шт.

Для заправки:

— майонез — 2 ст.л.
— сливки жирные (33%) — 50мл
— хрен острый — 0,5 ч.л.
И еще 2 прозрачных бокала

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и мелко порубить.

Сыр, у меня в этот раз был «Мимолетте», у него более насыщенный, чем у «Чеддара» оранжевый цвет, натереть на мелкой терке.

Из граната (лучше, конечно, взять бескосточковый, но с обычным цвет будет ярче) извлечь зерна ( для салата нужны не все, остальные съесть с удовольствием).

Куриное мясо и сыр перемешать.

Приготовить заправку: смешать все указанные для нее ингредиенты и слегка взбить вилкой, по желанию поперчить.

А дальше начинаем «сборку» салата.

На дно бокала насыпать слой сырно-куриной смеси,

затем более тонкий слой гранатовых зерен.

Повторить.

Сверху выложить заправку, украсить зеленью и зернышками граната.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты/ с курицей

Салат с колбасой и огурцами свежими: такой простой, а нравится всем

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Делюсь простым рецептом вкусного салата с колбасой и свежими огурцами. В рецепте используются самые простые и доступные продукты. Отличный салат как на каждый день, так и к приходу гостей. Колбаса делает салат сытным, огурцы добавляют свежести, а зелень усиливает аромат готового блюда. Приготовьте, не пожалеете!

Salat_s_kolbasoy_i_ogurcami_svegimi-12_500x350-1000x667 (700x466, 211Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Салаты/ мясные,субпродукты

САЛАТ *РАТАТУЙ*

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Рататуй» – старинное французское крестьянское блюдо. Этот рецепт не является оригинальным, но эта вариация, безусловно, придётся по вкусу любителям необычных блюд. 
brodude.ru_25.06.2021_zzWTM1BrCJ2DP (700x350, 320Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные
блюда на мангале,гриле

ЛИМОННЫЕ ОГУРЧИКИ

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные огурчики! Просто, быстро, вкусно! 
bdaab5_0a72260194a94eb4a34670ab8f3d728c~mv2 (700x351, 338Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные
закуски

Салат "Гольфстрим" с курицей

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
помидоры черри – 150 г,
сок лимона – одна столовая ложка,
макароны фарфалле (в виде бантиков) – 150 г,
уксус бальзамический – одна столовая ложка,
один баклажан среднего размера,
масло оливковое,
руккола – 50 г,
соль по вкусу,
свежие шампиньоны – 100 г,
черный молотый перец по вкусу,
филе куриное – 200 г,
два чесночных зубчика.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить салат с баклажаном и курицей.

1. Нарежьте кружочками баклажан и поместите в солёную холодную воду примерно на двадцать минут. После этого промойте кусочки баклажана, обсушите и обжарьте с двух сторон на оливковом масле. Переложите на бумажную салфетку и снимите излишки жира.

2. Измельчите куриное мясо и шампиньоны и обжарьте отдельно друг от друга. Если есть желание, то курицу можно запечь на гриле. Отварите до полной готовности макароны в подсоленной воде и на среднем огне.

3. Промойте и обсушите рукколу. Разрежьте пополам помидоры. Мелко порубите чеснок.

4. Теперь приготовьте соус. Смешайте одну столовую ложку масла оливкового, уксус бальзамический и свежевыжатый сок лимона. Все компоненты поместите в салатник. Затем приправьте молотым перцем и солью и полейте подготовленной салатной заправкой. Тщательно всё перемешайте и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты/ с курицей

КРАБОВЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Крабовый салат вкусный, лёгкий и идеально подходит для обеда или любого праздника!
crab-salad-with-celery-as-usual (700x349, 293Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты


 Страницы: [206] 205 204 ..
.. 1