Цитата сообщения lorine

Такой ПП плов с курицей идеально подойдет для похудения и сбалансированного меню, поскольку в рецепте нет риса. Вместо крупы используется цветная капуста!

Продукты для оригинального плова:

Цветная капуста — 1 кг
Морковь — 150 г
Лук — 120 г (репчатый)
Куриное филе — 500 г
Чеснок — 3-5 зубков
Соль — 1 ч. л.
Перец чёрный — 0,3 ч. л. (молотый)
Оливковое масло — 1 ст. л.
Уцхо-сунели — 1 ч. л. (или любые приправы к плову)
Барбарис — 0,5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Семечки тыквы — 35 г (по желанию)

Калорийность на 100 г, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
75,6 8,3 2,5 5

Приготовление

Капусту разделяем на соцветия и измельчаем в крупную крошку теркой или комбайном. Курицу нарезаем небольшими кусочками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.

В мультиварку наливаем масло, загружаем морковь и лук и жарим 10 минут. Добавляем курицу, все специи и продолжаем готовить.

Спустя 10 минут, кладем капустную крошку, перемешиваем и тушим еще 7 минут. Насыпаем семечки, закрываем и отключаем мультиварку. Через 5 минут можго подавать.

Повторить диетический рецепт можно и в глубокой сковороде. Шаги те же, и вкус отменный!
Источник
Больше полезных рецептов для красоты и здоровья.