КОТЛЕТЫ ИЗ СЫРА ПО-ИНДИЙСКИ

Четверг, 20 Июня 2024 г. 15:54 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрустящая корочка и аппетитная сырная структура этих котлет понравится каждому.

Поклонники ярких специй могут дополнить котлетный фарш индийской масалой и острым чили.

Те, кому нравится более спокойный вариант, могут обойтись обычным набором специй, а для аромата добавить немного свежей зелени или сушеных пряных трав типа укропа и петрушки.

В обоих случаях получится вкусно, сытно и полезно.

Котлеты можно пожарить на растительном масле или запечь в духовке.

Во втором случае будет не так калорийно.

Готовьте так, как вам больше по вкусу.

Любой вариант заслуживает вашего внимания. Ведь котлеты очень хороши.

Для приготовления возьмите:

Адыгейский сыр - 300 г,

картофель сваренный в мундире - 150 г,

репчатый лук - 80 г,

хлеб пшеничный - 140 г,

чеснок - 2 зубчика,

зелень петрушки и укропа - 15 г,

куркума - 1/3 ч. ложки,

свежий имбирь (не обязательно) - небольшой кусочек,

острый чили хлопья( не обязательно) - по вкусу,

соль и перец - по вкусу,

растительное масло для жарки - опционально.

Адыгейский сыр натрите на крупной терке. Имбирь и чеснок натрите на очень мелкой терке.

Картофель очистите и измельчите вилкой в пюре.

У хлеба обрежьте корочки и замочите его в воде на 10 минут. Затем тщательно отожмите воду.

Лук нарежьте очень мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Свежую зелень измельчите.

Сложите ингредиенты в миску и перемешайте. Посолите все по вкусу и поперчите.

Из приготовленного фарша налепите небольшие котлетки. При желании вы можете обвалять их в панировочных сухарях.

Котлеты можно обжарить на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.

Или же вы можете запечь их в духовке, разогретой до 220 ºС.

Запекаются котлеты 12-15 минут до румяной корочки.

Подавайте котлеты с овощным салатом и соусом из сметаны или йогурта.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://dzen.ru/b/ZSwgG8CVuEEalP8z

Рубрики:

Блюда из овощей
завтрак
ужин

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanti/post505925225/">РљРћРўР›Р•РўР« РР— РЎР«Р Рђ РџРћ-РРќР”РР™РЎРљР</a><br/>
	РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅР°СЏ СЃС‹СЂРЅР°СЏ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂР° СЌС‚РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РєР°Р¶РґРѕРјСѓ.

РџРѕРєР»РѕРЅРЅРёРєРё СЏСЂРєРёС… СЃРїРµС†РёР№ РјРѕРіСѓС‚ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚СЊ РєРѕС‚Р»РµС‚РЅС‹Р№ С„Р°СЂС€ РёРЅРґРёР№СЃРєРѕР№ РјР°СЃР°Р»РѕР№ Рё РѕСЃС‚СЂС‹Рј С‡РёР»Рё.

РўРµ, РєРѕРјСѓ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ СЃРїРѕРєРѕР№РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚, РјРѕРіСѓС‚ РѕР±РѕР№С‚РёСЃСЊ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РЅР°Р±РѕСЂРѕРј СЃРїРµС†РёР№, Р° РґР»СЏ Р°СЂРѕРјР°С‚Р° РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРІРµР¶РµР№ Р·РµР»РµРЅРё РёР»Рё СЃСѓС€РµРЅС‹С… РїСЂСЏРЅС‹С… С‚СЂР°РІ С‚РёРїР° СѓРєСЂРѕРїР° Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.

Р’ РѕР±РѕРёС… СЃР»СѓС‡Р°СЏС… РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЃС‹С‚РЅРѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕ.

РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РёР»Рё Р·Р°РїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

Р’Рѕ РІС‚РѕСЂРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ Р±СѓРґРµС‚ РЅРµ С‚Р°Рє РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕ.

Р“РѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ С‚Р°Рє, РєР°Рє РІР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.&nbsp;

Р›СЋР±РѕР№ РІР°СЂРёР°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanti/post505925225/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КОТЛЕТЫ ИЗ СЫРА ПО-ИНДИЙСКИ