Сладкая перловая каша

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 17:40 + в цитатник

Цитата сообщения Тонкая_Рябинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

7357095_izobrajenie_20240727_143705331 (607x404, 442Kb)

Предлагаю вам приготовить перловую кашу с яблоком и изюмом на завтрак. Она получается сладкой и ароматной, хорошо насыщает и богата полезными микроэлементами.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкая перловую кашу. Вместо изюма можно добавить в кашу курагу, финики или вяленую вишню. Варить кашу можно не на воде, а на молоке или смеси воды с молоком. Чтобы сократить время приготовления, перловка замачивается в воде на ночь, так она лучше и быстрее разваривается.

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 1

Ингредиенты:

Крупа перловая — 80 Грамм

Вода — 250 Миллилитр

Сахар — 0 По вкусу

Соль — 1 Щепотка

Орехи — 15 Грамм (микс)

Яблоко — 1 Штук

Изюм — 15 Грамм

Масло сливочное — 10 Грамм

Сироп — 0 По вкусу (сладкий)

Корица молотая — 1/2 Чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Перловку предварительно замочите на ночь, затем промойте в чистой воде.
Переложите перловку в кастрюлю или сотейник с толстым дном, влейте чистую воду. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения и варите на небольшом огне под крышкой.
Дождитесь момента, когда спустя примерно минут 20 перловка впитает в себя почти всю воду, но не до конца.
Яблоко натрите на терке или порежьте кубиками, а изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Добавьте яблоко с изюмом в кашу, добавьте сахар и молотую корицу. Все перемешайте. Варите кашу еще минут 10-15 до полной готовности перловки.
В конце добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и снимите кашу с плиты. Оставьте на 10 минут настояться.
Орехи подсушите в сухой сковороде и крупно порубите.
Выложите кашу в тарелку, сверху посыпьте орехами и полейте сладким сиропом. Сладкая перловая каша готова, приятного вам аппетита!

источник

Рубрики:

завтрак