Очень вкусное сочетание курочки с ананасами можно совместить в оладушках.
филе куриное - 1кг;
лук репчатый - 3шт;
ананасы консервированные банка - 850мл;
яйца куриные - 5шт;
сметана 20% - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 5ст.л. с горкой;
масло растительное - несколько ст.л.;
соль - по вкусу

2.

Берем куриное филе. Его следует помыть и обсушить. Затем режем его небольшими кубиками.

3.

Теперь режем маленькими кубиками репчатый лук.

4.

Далее сливаем жидкость из консервированных ананасов и режем их кубиками, добавляем к филе с луком.

5.

Добавляем сметану и яйца, хорошо перемешиваем ложкой.

6.

В чашку добавляем муку (ее нужно просеять) и соль. Снова хорошо перемешать ложкой.

7.

В сковородку наливаем растительное масло, включаем средний огонь и накладываем наши оладушки столовой ложкой.

8.

Жарю с каждой стороны до готовности на среднем огне.

9.

 

10.

Оладушек получается много, но исчезают они быстро). Очень вкусно с отварной картошкой.