Четверг, 07 Августа 2014 г. 15:05
+ в цитатник
![114108692_large_641071b97e7a2a3d18e94d6f3f1d0900 (700x465, 91Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/115/431/115431362_114108692_large_641071b97e7a2a3d18e94d6f3f1d0900.jpg)
1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче украсить зеленью.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-